Recept voor chocoladetaart om van weg te smelten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladetaart-om-van-weg-te-smelten

... maak de chocoladebiscuit: Verwarm de oven voor op 190°C. Meng de eieren en de eidooiers met de suiker in een kookpot. Klop ze op een laag vuur op tot 37°C (lichaamstemperatuur!). Neem de pot van het vuur en klop verder tot het mengsel volledig koud en dik vloeibaar is. ...

Carré confituurtjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carre-confituurtjes

... Carré confituurtjes - Leg 1 velletje bladerdeeg op een bakplaat. Maak een vierkant van het ronde vel bladerdeeg en snijd de randen in reepjes van 1 cm. Vul het vierkant met confituur. Leg de dunne reepjes er kruisgewijs bovenop, vouw de randen 1 cm om en smeer de randjes ...

Appel-rabarber-aardbeiconfituur

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/appel-rabarber-aardbeiconfituur.html

... Appel-rabarber-aardbeiconfituur We hebben hier al een paar confituurreceptjes verzameld, maar deze mag ook niet ontbreken. Een variant op de aardbei-rabarberconfituur.Dit heb je nodig voor 4-5 potjes:350 g ontkroonde aardbeien350 g schoongemaakte rabarber350 g appels, zonder ...

Vanillecake met aardbei en slagroom » Kokerellen Snel en makkelijk!

https://www.kokerellen.be/vanillecake-met-aardbei/

... m van Inex en lokale aardbeien. Ik gebruik voor deze showstopper van een cake 1 busje van 200 milliliter. Dat vond ik de perfecte hoeveelheid. Deze slagroom is fluweelzacht, niet te zoet (we voegen bijna geen suiker toe) en geeft de perfecte balans aan onze zoete en decadente cake. Gebruik geen kant-en-klaar geklopte variant uit de supermarkt, het verschil in smaak en textuur is zoooo groot. Als laatste werken we de cake af met wat aangelengde aardbeien confituur en verse aardbeien à volonté. Want zeg nu zelf: de combinatie van verse slagroom en aardbeien mag dan oldschool zijn, het blijft gewoonweg super lekker. Dankzij de confituur en de verse aardbeien creëren we niet alleen een prachtige taart (check die kleur!) maar geven we ook weer twee nieuwe texturen en smaken aan deze vanillecake met aardbeien. Vergeet je bakvorm niet in te vetten, te besprenkelen met bloem én een bakpapiertje op de bodem te leggen. We willen echt niet dat de taart in de bakvorm blijft kleven na het bakken. Gebruik een elektrische handmixer of staanmixer voor een optimaal luchtig resultaat. We hebben veel lucht nodig in de cake, zodat hij na het bakken niet inzakt. Heb je maar 1 ronde bakvorm? Bak het deeg dan in één keer af. Let wel op dat de cake dan zeker zo’n 60+ minuten in de oven zal bakken. Gebruik de satéprikker test om te zien of er geen nat deeg meer aan het deeg hangt. Een klassieke vierkante bakvorm kan natuurlijk ook. BEWAREN Deze vanillecake bijft wel 4 dagen zacht en luchtig. Bewaar hem afgesloten, maar niet in de koelkast. Decoreer je cake pas vlak voor serveren met slagroom en aardbeien. Vanaf dan moet je hem ook in de koelkast bewaren, zodat de slagroom niet smelt. Heb je stukjes over? Bewaar die dan opnieuw in de koelkast. De cake blijft nog twee dagen lekker, maar droogt wel een beetje uit na een paar dagen. AANPASSINGEN Krijg je zo’n taart nooit van zijn leven op? Halveer de ingrediënten en bak 1 ronde cake en versier die bovenop met de verse slagroom en aardbeien. De baktijd blijft ongewijzigd. Geef nog wat extra smaak aan je vanillecake door er bijvoorbeeld citroenrasp aan toe te voegen. ...

Granola met kokos & pecan noten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/granola-met-kokos-pecan-noten/

... yoghurt & fruit. Maar granola kan van iets gezonds heel snel naar een zeer ongezond ontbijtje gaan met een achterovervallende hoeveelheid aan suiker. De oplossing: gewoon zelf maken! Deze granola heeft maar 5 ingrediënten & na 20 minuten heb je je eigen voorraad van heerlijke ontbijtje klaar om te verorberen. Ik deelde eerder op de blog al een basisrecept voor zelfgemaakte granola (of krokante muesli zoals ik het toen noemde). Maar het ...

Ontbijt cheesecake in een glas » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/ontbijt-cheesecake/

... Ontbijtrecepten. Ik krijg er maar geen genoeg van! Je kan zoveel leuke combinaties bedenken met simpele ingrediënten. Net telkens een beetje anders combineren en hup… je hebt een heerlijk nieuw recept. Deze ontbijt cheesecake zal zeker en vast iets zijn om naar uit te ...

'Surf en turf' hamburger met inktvisringen, rundsvlees en cheddar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/surf-en-turf-hamburger-met-inktvisringen-rundsvlees-en-cheddar

... 'Surf en turf' hamburger met inktvisringen, rundsvlees en cheddar - Ivan heeft goede herinneringen aan een reis naar Australië. Hij at er één van de beste hamburgers ooit. Sofie maakt het graag voor hem opnieuw en maakt hem een surf 'n turf burger. Ofwel een combinatie ...

Jeroen Meus - Carré confiture - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carre-confiture

... Carré confiture - Niet zo lang geleden maakten we pruimenconfituur. Die kun je natuurlijk gebruiken om een carré confiture te maken, met een bodem van krokant bladerdeeg en een laagje frangipanedeeg.Bladerdeeg is een ‘getourneerd’ of gedraaid deeg, waardoor ...

Recepten - Millefeuille van aardappel, vijg en geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/millefeuille-van-aardappel-vijg-en-geitenkaas

... Bereidingswijze Maak een vinaigrette van de confituur, 2 el olijfolie en de azijn. Kruid met peper en zout. Snijd de aardappelen in plakken (2 mm) en bak ze krokant in 2 el olijfolie. Kruid ze lichtjes met zout. Snijd de geitenkaas en vijgen eveneens in dunne plakken (0,5 ...

Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree

... Plet de aardappelen met een pureestamper met ei, boter en een scheutje melk. Kruid met zout en nootmuskaat. 15. Meng een gelijke hoeveelheid boter met bloem tot beurre manié als de saus niet dik genoeg is. Roer het door de saus voor extra binding. 16. Werk het konijn af met tuinkers en gesnipperde peterselie. Geef er aardappelpuree bij. ...