Ravioli van kreeft | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ravioli-van-kreeft

... Ravioli van kreeft - Haal al het kreeftenvlees uit het pantser en kook het pantser mee in de bouillon voor extra smaak. Snij het kreeftenvlees fijn en vermeng met de ricotta en fijngesneden bieslook. Kruid met peper en een snuifje zout. Stoof de fijngehakte pijpajuin, ...

Recept voor linguine met kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/linguine-met-kreeft

... bereiden: maak de kreeft: Kook de kreeft 10 minuten in een ruime pot met kokend water. Spoel onder koud stromend water en snijd open. Bak beide helften in olijfolie en kruid met peper en zout. Doe de kerstomaatjes, knoflook en peterselie erbij. Voeg de witte wijn ...

Kreeftensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeftensoepje

... Kreeftensoepje - Snij de groenten fijn. Stoom de kreeft. Haal de koppen van de kreeft, de maag eruit, snijd de koppen in stukken en stoof ze aan in wat arachiedeolie. Voeg de groentjes toe, tijm & laurier. Laat goed doorstoven en voeg er bloem en tomatenpuree ...

Popcorn op de grill | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/popcorn-op-de-grill

... Popcorn op de grill - Laat de arachideolie zeer heet worden. Pof de maïs onder deksel. Serveer met koude pepersaus. Ingrediënten 100 gr pofmaïs 1 dl arachideolie koude pepersaus koude pepersaus koude pepersaus koude pepersaus koude pepersaus koude pepersaus koude ...

Lasagne van kreeft met tijmboter en schaaldierenjus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lasagne-van-kreeft-met-tijmboter-en-schaaldierenjus

... Lasagne van kreeft met tijmboter en schaaldierenjus By: Wout Bru Gepubliceerd: 6 October 2011 Totale tijd: 60 - 90 minuten Yield: 4 persons Ingredients: kreeften (Bretoense) : 4 gekonfijte tomaatjes : 4 el tijm : enkele takjes room : scheutje boter : 1 pakje xeresazijn ...

Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/catalaanse-kalfswangetjes-met-zeekreeftstaarten

... Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten - Stoom het kalfsvlees in wat olijfolie in de stoomoven op 70 graden. Dit gedurende een half uur. Laat daarna het vlees rustig afkoelen. Blancheer de kreeft in gezouten water gedurende acht minuten en laat het afkoelen. ...

Oosterscheldekreeft met lentegroenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/oosterscheldekreeft-met-lentegroenten

... Oosterscheldekreeft met lentegroenten - Stoof de fijngesneden sjalot aan in boter en voeg de kippebouillon toe samen met peper en zout. Voeg de groentjes apart toe in functie van gaartijd, in dit geval tot beetgaar. Breng de court bouillon aan de kook. Dompel de kreeft ...

Feestschotel van kreeft, zalm en tomaat-garnaal | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/feestschotel-van-kreeft-zalm-en-tomaat-garnaal

... het kroontje uit de tomaat. Doe ze tien tellen in kokend water en schrik ze daarna dadelijk onder ijskoud water. Pel ze. Snij het hoedje van de tomaat en haal het binnenste er uit. Je kan dit ook opeten. Leg de tomaten op de feestschotel, vul op met garnalen en dek eventueel weer af met het hoedje.  Maak nu de gevulde eieren: kook vier eitjes hard. Pel ze. Snij de vier eieren in twee. Haal de dooiers uit twee van de vier eieren. Doe dit in een blender met twee andere eieren, fijngesneden bieslook, peper, zout en een beetje mayonaise. Cutter fijn. Zorg dat het niet te droog is. Vul een spuitzak met het mengsel en vul hiermee de vier halve eieren. Werk af met zalmeitjes en leg ze bij op de schotel.  Leg de stukjes zalm op een aparte schotel, die je ook kan versieren met de sla. Leg er partjes citroen bij. Maak als laatste de cocktailsaus. Doe de mayonaise in een kom en meng er vervolgens alle andere ingrediënten onder. Serveer bij de schotel. Ingrediënten voor de feestschotel 1 krop groene sla 2 kreeften (ongeveer 600 gr per stuk) 4 stukjes van 150g rauw Schots zalmhaasje 4 grote gele of rode tomaten 4 el fijngesneden peterselie 400 g handgepelde garnalen scheut witte wijn voor de cocktailsaus 400 g zelfgema ...

Kreeft Belle-Vue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeft-belle-vue

... kreeft Belle-Vue - Kook de kreeftjes in de bouillon gedurende 5 à 6 minuten. Kook de eitjes hard. Ontvel de tomaten en was de sla. Meng het ei, mosterd, water, azijn en slaolie en mix met de staafmixer tot mayonaise. Neem 8 eetlepels mayonaise en meng met de ketchup ...

Recept voor gegrilde kreeft - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-kreeft-de-klassieker

... bereiden: maak de gekonfijte tomaten: Verwarm de oven voor op 90 °C. Breng water aan de kook. Kerf een kruisje in de onderkant van de tomaten. Blancheer ze 10 seconden in het kokende water. Koel ze 1 minuut af in ijswater en ontvel. Snijd ze in vier en haal het ...