Zelf zuurkool maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-zuurkool-maken

... Zelf zuurkool maken - Neem een zuurkoolpot. Dit is best - is aardewerkpot met een randje bovenaan waar het deksel inrust; in dat randje moet water komen dat de gisting afsluit van de buitenwereld (en dus storende besmettingen), en waar overtollig gas van de gisting ...

Pickles zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pickles-zelf-maken

... Pickles zelf maken - Alle groenten in gelijke stukjes snijden en pekelen : hiervoor gaan we telkens een laagje groenten aanbrengen in een schaal, afwisselend met telkens een laagje zout. Dit alles onderzetten met koud water. Aluminiumfolie aanbrengen en 24 uur laten ...

Kruidige couscous met haloumi en courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kruidige-couscous-met-haloumi-en-courgette/

... Wie heb ik hier al kunnen overtuigen om haloumi uit te proberen? Bij deze doe ik een nieuwe poging! Deze warme couscous met haloumi en courgettes uit de oven schreeuwt lenteweer en is zo gemakkelijk om te maken. En dan mogen we de heerlijk krokante haloumistukjes ...

Carolines blog: Mijn top 10 lekkerste taarten!

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/mijn-top-10-lekkerste-taarten.html

... Mijn top 10 lekkerste taarten!  1. Cheesecake met zomerfruit  2. Chocolade & hazelnoottaart (glutenvrij)  3. Aardbeien & kaneeltaart  4. Sinaaappeltaart  5. Ottolenghi's worteltaart met walnoten  6. Chocoladetaart met glazuur van Bailey's en witte ...

Pici al crudo - verse pasta maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pici-al-crudo-verse-pasta-maken

... Pici al crudo - verse pasta maken - Voor de pici: Bloem op tafel brengen. Kuiltje maken. Ei in het kuiltje brengen en het water. Beetje bij beetje bloem bijnemen. Kneden (heel licht rollend kneden). In een bolletje even laten rusten – 15 min – in natte handdoek. ...

Champagne Cupcakes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/champagne-cupcakes/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Cupcakemix125 gram Bloem 125 gram Fijne Kristalsuiker 125 gram Roomboter 2  Ei  1/2 theelepel Bakpoeder 3 theelepel Champagne 1 theelepel Vanille-extract Botercrème150 gram Roomboter 340 gram Poed ...

Zelf kroketten maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken

... Zelf kroketten maken - Schil de aardappelen en kook ze goed gaar. Pureer ze door een roerzeef en kruid met peper en zout. Voeg ei toe, roer tot een homogene massa. Vul de krokettenmachine en duw goed aan. De kroketten in gelijke grootte snijden en een nacht koud zetten. ...

Kroketten maken zonder paneren | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken-zonder-paneren

... Kroketten maken zonder paneren - schil de aardappelen en snij ze in gelijke delen kook ze gaar in gezouten water, giet ze af en zet even terug op het vuur om te drogen stamp de aardappelen tot puree en kruid bij met zout, peper en muskaatnoot. voeg het ei toe en meng. ...

Labneh met za'atar zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/labneh/

... nog stevigere 'kaas'. In dit geval heb ik gekozen voor za'atar met olijfolie en zeezout. hoe langer je de yoghurt laat uitlekken, hoe dikker 'ie wordt. Uiteindelijk krijg je zelfs een kaas als je het lang genoeg laat uitlekken. Labneh maken Labneh maken is met dit labneh recept helemaal niet moeilijk. Je hebt alleen wat geduld nodig. En verder yoghurt, een kaasdoek (of een schone theedoek) en een kom. Om het proces te versnellen gebruikte ik Griekse yoghurt. Die is namelijk al dik. Je kunt ook reguliere volle yoghurt gebruiken. Nadat de labneh de gewenste dikte heeft, breng je hem op smaak met verse kruiden of gedroogde kruiden. Met peper en zout en zoals in dit geval met za'atar. Dat is mijn favoriete kruidenmix uit het Midden-Oosten en kun je kant- ...

Carolines blog: Milk Seed Bread

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/04/milk-seed-bread.html

... Milk Seed Bread Van de week kwam ik op het blog terecht "Marions Kitchen Stories" en daar stond het recept van dit brood. Het zag er zo lekker uit en aangezien ik gek ben op broden met allerlei zaden erin, heb ik het meteen opgeslagen. Er is één ding wat ...