Aan tafel met Tanja: Brasserie van Baerle

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/04/brasserie-van-baerle.html

... Brasserie van Baerle Kok in ruste, vriendin Petra, deed me de genereuze uitnodiging om bij haar ex-werkgever Brasserie van Baerle een avond door te brengen. Daar zeg ik geen nee tegen! Wauw zelfs. Tot nu toe heb ik hier altijd tot grote tevredenheid gegeten. De brasserie ...

Abrikozenprut | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/abrikozenprut/

... Want jam is het zeker niet en je kunt het niet dagenlang bewaren. Maar je moet het eigenlijk helemaal niet bewaren. Niet moeilijk doen met de hoeveelheden. Als je een goede kwaliteit gedroogde abrikozen hebt (Californische bijvoorbeeld) dan hoeft het maar 15/25 minuten ...

Gevulde paprika met gehakt

https://www.prinsessenboontjes.be/post/gevulde-paprika-s-met-gehakt

... Gevulde paprika met gehakt Gevulde paprika is het perfecte gerecht waar je mee kan mealpreppen. Snel gemaakt en nadien heb je de hele dag om je te verheugen op deze ovenschotel. Rijst, pasta of puree erbij, en smullen maar. Nog 10 andere vleesgerechten Ingrediënten: ...

Lamsgebraad in bladerdeeg met spinazie en champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsgebraad-in-bladerdeeg-met-spinazie-en-champignons

... Bereiding Bak het gebraad aan alle kanten op een matig vuur aan in een pan met de boter en 1 eetlepel olie gedurende 10 tot 15 minuten. Kruid en laat volledig afkoelen op een bord. Fruit daarnaast de fijngesnipperde ui in een pan met 1 eetlepel olie. Voeg na 5 minuten ...

Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-onglet-met-sjalotjes-lichte-bearnaise-en-aardappeljulienne

... Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne - Snijd de uien en de aardappelen in flinterdunne plakjes. Snijd de aardappelen vervolgens ‘à la julienne’ (fijne reepjes) en bewaar deze even in koud water. Bak de uienringen op een zacht vuur ...

Tagliatelle met Asperges en Prosciutto recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/tagliatelle-met-asperges-en-prosciutto/

... t Asperges Zet een grote pan met water op het vuur en kook hier de tagliatelle beetgaar in. Volg de aanwijzingen op de verpakking hoelang de pasta gekookt moet worden. Schil dan de asperges en snijd deze in stukjes. Kook de stukjes 10 minuten in een pan met water gaar. Ondertussen zet je de oven aan op 200 graden. Pak een bakblik en bekleed deze met bakpapier. Leg hier de plakjes prosciutto op en grill de plakjes ham in 10 minuten lekker knapperig. Zet dan een koekenpan op het vuur. Snipper de ui fijn en bak deze op een middelhoog vuurt goudbruin in boter. Voeg dan de kookroom en de parmezaanse kaas toe. Blijf roeren tot de kaas is opgelost. Zodra de asperges gaar zijn, giet je deze af en voeg je ze toe aan de roomsaus. Kruid de saus verder met wat peper en zout. Wanneer de pasta gaar is, giet je ook deze af. Giet de saus over de tagliatelle en meng alles goed door elkaar. Verdeel dan de pasta over ...

Rundermedaillon met bearnaise

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/385/rundermedaillon-met-bearnaise

... Rundermedaillon met bearnaise - Deze klassieker blijft een echte topper - Hak alle kruiden. Hak de pijnboompitten. Rasp de citroen. Snipper de sjalot. Verwarm de oven voor op 150°C. Vermeng de pijnboompitten met de peterselie, de oregano en 125 g boter. Voeg er ...

Homemade aardbeienjam - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/jam/homemade-aardbeienjam

... Homemade aardbeienjam 1 pot jam 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering9.0obv 5 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 500 g aardbeien sap van ½ citroen 250 g suiker (of geleisuiker) Bereiden Zet het jampotje met deksel in de gootsteen ...

Recept voor kruidenmengeling voor pizza | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kruidenmengeling-voor-pizza

... bereiden: Stamp alle kruiden fijn in een vijzel of vermaal ze in een keukenmachine. bewaren: Bewaar de kruiden in een afgesloten pot. Ingrediënten 1,5 elgedroogde oregano 1 elgedroogde basilicum 2 tlgedroogde rozemarijn 1 tlvenkelzaad 1 tlgrof zeezout 1 tl ...

Jeroen Meus - Gebakken zeetong met waterkers en choronsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zeetong-met-waterkers-en-choronsaus

... Gebakken zeetong met waterkers en choronsaus - Wellicht is dit meer zondagse kost dan dagelijkse kost, maar mocht je wat tijd en geduld hebben fleurt dit gerecht je hele week op. Omdat zeetong niet veel nodig heeft om uit te blinken, serveert Jeroen deze luxevis met waterkers ...