Uit de keuken van Levine: "Roggebrood" met rozijnen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/roggebrood-met-rozijnen.html

... "Roggebrood" met rozijnen Het recept voor dit brood komt uit het boek 'Whole Grain Breads by Machine or Hand: 200 Delicious, Healthful, Simple recipes (Paperback)' van Beatrice Ojakangas. Ik heb er hier al eens uitgebreid over geschreven. Beatrice zegt over dit brood: ...

Healthy kwarktaart (4 ingrediënten!) » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/gezonde-kwarktaart-4-ingredienten/

... Jep jep, je leest het goed! Praise the lord, want deze gezonde kwarktaart is to die for! Maar dat niet alleen. Ze is zo gezond dat je ze gemakkelijk als ontbijt, als toetje of als tussendoortje zou kunnen eten & daarnaast is ze ook nog eens in een wip klaar! Met maar ...

Uit de keuken van Levine: Appelcake met kaneel en chocolade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/05/appelcake-met-kaneel-en-chocolade.html

... Appelcake met kaneel en chocolade In mijn keukenkast staat een aantal mappen met uitgeprinte recepten die ik ooit op internet vond. In sommige kijk ik eigenlijk nooit, ze staan daar maar te staan. In een opruimbui vanmiddag besloot ik die mappen eens onder handen te nemen. ...

Kikkererwten met snijbiet – chickpeas with chard – garbanzos con acelgas (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/09/dit-heerlijke-nazomer-gerecht-heb-ik.html

... volle zomerse smaak van Spanje!This dish is a variation on the classic Andalusian garbanzos con espinacas. Bursting with flavour, healthy and full of plant-protein. Eat with a slice of your favourite gluten-free bread or with some rice or just as it is with a fresh salad on the side.I use ñora peppers, which give the dish a deep flavour. I hope you can find them somewhere. I always buy some when I visit Spain.You’ll need:1 can of chickpeas, 400 g1 big bunch of chard, 500 g4 cloves of garlic2 peeled tomatoes2 soaked ñora peppers (20 minutes in hot water)1 tsp cumin powder1 bay leaf1 tsp pimentowater sea saltblack pepper Wash the chard and cut stems in small pieces and the leaves separately rather rough.In a big heavy casserole heat some tasty olive oil and fry on medium heat the garlic, the ñoras, bay leaf, cumin powder and pimenton. Stir.After 2 minutes, add chard pieces and tomatoes and season with salt and pepper. Fry again some minutes while stirring occasionally till the tomatoes soften. Then add chopped chard leaves, chickpeas and a some water and bring to the boil. Put the heat on low and let it simmer for about 15-20 minutes. Stir occasionally and add more water when it starts to stick to the bottom. You want to have a thick saucy consistency. Taste and add more seasoning when necessary. Enjoy the taste of summer in Spain! ...

Uit de keuken van Levine: Chocolade-appelcake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/chocolade-appelcake.html

... Chocolade-appelcake In het kader van "bak eens een andere appeltaart" bakte ik deze chocolade-appelcake. Hoewel appelcake? Van de appel is weinig terug te vinden en te proeven, de chocoladesmaak overheerst. De appel geeft wel een heel smeuïge structuur aan de cake. ...

Uit de keuken van Levine: Buttery Sugar Rolls

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/buttery-sugar-rolls.html

... Buttery Sugar Rolls Ken je ze, die huisvrouwen met de Franse slag? Nou, ik ben er ook zo eentje :-); totaal niet in de wieg gelegd voor het huishouden. Maar...... zo af en toe ..... begint het opeens te kriebelen en moet alles schoon en netjes. Zo heb ik van de week, ...

Uit de keuken van Levine: IJs!!

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/ijs.html

... IJs!! Al jaren heb ik een ijsmachine, maar de laatste tijd heb ik hem weinig gebruikt. Reden onbekend. Uit het oog uit het hart zullen we maar zeggen. Onlangs heb ik me voorgenomen "vergeten keukenspullen" te gaan gebruiken. Na de rookoven is nu de ijsmachine aan de beurt.Op ...

Uit de keuken van Levine: Dorie Greenspan: Swedish Visiting Cake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/03/dorie-greenspan-swedish-visiting-cake.html

... Dorie Greenspan: Swedish Visiting Cake Eén van de boeken die ik in New York heb gekocht is "Baking, from my home to yours" van Dorie Greenspan. Werkelijk een prachtig boek, niet alleen voor op de salontafel, maar nog meer voor op het aanrecht! Het is glossy vorm gegeven, ...

Bananenbrood met dadels en walnoten –banana bread with dates and walnuts (GF-SF- V option)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/05/bananenbrood-met-dadels-en-walnoten.html

... Bananenbrood met dadels en walnoten –banana bread with dates and walnuts (GF-SF- V option)Sorry voor de onderbreking, maar ik heb met een griep en longontsteking in bed gelegen en ben nu weer langzaam aan het opkrabbelen. Om het goed te maken eerst maar eens iets zoets ...

Eerste hulp bij overrijpe bananen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/eerste-hulp-bij-overrijpe-bananen/

... zitten. 2. Havermoutkoekjes met maar 2 ingrediënten Als je deze nog niet hebt gemaakt, doen. You are missing out! Deze heerlijke healthy treats kan je niet weerstaan en dat is ook voor niets nodig. Het enige wat er in zit zijn havermout en rijpe bananen dus geloof mij, je hebt niet alleen heerlijk gesmuld maar ook nog eens een heleboel goede voedingsstoffen (en fruit!) binnen. 3. Smoothie met banaan, appel en gember Gemberlovers, attack! Voor diegenen die in de zomer liever een frisse smoothie drinken als ontbijt of tussendoortje is dit een ideale gelegenheid om wat oude overrijpe bananen op te maken. Een extra trucje: snij je banaan in schijfjes en vries deze in. Je smoothie zal er nog creamy-er door worden en heerlijk fris zijn zonder ijs te moeten toevoegen. 4. Banaanpannenkoeken Pannenkoeken bestaande uit 2 ingrediënten? Ja hoor het kan! Deze heerlijke fluffy minipannekoekjes doen je vergeten dat je eigenlijk alleen maar gezond aan het eten bent. En dat is nu toch nét precies wat je wil bij gezond eten, toch? Mooi meegen ...