Burrata met druiven hapje » Kokerellen Snel, licht en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-burrata-met-geroosterde-druiven/

... men. een grote schotel op tafel en iedereen pakt zelf af. Ultieme gezelligheid. Leg de bollen burrata in het midden van een bord (hoeveelheid verdubbelen kan prima) , verdeel er de druiven rond en overgiet met de ingedikte marinade. Natuurlijk werken we het geheel af met een crunch. Dit doen we heel gemakkelijk door pistachenootjes samen met wat venkelzaad in de hakmolen, die bij mijn Braun staafmixer Multi Quick7 zat, te steken. een paar keer pulseren en klaar! Je wil een goede mix van een paar grote stukken en wat fijnere kruimels. Dit hakmolentje is een echte time saver tijdens de feestdagen. Je kan de crunch overigens ook al een dag of twee op voorhand klaarmaken en in een potje bewaren. Scheelt weeral wat werk en afwas de dag zelf. ...

Zomerse pasta met erwtjes en pancetta » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/zomerse-pasta-met-erwtjes-en-pancetta/

... Heerlijk die zwoele zomeravonden die voor de deur staan! Dit pasta gerechtje past daar dan ook pérfect bij. Met ons kleine ukje erbij lukt het me niet altijd om eten op tafel te zetten. Soms heb ik letterlijk geen hand vrij de hele dag. De mama’s onder ons zullen ...

Slaatje uit 'de bergen' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-uit-de-bergen

... Slaatje uit 'de bergen' - Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord. maak een vinaigrette van alle ingrediënten, behalve de graanmosterd, die voeg je toe als de vinaigrette klaar is. Leg de sla op de aardappelen en overgiet met de vinaigrette. ...

Open ravioli met boschampignons en aardpeer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/open-ravioli-met-boschampignons-en-aardpeer

... champignons in op hoog vuur. Kruid met peper, zout en de rozemarijn. Hou warm. En dan nu de assemblage:  Zet warme borden klaar (hoe doe je dat? Ofwel laat je ze een tijdje staan in warm water of je zet ze in de oven op 50°). Snij de lasagnevellen in twee. En kook ze één minuutje.  Leg een velletje op het bord, doe er een lepel spinazie op, opnieuw een vel, een lepel champignons, opnieuw een vel, aardpeerpuree, opnieuw een vel, afwerken met spinazie, aardpeer en champignons.  Doe er wat van de champignons rond, lepel er wat van de warme champignonolie over en versier met wat schilfers parmezaan. Serveer meteen.  Ingrediënten 1 kg aardappelen (geschild) 500 gr boschampignons (shii-take, kastanjechampignon, cantharellen, hanekammen,...) 400 gr jonge spinazie 1 sjalot 2 dikke tenen look 2 el gedroogde boschampignons (morieltjes als je het echt chique wil) ⅕ th lepel cayennepeper 5 cl plantaardige room peper, zout en muskaatnoot 1 th lepel gedroogde rozemarijn 8 lasagnevellen zonder ei (kant-en-klaar, versvak) parmezaanschilfers (optioneel, mag je weglaten) ...

Snelle bami bowl met mango - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snelle-bami-bowl-mango/

... smaakt er fantastisch bij! Bami bowl toppen Omdat ik de peen al julienne gesneden kocht en de edamame boontjes ook al klaar zijn, hoef je vrij weinig te doen. De prei snijden, bakken. Omelet maken en natuurlijk even de mie koken. Vervolgens breng je de noodles op smaak met de kruidenpasta en is het tijd op te gaan toppen. Wat mij betreft is dit altijd het leukste. Of nouja, het eten is natuurlijk het leukste, haha! Als je wil zien hoe ik deze bowl precies maak, kun je dat terugvinden op het Instagram kanaal van Eatertainment. Voor meer recepten kun je kijken op Eatertainment.nl. Instructies Breng een grote pan water aan de kook. Voeg de mie nestjes toe en kook 5 minuten. Snijd intussen de prei in dunne ringen en kluts de eieren. Giet een theelepel olie in de koekenpan en fruit de prei. Giet de mie af en spoel dan de mie af met koud water. Giet de eieren bij de prei en doe de deksel op de pan. Draai het vuur laag en bak totdat het ei gestold ...

Sushi burrito ('norito') - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sushi-burrito-norito/

... to, snap je ;-D?). Okay, het is niet héél veel anders dan gewone sushi, maar je kunt de rol wel lekker dik vullen en vervolgens hoef je hem maar in twee stukken te snijden. ik vond het voor de verandering weleens lekker, zo probeerde ik de rijst nóg dunner uit te smeren dan bij normale sushi om zo extra veel vulling erin te kunnen krijgen. ik bakte de tonijnsteak kort, maar uiteraard kun je ook rauwe vis gebruiken (mits echt vers). Verder vulde ik hem met panko, komkommer, avocado, wortel en wasabi mayonaise. Maar uiteraard kun je doen wat je zelf lekker vindt! Zoek je nog meer sushi inspiratie? Ki ...

Makkelijke & snelle bietenspread maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-spread/

... kt eenvoudig toch? Dat is het ook! maak de bietenspread en bewaar deze enkele dagen in bijvoorbeeld een weckpot in de koelkast. Alhoewel ik me afvraag of 'ie dat redt ;-). Hij is namelijk zo lekker dat ie vast heel snel op is! Rode bieten Rode bieten zijn hier sowieso een favorietje. Ze zijn lang in het seizoen, makkelijk en veelzijdig. Bovendien zijn ze gezond. En als je voorgekookte bieten koopt, is het nog net wat eenvoudiger. ik had al langer het idee om bietjes te gebruiken voor een lekkere Midden-Oosterse stijl spread en besloot er nu maar gewoon mee te experimenteren. Het eerste experiment was meteen gelukt, want deze bietenspread is echt perfect! Zacht, maar toch licht spicy, hij zi ...

Pizzadeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizzadeeg

... Pizzadeeg - Doe alles in een broodmachine en zet op het programma “pizzadeeg”. maak als het deeg klaar is 6 bolletjes en rol de pizza’s uit.  Heb je geen machine? Meng de gist dan met het lauw water en voeg bij de bloem. Meng er olijfolie en zout door en kneed ...

Shoarma pannenkoek | ultieme hartige pannenkoek - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/shoarma-pannenkoek/

... Shoarma pannenkoek een heerlijke pannenkoek met shoarma, ijsbergsla en knoflooksaus. Snijd de paprika in reepjes en de ui in halve ringen. maak eventueel de knoflooksaus zelf. maak het pannenkoekenbeslag volgens dit basisrecept en bak de pannenkoeken in een pan met ...

Uit de keuken van Levine: Brutaal!!

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/brutaal.html

... Brutaal!! Sommige mensen zijn wel erg brutaal of is het onbeschoft? Gisteren ontdekte ik op één van de vele Nederlandse receptensites waar mensen hun “eigen” recepten kunnen insturen negen! recepten die letterlijk van mijn weblog zijn overgenomen. Op zich ...