Zalm met tomaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-tomaat

... Zalm met tomaat - Doe olie in een pan en bak de ui en de sjalot goudgeel aan. Voeg de tomaat, de rode paprika, de fijngemalen gember, de vissaus, de sojasaus en het zout eraan toe en laat even sudderen. Voeg er vervolgens 6 lepels water aan toe, breng aan de kook en zet dan ...

Zelf gepelde tomaten inmaken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-gepelde-tomaten-inmaken

... Zelf gepelde tomaten inmaken - Was de tomaten en ontkroon ze. Breng een grote pot met water aan de kook. Dompel elke tomaat een halve minuut onder in het kokende water en laat ze daarna onder koud water schrikken zodat je ze gemakkelijk kan ontvellen. Steriliseer de inmaakpotten ...

Puddingkjes van gesmolten chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/puddingkjes-van-gesmolten-chocolade

... Puddingkjes van gesmolten chocolade - Verwarm de oven voor op 220ºC. Beboter twee ovenschaaltjes van 250 ml en bestrooi met cacaopoeder. Schud het overtollige poeder eruit. Smelt de chocolade en de boter samen in een kom au bain-marie. Terwijl de chocolade aan het smelten ...

Chocolademelk - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/chocolademelk/chocolademelk

... Chocolademelk 5 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 15 waarderingen DrankVegetarischHollands Ingrediënten 1 liter volle melk 200 g extra bittere chocolade (70% cacao), in stukjes 1 zakje vanillesuiker 3 eetlepels suiker stijfgeklopte ...

Pittige tomatensaus maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pittige-tomatensaus-maken

... Pittige tomatensaus maken - Geen Italië zonder pomo d’oro! Deze pittige Italiaanse tomatensaus maakt van jouw pastagerecht een echte topper. Bewaar ze maximum 2 maanden op een koele, droge en donkere plaats.   Verwarm de oven voor op 200°C. Was de tomaten, ontkroon ze ...

Kip met verse gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-met-verse-gember

... Kip met verse gember - Snijd de kip in fijne stukjes. Schil de gember en snijd in ragfijne plakjes, hak de knoflook. Hak de lente-ui en koriander grof. Verhit wat olie in de wok en bak hierin de knoflook goudbruin. Voeg de kip toe en roerbak totdat de kip goudbruin is. Voeg ...

Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/amandelsoezen-met-chocolade-banketbakkersroom

... Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom - Verwarm de oven voor op 195°C. Voor de soezen, doe 125 ml water in een potje, en doe daar 125 ml melk bij. Voeg 170 gr boter toe, een snuifje zout en 75 gr suiker. Zet op een vuurtje, zodat de boter kan smelten, en breng aan ...

Tarbot met remoulade van knolselder | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tarbot-met-remoulade-van-knolselder

... Tarbot met remoulade van knolselder - Steek de tarbot tussen en klem nadat je hem gekruid hebt met viskruiden. Smeer de vis in met een beetje olijfolie. Grill de vis 5’ aan beide zijden. Begin met de donkere kant van de vis. Meng de mayonaise met de pijpuitjes, de kappertjes ...

Perenmarmelade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/perenmarmelade

... Perenmarmelade - Peren wassen, drogen en schillen. Stelen en klokhuizen verwijderen en in kleine stukjes snijden. De stukjes met citroensap besprenkelen. Gember schillen en raspen. Samen met de kruidnagel en het in de lengte doorgesneden kaneelstokje bij de vruchten doen en ...

Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolade-moelleux-met-passievrucht-lychee-en-kiwi

... Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi - Een moelleux van chocolade is een heerlijk en eenvoudig dessertje. Het recept van Sofie Dumont lukt altijd! Heerlijk met een bolletje ijs. Smelt de chocolade met boter en de suiker.  Neem de pot van het vuur en voeg de ...