Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes

... ’s en snijd de groente grof.Laat wat olie heet worden in een pan. Kruid de vis met peper en zout en bak hem goudbruin in de hete olie.Laat wat olie heet worden in een wok en bak de groenten krokant in de hete olie en kruid ze met peper en zout. Voeg een scheutje sesamolie toe aan de groenten.Rol balletjes van de kleefrijst en duw ze een beetje plat. Haal de rijstballetjes door de panko en bak ze goudbruin in wat hete olie.Haal de limoenblaadjes uit de saus en zet er kort de mixer in.Leg een stukje gebakken vis op een bord, schep er wat gebakken groenten en een rijstkroketje bij en werk het geheel af met een flinke lepel saus. ...

Lolly's voor warme melk | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lollys-voor-warme-melk

... en ijsstokje in de chocolade en laat de lolly's in de koelkast 15 min. opstijven voordat je ze uit de vormpjes haalt Giet 200 gr. hete melk in een mok, roer met de lolly door de melk tot deze helemaal is weggesmolten Voor pure chocolade met sinaasappel:Tempereer de chocolade Roer de sinaasappelolie door de chocolade Giet de chocolade in de siliconen vormpjes (20gr in ieder vormpje)Steek een houten ijsstokje in de chocolade en laat de lolly's in de koelkast 15 ...

Grote sandwich van Turks brood - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/turks-brood/grote-sandwich-turks-brood

... water af. Laat ze goed uitlekken. Kruid de blokjes kipfilet met de kipkruiden en het chilipoeder en bak ze in een wok in 3 lepels hete olijfolie in ca. 5-7 minuten rondom bruin en gaar. Snijd een Turks brood overlangs doormidden, bestrijk de snijvlakken met olijfolie en rooster de helften onder een hete grill knapperig bruin. Leg de onderkant op een grote schaal en verdeel de gemengde sla, de sperziebonen, de mozzarella en de kip erover. Sprenkel er een dressing over van het citroensap, 3 eetlepels olijfolie, de verse munt en zout en peper naar smaak. Zet de bovenkant van het brood erop. Het recept 'Grote sandwich van Turks brood' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood. ...

Jeroen Meus - Varkensvlees op de barbecue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensvlees-op-de-barbecue

... ekken.) 8. Wrijf elk pakketje in met een beetje olijfolie. 9. Schroei de gevulde varkenslapjes goudbruin in de braadpan, of op de hete barbecue. Zet nadien het vuur zachter (of leg de stukjes gebraad weg van de hete kolen.) Laat het vlees nog enkele minuten garen. ...

Recepten - Lamsbout in persillade met een gratin van raapjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lamsbout_in_persillade_met_een_gratin_van_raapjes

... Bereidingswijze Kruid de bout met peper en grof zeezout en schroei het lamsvlees rondom dicht in hete boter.  Snipper intussen voor de persillade de look, de platte peterselie en de munt zeer fijn.  Hak de amandelen en doe ze bij de look en de kruiden.  Meng er ...

Recept voor gemarineerde kipsaté’s met pindasaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gemarineerde-kipsate%E2%80%99s-met-pindasaus

... de vissaus bij, meng goed en laat marineren. Maak ondertussen de pindasaus. Rooster hiervoor de pindanoten enkele minuten in een hete pan en stamp fijn met de vijzel. Zet een pan op het vuur en laat goed heet worden. Doe er een scheutje arachideolie in en fruit hierin de versnipperde look. Doe de currypasta erbij en laat even meebakken. Blus met kokosmelk en breng op smaak met peper en zout. Roer de gestampte noten eronder en laat inkoken tot de gewenste dikte. werk af: Prik het vlees op de houten prik ...

Recepten - Grilltoast met geroosterd spek en seldersalade

http://www.lekkervanbijons.be/recept/grilltoast-met-geroosterd-spek-en-seldersalade

... de bouillon met groenten. Controleer het grote stuk gezouten spek. Snij er de stukken kraakbeen uit. Drop het gezouten spek in de hete bouillon. Zet het deksel op de pot en zet de pot met vlees 2 uur lang in de oven van 160°C.Opmerking: De geconcentreerde bouillon waarin het spek gaarde moet je absoluut invriezen of meteen gebruiken voor een consommé, als basis voor risotto, een pot-au-feu, … Voor dit gerecht wordt het smakelijke vocht niet gebruikt.   Zorg intussen voor een hete barbecue. Stook het toestel tot 250°C. Pel de sjalot en snipper ze zeer fijn. Doe de stukjes in de slakom waarin de seldersalade gemaakt wordt. Schil de bolle kant van de selderstengels, zodat alle taaie vezels verdwijnen. Snij de selderstengels in zo klein mogelijke stukjes en doe ze bij de sjalot. Spoel de v ...

Pannenkoeken

http://www.omasrecepten.com/recepten/Desserten/Pannenkoeken.html

... met de suiker. Voeg melk en eieren toe. Meng langzaam tot een homogene massa. Van dit mengsel kan je dunne flensjes bakken in een hete beboterde pan.Deel dit recept met vrienden ...

Gemarineerd varkensvlees voor de grill of barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/barbecue/gemarineerd-varkensvlees-grill-barbecue

... eze ca. 5 minuten goed door koken. Roer de pindakaas erdoor en blijf roeren tot een dikke saus ontstaat. Rooster het vlees in een hete grillpan of op een hete barbecue in ca. 10 minuten bruin en gaar. Serveer de pittige pindasaus bij het vlees. Extra benodigd Keuk ...

Gegrilde zalm met knolselder, aardpeer en een coulis van spinazie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-zalm-met-knolselder-aardpeer-en-een-coulis-van-spinazie

... fijn en voeg eventueel nog wat kippenbouillon toe. Doe wat olijfolie in een diep bord. Dep de zalm in de olijfolie en bak in een hete pan. Draai ze voorzichtig om en bak ook langs de andere kant. Doe wat olijfolie in een diep bord. Dep de zalm in de olijfolie en bak in een hete pan. Draai ze voorzichtig om en bak ook langs de andere kant. Ingrediënten 4 moten zalm 400 g spinazie 400 ml kippenbouillon peper zout 1 knolselder 400 g aardpeer 1 sjalot tijm ⅓ tl komijnzaad olijfolie ...