Eetplezier: Vegetarische quiche

http://eetplezier.blogspot.be/2011/09/vegetarische-quiche.html

... op zondag trek heeft in een traditionele maaltijd, staat er op deze dag vaak Lekker en Toch Gemakkelijk op het menu. Vandaag een groentetaart. Ofwel een vegetarische quiche. Meestal gebruik ik hiervoor een quichevorm van 30 Ø, maar omdat ik niet erg veel groenten in huis had en de Man en ik niet van de honger omkwamen, heb i ...

Jeroen Meus - Ratatouilletaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ratatouilletaart

... Ratatouilletaart - Een kleurrijke groentetaart op z’n provençaals om helemaal van op te fleuren.  Maak de taart extra lekker door te kiezen voor vers deeg.  - Verwarm de oven voor op 200°C. De groenten Schil de paprika’s, ...

Eetplezier: Quiche van witlof met ham en kaas

http://eetplezier.blogspot.be/2011/12/quiche-van-witlof-met-ham-en-kaas.html

... uit de supermarkt. Deze taart was heerlijk van smaak en weer eens wat anders dan de traditionele quiche lorraine of vegetarische groentetaart zoals ik die zelf graag maak. Quiche van witlof met ham en kaas (4 pers.)ingrediënten1 vel kruimeldeeg of voor de diehards: een zelfbereid deegje 2 hele eieren 2 dooiers 2 dl room 100 g cheddar (blok) 6 stronkjes witloof 200 g ham (in dikke plakken) nootmuskaat peper zout 1 klontje boter bereiding Begin met het voorbakken van de quichebodem. Verwarm de oven alvast voor op 180°C. Je kan voorverpakt kruimeldeeg gebruiken, maar waarom zou je zelf geen deeg maken? Rol het deeg uit en bedek er de taartbodem mee. Leg een vel bakpapier onder het deeg, zodat je de quiche straks zonder problemen uit de vorm kan halen. Druk het deeg goed aan in de randen van de bakvorm en verwijder overhangende stukjes deeg. Laat de quichebodem 15 minuten voorbakken in de voorverwarmde oven. Hou de oven nadien op temperatuur. Verhit ...