Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lengfilet-met-groentenratatouille-omwikkeld-met-breydelspek

... Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek - Snij de peper en de courgette in een brunoise (hele fijne blokjes). Maak een vinaigrette op basis van olie en azijn en voeg de groentjes eraan toe. Zorg dat de vinaigrette niet te fijn is zodanig dat de groentjes ...

Zoetzuur gegrild spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/zoetzuur-gegrild-spek

... g de kaas tussen 2 schijfjes. Rol de aardappel in een reepje spek. Leg op de BBQ. Meng de ketchup met de perensiroop, oestersaus, honing, azijn en BBQ kruiden. Werk de saus op met olijfolie. Serveer het spek met de aardappel en wat sla, doe de saus over het spek. In ...

Roodbaarsfilet met lentepuree en vinaigrette 'vierge' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roodbaarsfilet-met-lentepuree-en-vinaigrette-vierge

... Roodbaarsfilet met lentepuree en vinaigrette 'vierge' - Kook de aardappelen gaar, pureer ze en meng ze met boter en een beetje room, 1 el kappertjes, 2 el zongedroogde tomaten, peper, zout en nootmuskaat. Span een plasticfolie over een bord en smeer dit in met olijfolie, ...

Kaas-en-dessertsalade met aardbeien en Fagotin Dubbelroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaas-en-dessertsalade-met-aardbeien-en-fagotin-dubbelroom

... Bereiding Voor de vinaigrette: mix de aarbeien met de honing (laat er wat over voor de afwerking), de olie, de azijn en 2 eetlepels water. De saus moet dik vloeibaar zijn. Breng op smaak met peper en zout. Laat 4 dikke sneetjes Fagotin Dubbelroom zachtjes smelten onder ...

Slaatje met ham, appel en dadel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/slaatje-met-gedroogde-ham-appel-en-dadel

... Slaatje met gedroogde ham, appel en dadel - Slaatje met gedroogde ham, appel en dadel - Snijd de gedroogde ham in reepjes.Maak een vinaigrette van witte-wijnazijn mosterd walnootolie en fijn gesneden knoflook. Kruid met peper en zout.Snijd de dadels in stukjes.Spoel ...

Taboulé met groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/taboule-met-groenten

... Taboulé met groenten - Snijd vier lange, brede slierten van de komkommer en snijd de rest zonder de pitten in brunoise. Snijd ook de paprika, de look, de sjalot en de lente-ui fijn. Doe dit eveneens met de kruiden, maar bewaar een beetje voor de afwerking op het eind. ...

Witloofslaatje met een eitje en garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofslaatje-met-een-zacht-eitje-en-grijze-garnalen

... Witloofslaatje met een zacht eitje en grijze garnalen - Gebakken spekjes passen ook perfect bij dit witloofslaatje met zacht gekookt eitje. - Maak een vinaigrette met de graanmosterd olijfolie en azijn.Snijd het witloof fijn en meng met de veldsla en de vinaigrette.Verdeel ...

Salade met groenteknikkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-met-groenteknikkers

... Salade met groenteknikkers - Verwijder de schil en de steen van de avocado. Was de komkommer en de kerstomaten. Schil de komkommer. Snijd bolletjes uit de avocado en de komkommer met behulp van een parisiennelepel. Doe de avocado, de komkommer en de kerstomaten in een ...

Volkorenbrood met rosbief | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkorenbrood-met-rosbief

... Volkorenbrood met rosbief - Besmeer het brood met minarine, beleg met rosbief en kruid naar smaak met zout en peper. Leg hierop een handvol tuinkers. Eet hierbij nog een rauwkostslaatje met max. 1 el vinaigrette. Ingrediënten 2 sneden volkorenbrood mespunt minarine ...

Haring met appelmoes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/haring-met-appelmoes

... Haring met appelmoes - Meng de zure room met de honing, de kappertjes en het citroensap. Leg de ui van de rolmops onderaan, daarbovenop de appelmoes met de rolmops en giet vervolgens het sausje eroverheen. Versier met dille en werk af met de honing-mosterdkruiden. I ...