Jeroen Meus - Kwartel met erwtjes, spek en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kwartel-met-erwtjes-spek-en-kropsla

... Kwartel met erwtjes, spek en kropsla - Met dit gerechtje reis je direct terug naar de jaren 60 en 70. Een fijn gerechtje op grootmoeders wijze. Wil je er een volwaardige maaltijd van maken, voeg er dan gewoon enkele gekookte aardappelen aan toe. - Voorbereiding Verwarm ...

Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gebakken-kwartel-met-toast-champignon-en-stiltonjus

... Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus - Stoof sjalot aan met rozemarijn en blus af met port. Laat voor 2/3 inkoken en voeg rundsfond toe. Laat inkoken tot sausdikte en voeg er de stilton aan toe. Mix en zeef de saus. Voeg een klontje boter toe net voor ...

Kwartels in cidersaus met appelstoemp | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kwartels-in-cidersaus-met-appelstoemp

... kwartels in cidersaus met appelstoemp - Het lievelingsgerecht van Bart De Pauw. Gevogelte behoort tot Barts favoriete soorten vlees. Sofie verwent hem met één van de kleinste vogels: de kwartel. Een cidersaus, een stoemp met gebakken appel en ui, meer moet dat niet ...

Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/geroosterde-kwartel-vijgen-gevuld-geitenkaas-honing

... Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 6 grote, rijpe vijgen 200 g geitenkaas 4 kwartels olijfolie om te ...

Speculaas met een twist

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/warme-melk-met-cognac

... Warme ...

Gebakken kwartel met raapjes en boskoopcompote | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-kwartel-met-raapjes-en-boskoopcompote

... Gebakken kwartel met raapjes en boskoopcompote - Voorzie twee kwartels per persoon. Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de raapjes en snij het topje af. Halveer en snij vervolgens in vier. Kruid met peper.  Schil en snij de ajuin. Voeg toe en meng met de olijfolie. ...

Kwartel met druiven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kwartel-met-druiven

... Kwartel met druiven - Smelt de vetstof in de pan en laat ze mooi hazelnootbruin worden. Kruid de kwartels met peper en zout en bak ze aan, 2 minuten aan elke kant van de borst en dan nog 2 minuten de rugkant. Snij de druiven in 2 en doe ze erbij. Doe het water in ...

Kwarteltjes met peperkoek, appel en een rode wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kwarteltjes-met-peperkoek-appel-en-een-rode-wijnsaus

... Kwarteltjes met peperkoek, appel en een rode wijnsaus - Verwijder de vleugeltjes van de kwartels en wrijf de kwartels met de blote hand goed in met zout en olijfolie. Laat de boter bruin worden en bak de kwartels 2,5 minuten aan elke zijde. Leg ze daarna op een rooster ...

In cognac gemarineerde biefstuk met gekneusde peper - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/in-cognac-gemarineerde-biefstuk-gekneusde-peper

... In cognac gemarineerde biefstuk met gekneusde peper 4 personen 2 min voorbereiden 5 min bereiden 1 uur wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 4 biefstukjes van 150 g 25 ml cognac (½ borrelglaasje) 30 g vierseizoenen peper ...

Beursje van kwartel met krieken en Lindemans | VTM Koken

https://koken.vtm.be/taste/recept/beursje-van-kwartel-met-krieken-en-lindemans

... Beursje van kwartel met krieken en Lindemans - Verwarm de oven voor op 210 graden.  Kook een halve liter Lindemans kriek op met drie fijngesneden sjalotjes. Laat inkoken met vier eetlepels suiker en wat limoensap. Snij gekonfijte kriekjes in twee en voeg toe aan ...