Pizza met gehakt, pastinaak en courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pizza-met-gehakt-pastinaak-en-courgette

... ijngehakt teentje look toe. Bak het mooi aan. Rol nu de pizza uit. Strooi hiervoor bloem op het werkblad. Rol de pizza uit met de hand tot een vel van een halve centimeter dik. Gebruik het platte van je hand en wrijf uit tot een cirkel. Leg op een bakplaat met bakpapier. Lepel wat tomatensaus op de pizza. De rest van de saus kan je invriezen. Beleg met pastinaak, courgette, gemalen kaas, zwarte olijven en gehakt. Werk af met stukjes belegen kaas. Zet je oven op de warmste stand (230 of 250 graden). Plaats de pizza in de oven. Bak het ongeveer 15 minuten tot het mooi krokant zijn. Maak ondertussen een cocktail. Snij een lange dunne strook van de komkommer. Leg dit tegen de zijkant van een glas. Snij een schijfje van de limoen. Pers een halve limoen uit in het glas. Garneer het glas met een schijfje limoen. Doe een eetlepel pompelmoessiroop in het glas. Voeg 4 cl aperol toe en werk af met de cava. Werk af met een stukje venkel om te roeren.  Haal de pizza uit de oven en garneer. Ingrediënten 1 pastinaak 300 g gemengd gehakt (varken/rund) 2 sjalotten peper zout 1 teen look 1 courgette 150 g gemalen emmentaler 1 handvol zwarte olijven 1 dikke snee halfbelegen Oud Brugge voor het deeg 200 g bloem (type: 00) 100 ml water 18 g verse gist 2 el olijfolie snuif suiker peper zout Voor de tomatensaus 2 el olijfolie 2 tenen look 3 takjes basilicum 3 takjes orega ...

Thaise curry met kip of garnalen van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-thaise-curry-kip-garnalen

... l groene asperges 1 eetlepel arachideolie 1 eetlepel sesamolie 400 g grote garnalen, rauw, gepeld 1 blik kokosmelk van 400 ml een handvol peultjes 1 limoen ½ verse, rode Spaanse peper, fijngehakt voor de groene currypasta 2 stengels citroengras 4 lente-uitjes 3 verse, groene Spaanse pepers 1 stuk verse gemberwortel ter grootte van een duim 4 teentjes knoflook 1 flinke bos verse koriander 1 theelepel korianderzaad 8 verse of gedroogde limoenbladeren ...

Frozen smoothie

http://tallore.blogspot.be/2014/09/frozen-smoothie.html

... ie menig Disneyprinsessenfan kunnen overtuigen! Dit heb je nodig voor 2 glaasjes:1 kleine appel in stukjes ingevroren1 groot hand bevroren frambozen1 sinaasappel (vruchtvlees volledig)2-3 sinaasappels (sap, ongeveer 20cl)1 citroen (sap)10-tal muntblaadjes Hoe maak je het?Alles de blender in en meteen daarna opdrinken! Schol.En nu wachten op een Indian summer.. ...

Lasagne met gerookte zalm, courgette en prei | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne-met-gerookte-zalm-courgette-en-prei

... en prei - Weeg 250 gram fijne bloem af. Meng samen met 2 eieren en 2 el olijfolie in de keukenrobot. Kneed het deeg verder met de hand tot een bolletje. Wikkel in plasticfolie en laat even rusten.  Snij de courgette in schijfjes, kruid met peper en zout en bak aan met een klontje plantaardige boter. ...

Recept voor gin and byrrh | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gin-and-byrrh

... . Leg de zeste bij in het glas. Ingrediënten 4,5 clLondon Dry gin 1,5 cl Sloeberry gin 1,5 clByrrh 1 sinaasappelzeste 1 hand crushed ice 5 ijsblokjes soort glas: delmonico glas ...

Mascarponeroom met chocokastanjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/mascarponeroom-chocokastanjes

... in een schaaltje en klop even tot het mengsel schuimig is. Doe er dan de mascarpone en vanille-essence bij. Verkruimel er met de hand de rest van de kastanjes over. Meng alles weer heel voorzichtig.Verdeel de mascarponeroom over de lepels. Schik er een chocokastanje op en dien op. Extra benodigd Plasticfolie Variatietip Je kunt wat minder vanille gebruiken en een scheutje Grand Marnier erbij doen! Mmmm! KookboekHet recept 'Mascarponeroom met chocokastanjes' is afkomstig uit het kookboek... Culinaire hapjesJosé MaréchalIn dit kookboek presenteert de gerenom-meerde Parijse chef-kok José Marechal de heerlijkste hartige en en zoete fijne hapjes. In een eenvoudige amuselepel weet hij... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Berlijnse bollen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/berlijnse-bollen

... ut breekt de werking van gist af. Schik de zachte boter op de randen van de bloem en voeg ook de suiker toe. Meng nu alles met de hand en kneed het geheel tot een homogene massa. Kneed zolang tot het niet meer aan je handen blijft kleven. Dit is zeer belangrijk. Vanaf nu heeft het zetmeel van de bloem al de rest opgenomen. Je mag af en toe een beetje bloem toevoegen, maar zeker niet te veel, want zo verander je de hoeveelheden in het recept. Doe het deeg in een kom en trek er plasticfolie over. Laat het 20 à 25 minuten rijzen in een oven aan 35 à 40°C. Verdeel het deeg in drieën, maak er lange worsten van en snijd tien gelijke stukken uit elke worst. Bol ieder stukje mooi op. Doe dit zorgvuldig, zodat je mooie ronde bollen krijgt. Sch ...

proef breiwerkje en anders

http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/09/proef-breiwerkje-en-anders.html

... betaling vertaalde maar helaas tot op heden niets gehoord........Maar met de google translate en wat Engelse breibegrippen in de hand kwam ik een heel eind ,want ja  op die workshop wil ik wel voorbereid komen met gerichte vragen .Ik ben vreselijk praktisch ingesteld dat ik beter leer door het te doen om de boel helder voor mezelf te krijgen......Dus dacht ik breien maar , gewoon proef, met proef wol die ik voorhanden heb, maakt dus in het geheel niet uit als het fout gaat en dat gaat het hier en daarinmiddels met veel inspanning is er al veel meer duidelijk.en loop ik ook tegen vragen aan het patroon word aa ...

IJstaart met frambozen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijstaart/ijstaart-frambozen

... e grof.Klop de koude slagroom uit de koelkast met een garde in een ijskoude kom (zet de kom op een laag ijsklontjes). Klop met de hand tot hij de juiste dikte heeft. Voeg pas op het laatst de fijne tafelsuiker toe om voor een licht krokante afwerking te zorgen.Schep een laag geklopte slagroom in de vorm die je op een dienschaal hebt gezet. Strooi er het meringuekruim over en schep er bolletjes frambozenroomijs op.Smeer een tweede laag geklopte slagroom over het roomijs. Schik frambozen naast elkaar langs de zijkanten (die zal je te zien krijgen nadat je de vorm hebt verwijderd).Herhaal nog een keer met een laag geklopte slagroom, meringue en frambozenroomijs. Zet de ijstaart 2 uur in de diepvries.Houd de dienschaal vlak voor het serveren een paar tellen in heet water. Verwijder de vorm. Garneer de ijstaart met de rest van de frambozen en de meringueknopjes. Extra benodigd Bakpapier, vierkante metalen vorm (zonder bodem) van 10 cm hoog en 15 cm lange zijkanten KookboekHet recept 'IJstaart met frambozen' is afkomstig uit het kookboek... IJstaarten uit eigen keukenPaul SimonNa jaren van vergetelheid is de ijstaart w ...

Amerikaanse appeltaart | Aanrader! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/amerikaanse-appeltaart/

... n ‘deksel’ en is een stukje minder zoet van smaak. Meng de ingrediënten voor het deeg door elkaar. Dit kun je met de hand of een keukenmachine met deeghaak doen. Kneed het deeg niet te lang, verpak het in een stuk huishoudfolie en laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in dunne plakjes. Meng de appels met een scheutje citroensap, de basterdsui ...