Recept voor straffe koffie: hot shot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-hot-shot

... breiden: Vul het shotglas laagje per laagje met drank. Begin met de Gallianio, dan de espresso en als laatste de opgeklopte room. Ingrediënten 3 clGalliano 3 clespresso 3 clhalf opgeklopte room ...

Recept voor bouillon van bospaddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bouillon-van-bospaddenstoelen

... bereiden: Week de gedroogde paddenstoelen in lauw water. Snijd de groenten grof. Leg ze in een ovenschotel en besprenkel met olijfolie, peper en zout. Voeg enkele takjes rozemarijn, tijm, bladpeterselie en laurierblaadje toe. Rooster de groenten 20 min. in een voorverwarmde ...

Recept voor hapje van langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hapje-van-langoustines-0

... bereiden: Breng een grote pot water aan de kook en voeg de ui, selder, wortel en het kruidenboeket toe. Breng op smaak met zeezout en peper en laat 10 minuten trekken. Leg de langoustines in het kokend water, breng het water terug aan de kook en haal ze eruit. Laat afkoelen ...

Recept voor smoothie: coffeeshock | njam!

http://www.njam.tv/recepten/smoothie-coffeeshock

... bereiden: Mix alle ingrediënten fijn in de blender en werk af met de geschaafde chocolade. Ingrediënten 250 mlvolle melk 1 eloploskoffie 1 klcacaopoeder 5 macadamianoten 1 bolletje mokka-ijs voor de afwerking: pure chocolade, geschaafd ...

Recept voor strawberry daiquiri | njam!

http://www.njam.tv/recepten/strawberry-daiquiri

... Bereiden:   Blender de aardbeien met de rum, suikerwater, citroensap en het ijs. Serveer met een stukje aardbei en een rietje. Ingrediënten 4,5 clwitte rum 3 clvers limoensap 2 clsuikerwater 6 verse aardbeien soort glas: daiquiri glas ...

Recept voor marinade met sojasaus / mirin / wasabi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-sojasaus-mirin-wasabi

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de tonijn hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 1 elsojasaus 1 elmirin 1 tlsesamolie 1 tlwasabi of mosterd 1/2 tlgeraspte mierikswortel ...

Recept voor tropical dream: smoothie met ananas en kokos | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tropical-dream-smoothie-met-ananas-en-kokos

... bereiden: Snijd de banaan en de ananas in blokjes en blend samen met de kokosmelk en honing tot een smeuïge smoothie. Ingrediënten 1 banaan 1/4 verse ananas 200 mlkokosmelk 2 klhoning ...

Lamskroon met gratin dauphinois | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamskroon-met-gratin-dauphinois

... Lamskroon met gratin dauphinois - Verwarm de oven voor op 190°C. Blancheer de sperzieboontjes kort in kokend, licht gezouten water. Laat daarna afkoelen in ijswater. Wrijf met een teentje look over de bodem van je ovenschotel. Snij de aardappelen in dunne schijfjes en ...

Recept voor quiche met mozzarella en champignons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/quiche-met-mozzarella-en-champignons

... bereiden: Snij de champignons in gelijke stukken. Pel de sjalot en look en snij fijn. Bak alles samen heel kort in de boter, kruid met peper van de molen en zout. Laat afkoelen. Strijk een bakblik van 3 cm hoogte in met de olie, strooi er de bloem over en klop de overtollige ...

Recept voor rosatto royal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rosatto-royal

... bereiden: Neem een groot wijnglas met ijsblokjes. Voeg de sinaasappelschijfjes en Martini Roasato toe en vul verder op met schuimwijn. Ingrediënten 6 clMartini Rosato 6 clschuimwijn 2 sinaasappelschijfjes extra: ijsblokjes / groot wijnglas ...