Eend met courgette, aubergine en vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eend-met-courgette-aubergine-en-vijgen

... Eend met courgette, aubergine en vijgen - Leg de eendenborst met de velkant naar onder in de pan en laat het vel op een zacht vuurtje smelten. Bewaar het vet. Schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes, doe ze in een pan met een beetje gesmolten eendenvet en ...

Pittige halloumi ovenschotel » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pittige-halloumi-ovenschotel/

... Oké, ik weet het, zo iets nieuws proberen op een maandag: dat staat je misschien niet aan. Maar ik ben hier om te zeggen: halloumi is THA BOMB. En je moet dit gewoon eens proberen. Ben je een kaasliefhebber? Hou je van hartig? Hou je van crunch? Dan is halloumi zeker ...

Appelmoes zonder suiker maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/appelmoes-zonder-suiker-maken/

... Appelmoes zonder suiker maken Appelmoes, wie houdt er niet van? Lekker met oldskool kip en gebakken aardappels bijvoorbeeld, of vooruit frietjes misschien zelfs :-). Het is alleen jammer dat is appelmoes vaak heel erg veel toegevoegde suikers zitten. Onnodig als je ...

Pudding zonder velletje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pudding-zonder-velletje

... Pudding zonder velletje - Neem een kopje melk uit de 3/4 liter melk en verwarm de rest van de melk op een zacht vuurtje tot aan het kookpunt. Om aanbranden te vermijden moet je heel de tijd roeren met de garde. Vlak voor het kookpunt neem je de melk van het vuur. ...

Zwarte bonen brownies >> Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/healthy-brownies-met-secret-ingredient/

... Deze gaan jullie écht niet geloven. Een overheerlijk brownie receptje zonder suiker, zonder boter en zonder bloem. SAY WHAT? Ellen, dat bestaat niet! Ik zeg het jullie, jawel! Het bestaat! Ik weet dat ik jullie pas mijn receptje voor 5-ingredient brownies liet zien ...

Sas Kookt!: Witloof met kaas en hesp

http://saskookt.blogspot.be/2011/10/witloof-met-kaas-en-hesp.html

... wat sneller klaar. Mijn moeder maakte het altijd op deze manier, zelf wissel ik af met en zonder kaassaus. Als je niet goed weet hoe je kaassaus maakt, kan je hier eens gaan kijken. Hieronder dus de versie zonder kaassaus. Dit heb je nodig voor 2 personen: 4 stronkjes witloof 4 plakken hesp 200 g gemalen kaas peper zout nootmuskaat boter om de ovenschaal in te vetten Maakt het witloof schoon en kook de stronken in 5 à 10 minuten (afhankelijk van de dikte) gaar in in licht gezouten water. Laat het witloof uitlekken en een beetje afkoelen. Leg elk stronkje op een plak hesp. Verdeel de helft van de kaas over het witloof. Breng op smaak met een beetje peper, z ...

Kabeljauw met venusschelpjes en gerookt spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/kabeljauw-met-venusschelpjes-en-gerookt-spek

... Kabeljauw met venusschelpjes en gerookt spek - Kleine volle stukken kabeljauw worden in veel olijfolie met daar onder olijven, lente ui en knoflook worden een tiental minuten in de oven ( 200°) gaar gestoofd. Een tweetal aardappelen worden in de schil gaar gekookt. ...

Balti-kip | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/balti-kip

... Balti-kip - Doe de olie in een wok en zet op een hoog vuur. Stoof de ajuin aan. Kruid de kip goed met kurkuma, komijn en chilipoeder. Doe de kip mee in de wok en laat 3 minuten bruinen aan elke kant. Voeg de tomaten toe en zet alles onder water. Doe de bouillon, ...

Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfscarpaccio-met-tonijnmayonaise-zonder-eigeel

... Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) - Bak het kalfsgebraad mooi rosé en laat afkoelen. Cutter het eiwit met de peterselie, mosterd, sjalot, look, azijn, zuiver water, kappertjes en tonijn. Werk op met de arachide-olie door hem zachtjes bij te gieten ...

Recept voor tea sandwiches | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tea-sandwiches

... bereiden: maak de bruine driehoekjes: Beboter elk sneetje brood en beleg 4 sneetjes met gerookte zalm en radijs. Bestrooi met zeezout en werk af met de rest van de sneetjes brood. maak de witte driehoekjes: Meng de roomkaas met de kruiden en het citroensap. Werk ...