Jeroen Meus - Varkenskroon met picklesmousseline, boontjes en gratin - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskroon-met-picklesmousseline-boontjes-en-gratin

... Varkenskroon met picklesmousseline, boontjes en gratin - Dagelijkse kost gaat klassiek in de vorm van een geroosterde varkenskroon met aardappelgratin en gestoofde boontjes. Wat een feest! - Laat de oven voorverwarmen tot 180°C en laat het vlees op temperatuur komen. ...

Gratin met bospaddenstoelen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/244/gratin-met-bospaddenstoelen

... gratin met bospaddenstoelen - Proef de herfst op je bord met deze heerlijke paddenstoelengratin - Snij de aardappelen in dunne plakjes. Snij de Orvalkaas in plakjes. Borstel de bospaddestoelen en snij ze in kleinere stukjes. Verwarm de oven voor op 175°C. Meng ...

Gratin van vers fruit - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gratin-van-vers-fruit

... gratin van vers fruit By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broyage Directions: 1. Doe de eieren met het eigeel en de suiker in een kom en klop op tot een schuimig geheel. 2. Snijd de peer en appel ...

Jeroen Meus - Gebakken kipfilet met Roquefortsaus, gratin van pastinaak en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kipfilet-met-roquefortsaus-gratin-van-pastinaak-en-veldsla

... inaak. Strooi er de rest van de gemalen kaas over. Schuif de gratin 45 minuten in de oven, tot het meeste vocht verdampt is en de groenten gaar zijn. Kruid de kipfilets met peper en zout. Bak ze aan in een scheut olijfolie, aan beide kanten goudbruin. Voeg een klontje boter toe aan de pan. Schep de bruisende boter over de kipfilets. Leg de kipfilets in een ovenschaal. Gaar ze 8 tot 10 minuten verder in de oven. Blus de pan met de witte wijn. Laat de wijn even inkoken. Voeg dan de Roquefort, de bruine fond en de room toe. Laat de kaas rustig oplossen in de saus. Kruid de saus met peper en zout. Laat de saus nog even zachtjes inkoken. Kuis en was de veldsla grondig. Laat de sla goed uitlekken. Breng hem op smaak met een scheut olijfolie, een scheutje balsamicoazijn, peper en zout. Werk de saus af met een scheutje xeresazijn. Leg de kipfilets nog even in de saus om ze op te warmen. Schep wat van de gratin op een bord. Leg er een portie veldsla naast. Snijd de kipfilets in mooie stukken. Leg ze op het bord, naast de gratin en veldsla. Lepel de romige saus royaal over de kipfilets. Verwarm de oven voor op 180°C. Breng de melk e ...

Gratin dauphinois - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelgratin/gratin-dauphinois

... gratin dauphinois 4 personen 0 min voorbereiden 1:40 uur bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 24 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 500 g aardappelen 1 teentje knoflook 300 ml room klontjes boter + extra voor de ovenschaal Bereiden Schil de aardappelen ...

Recept voor Gratin van aardappelen, tomaten en uien | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gratin-van-aardappelen-tomaten-en-uien/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 60 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 175 ml droge witte wijn Toevoegen 1 blokje Knorr Finesse bouillon kip Toevoegen 6 el olijfolie Toevoegen ...

Gratin van schelvis met spinazie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gratin-van-schelvis-met-spinazie-en-gekookt-eitje

... gratin van schelvis met spinazie en gekookt eitje - gratin van schelvis met spinazie en gekookt eitje - Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Kook de eieren 8 minuten in water met een klein scheutje azijn.Snipper het sjalotje fijn. Fruit aan in wat boter tot de sjalot ...

Pastinaaksoepje met amandelgratin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pastinaaksoepje-met-amandelgratin

... Pastinaaksoepje met amandelgratin - Schil en snijd de pastinaak in stukken en zet ze onder melk. Doe dit samen met het opengesneden vanillestokje en kook ze gaar. Klop de eieren op met de suiker. Meng er de broyage (150 gr bloemsuiker en 150 gr amandelpoeder) door en voeg ...

Uit de keuken van Levine: Aardappel-gratin

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/aardappel-gratin.html

... Aardappel-gratin Ik heb het niet zo op aardappels, in ieder geval niet gekookt. Als ik al eens gekookte aardappels maak laat ik ze - tot ergernis van mijn echtgenoot, want aardappels zijn toch lekker? - links liggen. Ik vind ze pas lekker als er "iets mee gedaan is" of ...

Aardappel gratin met champignons | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/aardappel-gratin-met-champignons/

... Aardappel gratin met champignons Maak eens een lekkere aardappel gratin met champignons. Een perfect bijgerecht voor de kerstdagen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de aardappels en snijd ze in hele dunne plakjes en snijd ook de champignons en dunne plakjes (je ...