Resultaten voor hoe chateaubriand bakken piet
Normandische kip | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/normandische-kip
... Normandische kip - Neem een braadpan of een braadpot en smelt een klontje bakboter. Zorg ervoor dat je pan goed warm is. Kruid de kip met peper en zout en leg de bodem van de pan of kom vol en laat mooi goudbruin bakken: 3 à 4 minuten langs beide kanten. Naargelang ...
Babyinktvisjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/babyinktvisjes
... Babyinktvisjes - Neem een braadpan en dus geen antikleefpan. Zet de pan op een hoog vuur en doe de olijfolie erbij. Laat de pan en de olie zeer heet worden. Dep ondertussen de inktvisjes droog met keukenpapier. Inktvisjes kruiden met peper en zout. Als de olie goed ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/preisoep
... Preisoep - Smelt de Alpro soya bakken en Braden in een kookpan. Gooi de fijngesneden groentjes in de pot, houd wat prei apart. Voeg de fijngesneden aardappelen, peper en zout erbij. Voeg kokend water toe tot alles onderstaat. Voeg de groentenbouillon toe. Laat alles ...
Kalkoen in portosaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalkoen-in-portosaus
... Kalkoen in portosaus - Start met het bakken van het vlees. Neem de braadpan en verhit een klontje boter. Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout. Bak de lapjes aan beide kanten mooi bruin gedurende 4 minuten. Zorg ervoor dat je geen aangebrande boter krijgt! Neem ...
Flan van krab | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/flan-van-krab
... Flan van krab - Doe de eieren en eigelen in een kom. Kruid met peper, zout, curry en paprikapoeder. Giet de melk en room erbij en roer even. Voeg de krab toe en meng alles. Voeg de gehakte look en peterselie toe. Beboter individuele flan-potjes en giet het mengsel ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/portosaus
... Portosaus - Neem een goede braadpan (geen pan met antiaanbaklaag), zodat je mooi bruin aanbaksel krijgt. Smelt de boter lichtbruin. Zorg ervoor dat die niet te bruin wordt voor je begint te bakken, want dan eindig je met zwarte boter. Kruid de kip met peper, zout ...
Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus
... Kabeljauw met mosterdsaus - Kruid de visfilets met peper en zout. Haal de filets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in een anti-kleefpan. Versnipper de ajuin en look en stoof ze even aan in de pan. Schuif ze langs de kant en leg ...
Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/boeuf-bourguignon-met-champignons-spek-zilveruitjes-en-rode-wijn
... Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn - Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Marineer het vlees in de wijn samen met de fijngesneden prei, de wortelen, de selder, de ui, de tijm en de laurier. Laat deze bereiding één nacht rusten. ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/oliebollen-0
... Oliebollen - Doe de bloem, het zout en de suiker samen in een kom. Voeg hier vervolgens het water aan toe. Meng de gist in de melk die lauw moet zijn. Voeg dit mengsel bij de rest van het beslag. Doe nog 2 eieren bij het deeg en meng het beslag goed. Leg een propere ...
Merveilleux | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/merveilleux
... Merveilleux - Doe de kristalsuiker bij de eiwitten en klop stijf met een mixer. Meng 125 gr bloemsuiker met maïszetmeel en doe dit bij de eiwitten. Mix nog even stevig mee door. Doe dit in een spuitzak met een ronde teut. Spuit kleine rondjes op een bakplaat met ...