Jeroen Meus - Pasta met gehakt, champignons en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gehakt-champignons-en-parmezaan

... rozemarijn, gedroogde salie en cayennepeper.Plet het gehakt met een vork en meng de kruiden eronder.Doe een likje olijfolie in de hete pan. Bak er het gehakt goudbruin in.Snijd de champignons in stukken.Haal het gebakken gehakt uit de pan en zet even aan de kant.Doe een nieuw likje olijfolie in dezelfde pan en bak er de champignons in. Giet nog een extra likje olijfolie over de champignons.Pel de sjalot en de teentjes look. Snijd de sjalot fijn en plet de teentjes look.Kook de pasta gaar volgens de verpakking.Voeg de sjalot en de look toe aan de champignons. Kruid met zout en peper. Doe het gehakt opnieuw in de pan bij de champignons.Zet een andere pan op het vuur met een klontje boter.Giet er een pollepel van het kookvocht bij. Meng onder elkaar met een klopper.Rasp er de Parmezaanse kaas b ...

Appelflappen

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2015/11/appelflappen.html

... kristalsuiker2 eetlepels rietsuiker2 eetlepels water Attributen:Bakpapier Kwastje Werkwijze:Verwarm de oven voor tot 225 graden (heteluchtoven 200 graden). Bedek een bakplaat met het bakpapier.Spreid de bladerdeeglapjes op het aanrecht uit en laat ontdooien. Schil de appels en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de abrikozen en pruimen in gelijke stukjes als de appels. Breek de walnoten in kleine stukjes. Voeg dit alles bij elkaar met een scheut Calvados.Leg met een eetlepel het gemengde fruit in het midden van een deeglapje. Maak de randen met wat water nat en vouw een driehoek van het deeglapje. Druk de randen voorzichtig aan elkaar.Doe de twee suikersoorten op een bord.Kwast wat water over de bovenkant van de driehoek en haal de bovenkant door de suiker. Druk voorzichtig aan.Leg de flapjes op de bakplaat en schuif in de hete oven.Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten gaar en totdat de bovenkant mooi bruin geworden is.Smullen maar! ...

Amerikaanse appeltaart | Aanrader! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/amerikaanse-appeltaart/

... Amerikaanse appeltaart Wel eens een Amerikaanse appeltaart gemaakt? Het is weer eens wat anders dan een Oudhollandse appeltaart, want deze appeltaart heeft een ‘deksel’ en is een stukje minder zoet van smaak. Meng de ingrediënten voor het deeg door elkaar. ...

Recept Jamie’s coleslaw – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/276/jamies-coleslaw/

... Jamie’s coleslaw1/2 witte kool (kern verwijderd, ontdaan van buitenste blaadjes) 1 rode ui 3 wortels 2 rode appels een klein bosje peterselie het sap van 1 a 2 citroenen een paar lepels mayonaise 1 theelepel Engelse mosterd zout en peper eventueel met zonnepitten ...

Geitenkaasje met appelen en amandelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/geitenkaasje-met-appelen-en-amandelen

... Geitenkaasje met appelen en amandelen - Maak een marinade van de olijfolie, notenolie, citroensap en tijm, en kruid af met peper en zout. Snij de appel in schijfjes en laat ze even liggen in de marinade. Leg de appels in een vuurvast schaaltje en schik een rondje ...

Jeroen Meus - Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoen-fine-champagne-met-verse-kroketten-en-wintergroenten

... Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Kalkoen is een absolute klassieker op elke kersttafel. In plaats van hem te vullen met gehakt, maakt Jeroen een saus met gehaktballetjes. Uiteraard geeft hij er appeltjes gevuld met veenbessen, ...

Gevulde kalkoenbout met pruimen en gehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-kalkoenbout-met-pruimen-en-gehakt

... Gevulde kalkoenbout met pruimen en gehakt - Gevulde kalkoenbout met pruimen en gehakt - Snij de pruimen in stukken en meng ze met het gehakt de porto en de cognac.Ontbeen de kalkoenbillen maak in de 2 dikste helften een inkeping.Vouw ze open en leg er het gehaktmengsel ...

Jeroen Meus - Braambessentaart met appels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braambessentaart-met-appels

... Braambessentaart met appels - Zelfs wie niet kan bakken, kan deze eenvoudige braambessentaart met appels maken. Ze is niet té zoet en wordt in de vorm geserveerd. Het wordt nog lekkerder als je er wat crème anglaise bij geeft. - De taart Schil de appels en verwijder ...

Hobbykok Pluis: Kip-selleriewrap

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/02/kip-selleriewrap.html

... Kip-selleriewrap Ingrediënten: 2 appels 2 theelepels citroensap 2 schaaltjes kipfilet fumé (a ca. 160 g) 1 zak wraptortilla's (8 stuks) 1 bakje selleriesalade (300 g) 1 zak eikenbladslamelange (100 g) Bereiden: appels wassen, halveren, klokhuis verwijderen en in ...

Gehaktballen met warme krieken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehaktballen-met-warme-krieken

... s van het gehakt. Vet de ovenschaal in met de zachte boter en schik de gehaktballen er mooi in. Bak ze gedurende 30 minuten in de hete oven. Overgiet de balletjes tijdens het braden in de oven regelmatig met de jus die uit het gehakt loopt. Serveer met krieken (zure kersen)op sap. Laat hiervoor het sap samen met de suiker opkoken en bind met het maïszetmeel. Vergeet niet het maïszetmeel eerst op te lossen in wat koud water. Voeg er van het vuur de kriekjes bij. Ingrediënten 1 sjalotje ¼ bosje peterselie 2 eieren 2 el broodkruim 800 gr gehakt varken-kalf versgemalen peper en zout 20 gr bo ...