Resultaten voor hoe maak ik limoncello
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/07/geregisseerde-kruimels-en-meters-pasta.html
... al heel wat had verzameld, maar dit... ik keek mijn ogen uit. Na wat algemene tips, lieten de stylisten en de fotograaf ons zien hoe ze te werk gingen. Het begint al met hoe je iets op het bord legt. Het eten mag swingen, de zogenaamde swung moet goed zijn. En als een pincet of kwastje je daarbij kan helpen, go for it. Maar of ik het ook zie zitten om mijn eten zoals de fotograaf altijd koud te fotograferen, denk ik toch niet. Bij het maken van foodfoto's gaat het er ook om dat je je eigen stijl vindt. Wil je de foto bijvoorbeeld strak of juist nonchalant? Dat nonchalant moet je trouwens niet te letterlijk nemen. Want kruimels en spetters worden beslist niet zomaar neergekwakt. Integendeel, ook hier wordt over nagedacht. Belangrijk is dat het allemaal niet afleidt van waar het om gaat: het gerecht. De props kunnen daarbij handig zijn voor de kijkrichting.Workshop foodstyling en fotografie in de studio van ZTRDG. Met ingrediënten van Hello Fresh. Er werd wat gefriemeld aan de kaas. Nog wat vloeistof in het glas gedaan zodat het water zogenaamd op wijn leek. En het diafragma werd aangepast om de achtergrond te vervagen. Ook lieten ze zien wat een beetje schaduw met een foto doet door een groot zwart vel hoog boven het eten te houden. Uiteindelijk resulteerde dit alles in een prachtige foto. Omdat de beelden direct op een groot scherm verschenen, konden we alles goed volgen. ik vond het fascinerend. En kon me bijna niet voorstellen hoe ze, zoals ze zeiden, soms een dag lang met een paar foto's bezig konden zijn. Dan ben ik maar gewoon een blogfotograafje. Het leuke was dat we ook zelf foto's mochten gaan maken.. En kijk, ik heb de courgette even wat swung gegeven ;)Mijn foto, gemaakt in de studio van ZTRDG Tot slot wil ik het team van Jamie Magazine bedanken voor het organiseren van deze superdag! En niet te vergeten: de bomvolle goodiebox. Daarnaast ook veel dank aan ZTRDG, Restaurant Fifteen, Hello Fresh, Leopold Koffieschool, Fioritto limoncello en Nice op een Stokje (heerlijk ijsje was dat, met framboos en hibiscus). Benieuwd naar de leuke verslagen van de andere bloggers? Op de website van Jamie Magazine staan alle links. Geplaatst door Lies Smits op 14:22 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: evenementen, fotografie, pasta ...
Cambridge recepten: Dipsauzen en dressings...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/dipsauzen-en-dressings.html
... unch door wat van een dipsaus samen met wat stukjes tomaat en paprika door een schaaltje gekookte pasta te roeren. - Meng gelijke hoeveelheden salsasaus met magere yoghurt en geperste knoflook. - maak een dip van kwark met bieslook of geraspte komkommer met knoflook. - Mosterd en piccalilly zijn sauzen met weinig vet. - Een eetlepel sandwichspread aanlengen met magere yoghurt. Bron: www.cambridgedieet.nl 05:40 | Labels: Sauzen, Tip | You can le ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pittige-gehaktspiesjes
... Pittige gehaktspiesjes - Pittige gehaktspiesjes - maak het gehakt aan met alle genoemde ingrediënten behalve de olijfolie.Maak uw handen vochtig en duw het gehakt rond houten spiesjes.Bak de brochettes gaar in hete olie.Serveer met tomatensaus brood en een s ...
Recept voor aardappelkoekjes met bospaddenstoelen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/aardappelkoekjes-met-bospaddenstoelen
... bereiden: Kook de aardappelen zacht, maak er puree van en roer het ei eronder. maak de paddenstoelen proper met een borstel. Bak ze kort aan in wat boter samen met de knoflook en de kruiden. Breng op smaak met peper en zout. Meng de paddenstoelen onder de puree ...
Zo maak je een lekkere gin-tonic | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-een-lekkere-gin-tonic
... Zo maak je een lekkere gin-tonic - Doe ijsblokjes in een diep en breed glas. Voeg de gin en tonic toe. Werk af met schijfjes komkommer, rozemarijn en jeneverbesjes. Ingrediënten ½ komkommer 4 jeneverbessen 4 cl gin (bv. Hendrick's) 1 flesje tonic (bv. Schweppes) ...
https://koken.vtm.be/recept/geen-zin-om-kadootjes-te-gaan-kopen-blijf-lekker-binnen-en-maak-er-alvast-eentje-met-fagotin
... Geen zin om kadootjes te gaan kopen? Blijf lekker binnen en maak er alvast eentje met Fagotin en bieslook! - Geen zin om kadootjes te gaan kopen? Blijf lekker binnen en maak er alvast eentje met Fagotin en bieslook! Dit is een supersimpel gerecht: ideaal als hapje ...
Recept voor gegrilde maïs met venkelboter | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-mais-met-venkelboter
... bereiden: maak de kruidenboter: Bak de venkelzaadjes in een pan tot ze beginnen te poffen. Laat afkoelen en maal fijn met een kruidenstamper. Meng de boter met de tijm, limoenrasp, look, venkelzaadjes, peper en zout goed door elkaar. maak een rol van de boter en ...
Rode Neuzen Dag: maak een heerlijke rode watermeloenlimonade | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/rode-neuzen-dag-maak-een-heerlijke-rode-watermeloenlimonade
... Rode Neuzen Dag: maak een heerlijke rode watermeloenlimonade - Schil een stuk watermeloen. Snij in grote stukken en doe in een maatbeker. Voeg de frambozen en veenbessensap toe. Mix fijn. Voeg spuitwater toe. Extra tip: maak bolletjes met een pomme-parissienelepel ...
Eigentijds stamppotje met postelein | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/eigentijds-stamppotje-met-postelein
... Eigentijds stamppotje met postelein - Schil de aardappelen en kook ze in licht gezouten water. maak de postelein schoon door de worteltjes eraf te snijden. Was de groente in ruim water en versnijd deze in stukjes. Breng de bouillon aan de kook. Giet de aardappelen ...
Frisse kabeljauw wraps - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/frisse-kabeljauw-wraps/
... Frisse kabeljauw wraps De hele stad heb ik afgezocht naar volkoren wraps, omdat dat een gezonder alternatief is voor witte wraps. Uiteindelijk vond ik ze bij PLUS, dus ik nam maar meteen een extra voorraadje mee. De 'tartaarsaus' past geweldig goed bij de vis en is ...