Jeroen Meus - Chocolade-crème brûlée met grof zeezout - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolade-creme-brulee-met-grof-zeezout

... Chocolade-crème brûlée met grof zeezout - Chocolade en zout zijn een fantastische combinatie. Jeroen gebruikt ze allebei in een speciale crème brûlée die – al zegt hij het zelf – een beetje naar het paradijs smaakt. - de crème brûlée Verwarm ...

Mexicaanse zoete aardappel schotel » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/mexicaanse-zoete-aardappel-schotel/

... al verkocht. Deze schotel is ook lekker feestelijk, perfect om eens in het weekend klaar te maken. Ook het werk valt best mee. Je hoeft enkel de zoete aardappel frietjes te bakken, de rest wordt er later aan toegevoegd. Uiteraard mag ook een laagje kaas niet ontbreken. Vers geraspte cheddar is het allerlekkerst, die gaat op het einde met de frietjes mee in de oven. Ooh, how I love melted cheese! Daarna doen we er  verse tomaatjes, avocado en een avocadoyoghurt sausje over om de schotel compleet te maken. Wil je d ...

Jeroen Meus - Plattekaasmousse met vers fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plattekaasmousse-met-vers-fruit

... asmousse met verse fruitsla is een opbeurend dessert. Het gerecht is licht en makkelijk verteerbaar, maar bovenal heel lekker. de hoeveelheid suiker (het kan ook met zoetstof) en welk fruit kan je volledig naar eigen smaak kiezen. Maak het dessert ruim vooraf klaar, want de mousse heeft wat tijd nodig om op te stijven ...

Pizza wafels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pizza-wafels/

... Pizza wafels Toen ik op een van de fameuze Tasty filmpjes pizza wafels voorbij zag komen, kon ik niet anders dan het ook te proberen. Ik maakte er een geheel eigen variant van met een vulling die mij een beetje deed denken aan een pizzabroodje. hoe leuk is het om ...

Uit de keuken van Levine: De weekendbroodjes: Lichtbruine bollen met lijnzaad

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/11/de-weekendbroodjes-lichtbruine-bollen.html

... t. Waarom? Geen idee, het kwam zomaar in mijn hoofd op :-). Omdat het in de bbm altijd een mooi soepel deeg wordt en ik niet weet hoe het in deze verhouding uitpakt in de Kitchen Aid heb ik deze keer niet mijn Kitchen Aid gebruikt maar het deeg gemaakt op de deegstand van de Panasonic. Alles in de bbm, deksel dicht, programma 'dough' instellen, iets leuks of nuttigs (!) gaan doen en na 2.20 uur is het deeg klaar voor verdere verwerking.Lichtbruine bollen met lijnzaad 1 1/3 theelepel droge gist *1 ½ theelepel suiker400 gram tarwebloem10 ...

Uit de keuken van Levine: Flensjes met vanillecrème

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/flensjes-met-vanillecrme.html

... Flensjes met vanillecrème Ik heb deze flensjes gebruikt als onderdeel van een 'Grand dessert' en er 1 per persoon (in plaats van 3) geserveerd.De flensjes en de vanillecrème kan je al van tevoren maken en op een koele plaats bewaren. Wacht wel met het vullen ...

Jeroen Meus - Citroentiramisu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroentiramisu

... Citroentiramisu - Wie het moeilijk vindt om nog origineel uit de hoek te komen met een dessertschotel tiramisu, moet dit recept eens proberen. de amaretto en lange vingers worden vervangen door limoncello en citroenkoekjes. Minstens even geslaagd als de klassieke ...

Vanillesuiker | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/vanillesuiker/

... woon leuk en vooral lekkerder en natuurlijk goedkoper. Daarom maken we een grote pot vanillesuiker. Niet zo moeilijk doen over de hoeveelheden. Ik neem een pond witte basterdsuiker en twee vanillestokjes. Die kun je echt in iedere supermarkt vinden. Snij de stokjes met een scherp mesje open en schraap de zaadjes eruit. Door de suiker roeren. de stokjes gaan in twee of drie stukken en ook die roer je door de suiker. In een grote pot doen en goed afsluiten. Over een week heb je de een zeer smakelijke vanillesuiker die alleen maar beter van smaak wordt als hij langer staat. Af en toe eens roeren. Ja ja, er zitten zwarte zaadjes in en de stokjes eet je niet op maar niet zeuren over die kleine vlooien in je suiker. Wat we nog meer zelf gaan maken deze winter? Creme fraiche (echt waar) en double cre ...

Hartige tarte tatin met tomaten en vijgen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tarte-tatin-tomaten-vijg/

... Hartige tarte tatin met tomaten en vijgen Tarte tatin ken je misschien wel als zoete taart. Nu maken de een hartige variant. Het wordt ook wel een 'upside down cake' genoemd. Waarbij je de taart nadat je hem hebt gebakken, omkeert. de traditionele versie wordt gemaakt ...

Pepernotendrank - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pepernotendrank/

... Pepernotendrank Vloeibare pepernoten. Zo laat deze pepernotendrank zich het beste omschrijven. Een leuk alternatief voor de warme chocolademelk en minstens zo makkelijk! Na wat experimenteren kwam ik erachter dat je het beste volle melk als basis kunt gebruiken. Zo ...