Resultaten voor hertenfilet bakken
Hertenfilet met druiven - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/hertenfilet-druiven
... 7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie395 kcal 33 g eiwit 17 g vet 23 g koolhydraten Ingrediënten 1 kg hertenfilet 30 g gesmolten boter 6 jeneverbessen 2 laurierblaadjes 50 ml rode wijn, voor het vlees 100 ml slagroom of crème fraîche 500 g wijndruiven (blauwe en groene) 50 g suiker 100 ml rode wijn, voor de druiven Bereiden Bestr ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/hertenfilet
... hertenfilet We gingen “hert” met hert. Zo één keer per jaar mag dat wel eens van onszelf.Lekker met knolselderpuree. En champignonroomsaus. En de spruitjessalade is echt een verrassend lekker bijgerecht.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Dit kan ...
Carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-hertenfilet-rucola-gebakken-appel
... Carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 400 g hertenfilet 25 g pistachenoten, gehakt voor de vinaigrette 1 eetlepel aceto balsamico ...
Carpaccio van hert, veldsla, kweepeer en aardpeer | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carpaccio-van-hert-veldsla-kweepeer-en-aardpeer
... Carpaccio van hert, veldsla, kweepeer en aardpeer - Haal de vliesjes van de hertenfilet, en kruid met peper. Warm een scheut maïsolie op in een pan en laat de filet goed aankorsten aan vier zijden. Schil de ui, maar zorg dat je het puntje bovenaan er zoveel mogelijk aanlaat. ...
Jeroen Meus - Kersthapjes en aperitief - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kersthapjes-en-aperitief
... in het glas.Snijd een limoen in plakjes. Werk de cocktail af met een plakje limoen en een takje munt.Carpaccio van hert Snijd de hertenfilet in dunne plakjes. Leg de plakjes eventueel tussen twee vellen bakpapier en klop ze wat platter.Verdeel de plakjes hertenfilet op een bord. Kruid met wat grof zout en peper.Meng de truffelpasta met de mayonaise en de yoghurt. Lepel een beetje truffelmayonaise over de carpaccio.Verwarm een flinke scheut olijfolie in een pan.Snijd de korst van de ciabatta. Snijd het kruim in blokjes. Bak de blokjes krokant in de olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.Werk de carpaccio af met enkele blaadjes rucola.Strooi wat crouto ...
Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Kersthapjes en aperitief - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kersthapjes-en-aperitief
... nblaadje in het glas. 4. Snijd een limoen in plakjes. 5. Werk de cocktail af met een plakje limoen en een takje munt. 6. Snijd de hertenfilet in dunne plakjes. Leg de plakjes eventueel tussen twee vellen bakpapier en klop ze wat platter. 7. Verdeel de plakjes hertenfilet op een bord. Kruid met wat grof zout en peper. 8. Meng de truffelpasta met de mayonaise en de yoghurt. Lepel een beetje truffelmayonaise over de carpaccio. 9. Verwarm een flinke scheut olijfolie in een pan. 10. Snijd de korst van de ciabatta. Snijd het kruim in blokjes. Bak de blokjes krokant in de olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. 11. Werk de carpaccio af met enkele blaadjes rucola. 12. Strooi wat crou ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-met-perenstroop-gegrild-hert-gegrilde-peer-en-veenbessenketchup
... f ze in de olie. 3. Doe er de veenbessen, gekonfijte gember, suikersiroop en rode wijn bij. Laat de veenbessen garen. 4. Kruid de hertenfilet aan beide kanten met peper en zout. Druppel er wat olijfolie over. 5. Schil de peren en snijd ze in plakjes. Gebruik eventueel een mandoline. Sprenkel er wat olijfolie over. 6. Mix de veenbessen in de hakmolen en duw het mengsel door een zeef met de bolle kant van een lepel. Dek de ketchup af met huishoudfolie. Duw de folie tot tegen de ketchup en laat afkoelen in de koelkast. 7. Snijd het brood in stukken en sprenkel er olijfolie ov ...
Pladijs bakken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pladijs-bakken
... Pladijs bakken - Maak de vis proper en snij de vinnen eraf met een schaar. Dep de vis droog en kruid met peper & zout. Bebloem de pladijs en klop de overtollige bloem eraf. Zet een antikleefpan op een middelmatig vuur en smelt de boter tot het lichtbruin is. Leg de vis ...
Uit de keuken van Levine: Workshop/cursus brood bakken
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/11/workshop-brood-bakken-nog-plaatsen-vrij.html
... Workshop/cursus brood bakken Wil je meer weten over de workshops/cursussen "Brood bakken" die ik vanaf januari 2011 ga geven?Klik dan op het tabblad "Workshop/cursus Brood bakken" bovenaan de pagina. Geplaatst door Levine op 22:30 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter ...
Uit de keuken van Levine: Workshop Brood bakken
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/workshop-brood-bakken-nog-plaatsen-vrij.html
... Workshop Brood bakken Dit bericht is vervallen. Klik op het tabblad Workshop/cursus Brood bakken bovenaan de pagina. Geplaatst door Levine op 16:15 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...