Pita met vegetarische shoarma » Kokerellen, snel en voedzaam

https://www.kokerellen.be/pita-met-vegetarische-shoarma/

... orstelt het vuil weg met een champignonborsteltje, of met een licht vochtig doekje, en snijd de witte champignons in plakjes. Je hoeft het steeltje niet te verwijderen, dat mag je gewoon mee op eten. ik meng in een aparte kom de currypasta, kipkruiden en wat extra olijfolie. Zo ben ik zeker dat die marinade goed aan de champignons schijfjes op plakken. Voor de currypasta: ik gebruik in dit recept een kant-en-klare currypasta uit de supermarkt. Je hebt er zowel Thaise varianten, zoals de gele groene of rode curry. Daarnaast heb je ook nog Indiase varianten zoals bijvoorbeeld de tikka masala currypasta of de butter Chicken curry pasta, noem maar op. In principe kan je elk van deze currypasta’s voor deze vegetarische shoarma gebruiken. ik merkte tijdens het koken dat de Thaise curry pasta’s een wat zuurder ondertoon hebben en daardoor net iets meer extra kruiden nodig hebben om vlezig te smaken. ik gebruik daarvoor een mengeling van kippenkruiden en eventueel wat extra paprikapoeder, al dan niet gerookt. Wat je maar lekker vindt. Om de smaak van de vegetarische shoarma nog verder te verrijken, voegen we rode ui en paprika toe. Deze groenten brengen niet alleen ...

Groene kool met truffelolie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/groene-kool/groene-kool-truffelolie

... Groene kool met truffelolie 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen BijgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 75 g ontbijtspek, in blokjes ½ ui, fijngehakt 1 eetlepel olie 800 g groene kool, gesneden 125 ml slagroom ...

Koolsalade met rode kool, zuurkool en spitskool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koolsalade-rode-kool/

... Koolsalade met rode kool, zuurkool en spitskool Een koolsalade, daar is het echt het seizoen voor! Toen ik in het Sligro magazine een koolsalade tegenkwam met rode kool en zuurkool, leek dat me een erg goed idee. Geïnspireerd door hun recept ging ik aan de slag! ...

Jeroen Meus - Zwarte pens en rode kool met appel, rozijnen en kaneel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-en-rode-kool-met-appel-rozijnen-en-kaneel

... snij ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snij elk partje in grove stukken en roer ze door de uisnippers. 7. Verhuis de grote hoeveelheid koolsliertjes naar de pot. Roer de kool een paar keer om en schenk er de rode wijn over. 8. Pers de sinaasappelen en giet het sap in de pot. Voeg ook de laurier, de tijm en de kaneelstokjes toe. 9. Laat de gewelde rozijnen uitlekken en strooi ze in de pot. 10. Giet een flinke scheut natuurazijn over de kool en schep er de bruine suiker bij.Tip: De bruine suiker kan je ook vervangen door bv. perenstroop of bessenconfituur. 11. Kruid de pot rode kool met een snuif zout en peper van de molen. 12. Roer alles even om, zet het deksel op de pot en zet het vuur zacht. Laat de kool ongeveer één uur rustig stoven. 13. Kook tijdig de aardappelen, tenzij je deze schotel graag eet met vers bruin brood. 14. Proef de gare rode kool en kruid het gerecht naar smaak met wat extra peper van de molen en een snuifje zout. 15. Smelt een beetje liesvet (smout) of een klontje boter in een braadpan op een matig vuur. 16. Leg de zwarte pensen in het braadvet en laat ze langs de beide kanten kleuren. Zet het vuur n ...

Jeroen Meus - Worst met rode kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-rode-kool

... naar smaak met wat zout en peper van de molen. 13. Verhit een braadpan met daarin een klontje boter. Kies voor een pan waarin de hoeveelheid worst precies past.   14. Bak de worsten aan één zijde in de hete boter en draai ze daarna voorzichtig om. (Zonder er opnieuw in te prikken.) 15. Plaats een deksel op de pan, en laat de worsten verder bakken op een matig vuur. 16. Serveer de worst met aardappelen en verse rode kool met een schep milde mosterd. ...

Ovenschotel met groene kool en spek | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/ovenschotel-met-groene-kool-en-spek

... Ovenschotel met groene kool en spek - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. Snij het spek in reepjes en bak het in een grote pot aan in wat van de boter.  Snij de groene kool fijn en voeg die bij de spekjes. Laat de groene kool stoven tot die ...

Pasta Bolognese

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-bolognese

... ta Bolognese Deze foto moet je maar zien, en je krijgt er zin in. Toch? Een oude klassieker die altijd smaakt. Je leest hieronder hoe wij deze lekkernij bereiden.Ingrediënten:Bereidingswijze:stap voor stap foto's Serveertips:Met kaas uiteraard! Deze spaghettisaus is ...

Bowl met zalm en koolsalade | klaar in 25 min. Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bowl-met-zalm-en-koolsalade/

... zalm om en bak nog eens 2-3 minuten totdat de zalm gaar is. Verdeel de rijst over twee diepe borden/kommen. Verdeel dan in iedere hoek van het bord wat appel, wortel, rode- en witte kool. Meng de mayonaise, worcestersauce, mosterd en azijn door elkaar samen met nog een snufje peper. Verdeel de saus samen met de gesneden bosui over de twee borden/kommen. 150 gr (sushi)rijst (of pandan rijst), 1 zalmmoot, 75 gr geraspte wortel (peen julienne), 75 gr rode kool, 75 gr witte kool, halve appel, 2 bosuitjes, 2 el mayonaise, 1 tl mosterd, 0,5 tl azijn, 1 tl worcestersauce, peper en zout ...

Uit de keuken van Levine: Rode kool met cider en appel

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/rode-kool-met-cider-en-appels.html

... probeerd, de ene keer met meer succes dan de andere keer. rode kool moet bij mij zacht zijn, zo zacht dat ik er nauwelijk meer op hoef te kauwen en smeuïg en een beetje zoetig. De zoektocht naar het (voor mij) perfecte recept gaat nog steeds voort.Van de week probeerde ik weer een nieuwe variant uit en waarachtig, deze mag blijven en mag zelfs met kerst op tafel komen! Heel anders dan de rode kool van tante Totie, maar ook zacht en smeuig.De cider koop ik gewoon in de supermarkt, het is een goedkope soort met 1.1 % alcohol en een lichtzoete smaak. Niet een cider om je gasten mee te verrassen als aperitief ofzo, maar goed genoeg voor in de rode kool (de rest heb ik natuurlijk toch wel stiekem opgedronken ...). De ciderazijn die ik heb gebruikt is wel weer een goede (tenminste, dat vind ik zelf): een milde vintage cider vinegar van Dufrais. De extra 'touch' van de geraspte sinaasappelschil vond ik wel een goede vondst, maar van mijn echtgenoot hoefde dat niet zo. Zout heb ik er niet eens in gedaan, ik realiseer me dat eigenlijk pas ...

Recept voor Varkensrolletjes met ham en kaas geserveerd met kool | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/varkensrolletjes-met-ham-en-kaas-geserveerd-met-kool/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 27 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kleine kool Toevoegen zout Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 8 plakjes ...