Resultaten voor hoe kan ik zilveruitjes invriezen
Recept voor kalfsblanquette met verse zilveruitjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-met-verse-zilveruitjes
... voorbereiden: maak de kalfsnek: Snijd de kalfsnek ik blokjes van ca. 4cm. Breng alle ingrediënten samen met de kalfsfond in een stoofpan aan de kook en kruid met peper en zout. Laat ca. 90 minuten op een zacht vuur net onder het kookpunt sudderen. maak de geha ...
Tonijn op 3 wijzen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/tonijn-op-3-wijzen
... Tonijn op 3 wijzen - Tataki: Verse tonijn in moten van 2 cm dik snijden. Inpakken in vershoudfolie en invriezen. Bevroren aanbakken, afkruiden met peper en zout. De tonijn snijden, en verder afkruiden met limoensap & rasp + olijfolie. Tartaar van tonijn: De zijstukken ...
Recept voor ree met mousseline van knolselder, kweeperen mousse en zilveruitjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ree-met-mousseline-van-knolselder-kweeperen-mousse-en-zilveruitjes
... Bereid de reerug voor: Snijd het vlees los van het karkas, verwijder de vliezen en snijd de filets in stukken van ca. 10 cm. Verwijder de kleine filets aan het rugstuk en kleur de karkas ca. 10 min. in de oven op 230°C. Maak de kweeperen mousse: Bak de stukken ...
Coq au vin blanc met citroenpuree | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/coq-au-vin-blanc-met-citroenpuree
... Coq au vin blanc met citroenpuree - Brand de pluimpjes van de haantjes af met een bunsenbrander. Kruid de haantjes met peper en zout. Doe wat dragon in het haantje en kruid ook de binnenkant met peper en zout. Smelt boter in een braadpot, en kleur de haan aan. Snij ...
Huzarensalade - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/huzarensalade/huzarensalade
... Huzarensalade 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen HapjeVleesHollands Ingrediënten 600 g vastkokende aardappelen, in kleine blokjes 250 g gaar rund- of kalfsvlees, in kleine blokjes 2 gekookte bietjes, in kleine ...
https://koken.vtm.be/recept/zeetong
... Zeetong - Was de zeetong. Dep hem daarna af met wat keukenpapier. Kruid de zeetong met peper en zout. Wentel de zeetong in de bloem. Klop de overtollige bloem er zorgvuldig af. Laat een klontje bakboter hazelnootbruin worden in een antikleefpan. Bak daarin de vis ...
https://koken.vtm.be/recept/coq-au-vin
... eg het spek eraan toe. Snijd de champignons in vieren en bak ze mee met de uitjes en het spek. Door de groentjes apart te bakken, hoeven ze niet de hele tijd mee te koken en vermijd dat ze slap worden. Blus de pan met 1 deciliter water en voeg bij de kip. Laat alles nog 5 minuten doorkoken en werk af met wat peterselie. Ingrediënten 3 el bloem 200 gr spekblokjes 250 gr champignons 1 fles rode wijn 1 el PH kippenbouillon tijm laurier 2 sjalotten 1 ui 1 kip 200 gr zilveruitjes peterselie 2 el boter 1 dl water ...
Jeroen Meus - Pasta met balletjes en shiitake - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-en-shiitake
... Pasta met balletjes en shiitake - Om balletjes te maken, doet Jeroen meestal broodkruim en ei bij het gehakt. Op aanraden van slager Fille vervangt hij het broodkruim in dit recept door Parmezaan. Het geeft evenveel binding en voegt bovendien een lekkere smaak toe.Jeroen ...
Kip met citroen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-met-citroen
... vocht van de kip inkoken en blus met de bruine fond. Serveer de kip met de appels, krielaardappeltjes en de saus. Ingrediënten 1 hoevekip 1 portie platte kaas 2 grote boskoopappels 4 el bruine suiker ALPRO Bakken en Braden peper Fleur de sel tijm laurier 150 gr ongepelde zilveruitjes 200 ml witte wijn gekookte krielaardappelen (restje) 1 citroen 200 ml bruine fond olijfolie ...
Karbonades met macédoine de légumes ('Flevohap') - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/karbonades-macedoine-de-legumes-flevohap
... Karbonades met macédoine de légumes ('Flevohap') 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen, in blokjes 2 haaskarbonades, gekruid naar smaak ...