Resultaten voor hoe crème au beurre maken
Torentje van kletskoppen met rode vruchten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/torentje-van-kletskoppen-met-rode-vruchten
... Torentje van kletskoppen met rode vruchten - Giet de melk en de suiker in een kookpot en breng aan de kook. Giet het puddingpoeder erbij en roer tot het indikt. Giet in een ovenschotel en zet in de koelkast om af te koelen. Doe de volle room + suiker in een kom en ...
Jeroen Meus - Ravioli van boschampignons met beurre blanc en peterseliecoulis - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-van-boschampignons-met-beurre-blanc-en-peterseliecoulis
... Ravioli van boschampignons met beurre blanc en peterseliecoulis - Een Italiaanse toets mocht niet ontbreken in het Nationale Kerstmenu van 2021, dacht Jeroen. Een heerlijke zelfgemaakte ravioli met een vulling van boschampignons en ricotta vormt ons tussengerechtje ...
Gamba’s met kamille-beurre blanc | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-kamille-beurre-blanc-2/
... Gamba’s met kamille-beurre blanc Laten we wel wezen, een kreeft is een voorwereldlijk monster, een nachtmerrie-insect van de zeebodem, een alien met zijn knippende scharen en harige poten. En bereiden kan alleen als hij nog leeft. Vandaar dat maar verdraaide ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijsttaart
... Rijsttaart - Warm de oven voor op 200 graden. Doe rijst, melk en suiker in een kookpot en laat een half uur rustig opkoken. Je hebt nu rijstpap. Voor de crème pattisière: Breng de melk aan de kook. Klop de eigelen met de suiker wit. Meng er het maiszetmeel door ...
Jeroen Meus - Crème brûlée - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee
... aak. 2. Verwarm het mengsel op een matig vuur, zodat de vanille smaak kan afgeven. Roer regelmatig eens met de garde. Het mengsel hoeft niet te koken! 3. Neem twee mengschalen. Breek de eieren en scheid de eigelen van het eiwit. Doe dat zorgvuldig en let erop dat er geen stukjes eierschaal in de eigelen belanden. Het eiwit gebruiken we niet voor deze bereiding. 4. Klop de dooiers los met de garde en voeg er de suiker aan toe. Meng alles zorgvuldig, maar let erop dat je het mengsel niet bleek en schuimig klopt. 5. Giet het warme mengsel van melk en room al roerend bij het mengsel van eigeel en suiker. Verwijder de peulen van de vanillestokken. 6. Laat dat mengsel nu rusten tot het beetje schuim op het mengsel verdwenen is (ongeveer 20 tot 30 minuten). 7. Verwarm de oven voor op 90°C. 8. Vul de schaaltjes met het eierme ...
Jeroen Meus - Pollak met grijze garnalen, beurre blanc en prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pollak-met-grijze-garnalen-beurre-blanc-en-prei
... Pollak met grijze garnalen, beurre blanc en prei - Een goed stukje vis met aardappelen en prei maar dan net iets anders. Een simpel gerechtje in een nieuw jasje gestoken. - Pel de grijze garnalen. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Spoel ...
Appeltaart in de barbecue | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/appeltaart-in-de-barbecue
... Appeltaart in de barbecue - Meng de bloem, het amandelpoeder, de zachte boter, het Chinees vijfkruidenpoeder en de bruine suiker tot een deeg en laat 1 uur rusten. Kook de melk samen met de citroenzeste. Meng de eierdooiers met de suiker en bloem. Neem de melk van ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/creme-brulee
... crème Brûlée - Verwarm de room geleidelijk, het is niet de bedoeling dat deze gaat koken. Snij een vanillestokje in twee (in de lengte). Schraap de zaadjes aan de binnenkant met een koffielepel uit. Voeg deze bij de room. Meng de zaadjes goed onder de room. Scheid ...
Breakfast burrito met ei en bacon | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/breakfast-burrito-met-ei-en-bacon/
... Breakfast burrito met ei en bacon Goed gevulde wrap met ei, bacon, avocado en creme fraiche. Bak de bacon in een pan krokant. Haal de plakjes bacon daarna uit de pan en laat even uitlekken op keukenpapier. Klop de eieren met een klein scheutje melk los. Doe een scheutje ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-parmezaankorst-spinaziepuree-en-beurre-blanc-van-citroen
... Pladijs met parmezaankorst, spinaziepuree en beurre blanc van citroen - Pladijs of schol is een veelzijdig visje uit onze Noordzee waar Jeroen maar al te graag mee aan de slag gaat! Zoals nu met een korstje van parmezaan, een smeuïge puree met spinazie en een ...