Rode vruchten curd » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/rode-vruchten-curd/

... Ken je zo van die heerlijk smeuïge laagjes tussen een iet-wat droge cake die het geheel zo ongelofelijk lekker maken? Wel vandaag deel ik mijn receptje voor een heerlijk creamy laagje dat je op elke taart of cake kan smeren, je yoghurt mee kan opsmukken of gewoon zo kunt ...

Millefeuille van bosaardbeien met tagada-roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-bosaardbeien-met-tagada-roomijs

... Millefeuille van bosaardbeien met tagada-roomijs - Voor de mousse: Klop de room op. Warm de melk op met de sinaasappelzeste. Maak een ruban van de suiker met het eigeel zoals bij een klassieke Engelse room en voeg de gelatine toe, samen met de oranjebloesem en de opgeklopte ...

Custardcake recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/custardcake/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten250  Bloem 250  Roomboter 250  Fijne Kristalsuiker 3  Ei 16 gram Bakpoeder 200 gram Custard (1 homemade portie) Dit recept is geschreven voor 10 Personen. Deze Custardcake is zó lekker, dat je ...

Jeroen Meus - Perentaart met kaneelvulling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perentaart-met-kaneelvulling

... Perentaart met kaneelvulling - Onze Belgische peren maken zelfs carrière in China. Ze zijn dan ook bijzonder lekker en veelzijdig in de keuken. Voor zijn perentaart kiest Jeroen Doyennéperen die nog niet té rijp zijn. Zo hebben de gepocheerde partjes peer nog voldoende ...

Uit de keuken van Levine: Koffiebroodjes / ronde Zwitserse koeken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/koffiebroodjes-ronde-zwitserse-koeken.html

... Koffiebroodjes / ronde Zwitserse koeken   Afgelopen woensdag nam één van de deelneemsters aan de workshop croissants + stokbrood een paar kilo toerboter voor croissants voor me mee. In Nederland kan ik het tot op heden niet vinden, zij kocht het in België bij ...

Bramentaart met honing en mascarpone

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/06/bramentaart-met-honing-en-mascarpone.html

... Bramentaart met honing en mascarpone Ingrediënten voor het deeg:- 200 g bloem- 1½ tl bakpoeder- 145 g boter, op kamertemperatuur- 80 g suiker- 65 g lichtbruine basterdsuiker- 1 eidooier- 1 tl vanille extract- ¼ tl zout Voor de topping: 150 g spijs- ½ - 1 ei, ...

Wilde-paddestoelensoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/wilde-paddestoelensoep/

... ing informatie en honderden recepten, voor stekelzwammen (pieds de mouton), hoornen des overvloeds (trompettes de la mort), eekhoorntjesbrood (cèpes) en nog 17 wilde soorten. Dat ‘Derde Jacht’ begrijp je wanneer je jagen en vissen als de andere twee beschouwt. Recepten dus. Massa’s, veelal geleend uit boeken, maar stuk voor stuk getest. Voor een commerciële uitgave zou er vast gesnoeid worden maar ach, een printer stampt wel. De hulp bij het zoeken is gedetailleerd, maar Janssen waarschuwt ook. Niet alleen willen veel landeigenaren in Nederland het niet hebben, er kleven ook risico’s aan. Aangezien echter een aantal van de soorten juist nu in de winkels en op de markten te koop is, een recept voor paddestoelensoep. Een open deur misschien, maar het kan geen kwaad weer eens te melden hoe vreselijk simpel die te maken is, en hoeveel lekkerder dan iets kant-en-klaars. Ik ga uit van stekelzwammen en hoorntjes des overvloeds, maar met andere soorten, zelfs champignons, werkt ...

Jeroen Meus - Tijgersoezen met pralinéroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijgersoezen-met-pralineroom

... Tijgersoezen met pralinéroom - De benaming ‘tijger’ slaat op het krokante laagje waarmee de soezen worden afgebakken, in een tijgerpatroon. Deze heerlijke lekkernij past heel goed bij de koffie als dessert. Als vulling kan je eender wat gebruiken: van ...

Jeroen Meus - Aardbeientaart met vanillepudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeientaart-met-vanillepudding

... Aardbeientaart met vanillepudding - Wie houdt van bakken mag het tijdens het aardbeienseizoen niet nalaten om een verse aardbeientaart te bakken. Jeroen vult een bodem van krokant kruimeldeeg met rijkelijke crème Suisse en de taart wordt afgewerkt met een flinke portie ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... Tompoezentaart en pudding met speculaas - Begin met de tompoezentaart. Snij de bladerdeeg in de gewenste vorm. Leg ze elk op een bakplaat en plaats er 4 kurken rond, die je afsnijdt tot op de hoogte dat het deeg mag komen. Leg er daarna een ovenrooster over, zo kan het ...