Jeroen Meus - Kilometertaart met rijstpap en fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kilometertaart-met-rijstpap-en-fruit

... s in twee en schraap de zaadjes eruit. Voeg de peul en de zaadjes toe aan de melk.Verwarm de oven voor tot 175 °C.Snijd een rechthoekige taartbodem van ongeveer 13 cm breed en 50 cm lang uit het vel bladerdeeg. Prik gaatjes in het deeg en leg het op een silicone ...

Zeeduivel met broccoli en farfalle - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/zeeduivel-broccoli-farfalle

... Zeeduivel met broccoli en farfalle 6 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 800 g broccoli, in roosjes (ca. 2 broccoli) 6 zeeduivelfilets van elk 150 g (ca. 3 cm hoog) 500 g ...

Rijsttaart met honing | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijsttaart-met-honing

... Rijsttaart met honing - Giet ½ liter melk in een kookpot en zet op een hoog vuur. Voeg de suiker en de vanillestok toe. Doe tegen het kookpunt de rijst erbij. Roer door en laat op een zacht vuurtje garen tot de melk opgeslorpt is. Laat de rijstpap afkoelen. Giet ...

Jeroen Meus - Rijstpap met kokosmelk en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstpap-met-kokosmelk-en-speculaas

... bruik je knapperige speculaaskruimels. Beslis zelf of je dit smeuïg dessertje het liefst warm of koud opeet. - 0. Meet de juiste hoeveelheid melk af en giet ze in een pan. Breng de melk aan de kook op en zacht vuur. 1. Strooi de rijst in de zacht kokende melk en roer regelmatig in de pan, zodat de rijst niet vastkleeft aan de bodem. Zoniet loop je het risico dat de rijst verbrandt. 2. de rijst moet zeer rustig garen. Reken ongeveer 45 minuten om de perfecte rijst te krijgen. Ondertussen kan je pudding ma ...

Jeroen Meus - Swiss roll met rijstpap, speculaas en karamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/swiss-roll-met-rijstpap-speculaas-en-karamelsaus

... erdooiers en klop het geheel los tot een ruban. Weeg intussen de melk, de bloem en de maizena af. Doe de juiste hoeveelheid boter in een steelpannetje en laat de boter smelten op het vuur. Klop de eiwitten op. Roer de melk onder de ruban en zeef er vervolgens de bloem, de maizena en een snuifje zout boven. Meng er de gesmolten boter onder en vervolgens voorzichtig de opgeklopte eiwitten.Neem een ruime bakplaat en neem een vel boterpapier dat net groter is dan de bakplaat. Smeer de bakplaat in met een klontje boter en leg er het vel boterpapier op. Druk het papier goed aan.Verdeel het beslag over de bakplaat en schuif het gedurende 25 minuten de oven in. Doe enkele karamelsnoepjes in een steelpannetje met een scheutje room. Zet een steelpannetje op het vuur en laat het smelten. Meet de juiste hoeveelheid suiker en puddingpoeder af. Breek een ei en van de eierdooier op. Meng de suiker onder de rijstpap op het vuur en haal het vanillestokje& ...

De nieuwe keuken | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/de-nieuwe-keuken/

... Dit is de nieuwe keuken van Cornette en de Man. Althans, een computertekening. Want de echte keuken komt pas als het nieuwe huis klaar is en dat duurt nog tot eind 2009! Dus nog even wachten op het grote zespits gasfornuis (dubbele branders) met wokbrander en twee ...

Jeroen Meus - Rijsttaart met limoen en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijsttaart-met-limoen-en-kokos

... Rijsttaart met limoen en kokos - Een etentje in schoonheid afsluiten? Probeer deze rijsttaart met een exotisch vleugje limoen en kokos dan eens! - Meet de melk en de kokosmelk af in een maatbeker. Verwarm de melk samen met een scheutje Batida de Coco op het vuur.Halveer ...

Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/rollade-van-zeewolf-gandaham-en-gestoomde-prei

... Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei - Stoom de staven wit van prei beetgaar in een stoommandje of stoomoven. Snij de prei in kleine ringetjes. Klop de filets van de zeewolf lichtjes plat of snij ze open en beleg ze met de Ganda ham. Rol op tot een rollade ...

Brandade van kabeljauw | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brandade-van-kabeljauw

... Brandade van kabeljauw - Stoom de aardappelen gaar gedurende 3 minuten op 120 graden. Leg de vis in een diepe schaal en kruid hem met peper en zout en PH Viskruiden. Leg de aardappelen erbij en overgiet het geheel met soya melk. Zet alles gedurende 2 minuten op 120 ...

Scampi met gestoomde groenten en mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-gestoomde-groenten-en-mozzarella

... Scampi met gestoomde groenten en mozzarella - Snijd alle groentjes en de look fijn en stoof ze heel kort aan in een beetje boter. Kruid het mengsel met peper en zout. Schik de groentjes in een rondje en leg de gesneden scampi erbovenop. Snijd de mozzarella in schijfjes ...