Gemarineerde heilbot met broccolipuree en curry-couscoussalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gemarineerde-heilbot-met-broccolipuree-en-curry-couscoussalade

... met currypoeder, zout en boter aan de kook en voeg dan de couscous toe. Roer goed en laat 5 minuten rusten. Meng de geblancheerde groenten samen met de couscous en breng op smaak met olijfolie. Ingrediënten vis 4 moten wilde heilbot, met vel en graat ½ limoen ½ groene chili 1 th lepel Indische curry 1 teentje look verse oregano olijfolie broccolipuree 350 gr broccoli 120 gr roomkaas ½ th lepel nootmuskaat couscoussalade ½ courgette 2 wortelen enkele broccoliroosjes 1 kopje couscous 1 kopje water 1 th lepel boter 1 th lepel currypoeder ...

Bloemkoolcurry met zoete aardappel en linzen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolcurry-zoete-aardappel/

... jk is. Ik ben dan ook blij met de sauzen die AH recent op de markt bracht: een hele serie aan curry's en pastasauzen op basis van groenten en kruiden. Je kunt denken aan courgette spinazie curry, pompoen chili pastasaus of curry tikka massala met maïs. Je kunt de sauzen verder helemaal aankleden zoals jij het wilt! Voeg vlees of vis toe of ga zoals ik voor een lekkere vega variant. Ik voegde aan de curry enkel linzen, zoete aardappel en rozijntjes toe. Aan de pastasauzen en curry's zijn enkel wat kruiden en specerijen toegevoegd, in het geval van de curry wat kokos en een snufje zout. Extra fijn aan de curry's en pastasauzen is, omdat ze van groenten zijn gemaakt je heel makkelijk jouw dagelijkse portie groente aanvult.. Ik hoef je niet te vertellen dat dit voor kinderen helemaal fijn is, de groenten zijn voor hen in de sauzen bijna niet te detecteren! Ook voor de prijs hoef je het niet te laten, ...

Kokos-kipballetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kokos-kipballetjes

... Kokos-kipballetjes - Cutter de kip met de look en sojasaus, azijn, ei, curry en koriander tot een gladde pasta. Laat opstijven in de koelkast. Draai er quenelles van en wentel deze in kokospoeder. Frituur de balletjes in olie. Ingrediënten 4 el geraspte kokos 4 el gehakte ...

Thaise rode curry met kip en jasmijnrijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-rode-curry-met-kip-en-jasmijnrijst

... Thaise rode curry met kip en jasmijnrijst - Week de rijst twee uur in water. Klop de kipfilets mals. Snij in stukjes. Schroei dicht in wat kokosolie. Breng de rijst aan de kook met een builtje jasmijnthee. Voeg de fijn gesneden ui toe. Snij de peper fijn en de stengels ...

Thaise groene curry met zoete aardappel en aubergine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/thaise-curry/thaise-groene-curry-zoete-aardappel-aubergine

... f tot de aubergine en zoete aardappel zeer zacht zijn; roer af en toe.Roer de suiker, het limoensap en de limoenrasp goed door de groenten. Breng op smaak met zout. Garneer de curry met wat koriander en naar wens met kaffirlimoenblaadjes en geef er gestoomde rijst bij. KookboekHet recept 'Thaise groene curry met zoete aardappel en aubergine' is afkomstig uit het kookboek... Hoofdgerechtendiverse auteurs'Hoofdgerechten' biedt een enorme variatie aan gerechten voor elke gelegenheid: van snelle dagelijkse maaltijden, makkelijke ovenschotels voor het week... lees verder© De Lantaarn. ...

Thaise curry met varkenshaas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/thaise-curry-met-varkenshaas/

... daad is het aanbod fraai, ook al is de vestiging in Ciney niet eens een grote. Maar wat me wel verbaast is dat ze nagenoeg alle groenten en fruit in de koeling hebben liggen. Dat moet niet. Tropische en sub-tropische producten verdragen geen kou. Tomaten bijvoorbeeld worden melig, paprika´s krijgen zachte, snottige plekjes, zelfs komkommers moeten niet gekoeld worden bewaard, om maar te zwijgen van ananassen en mango´s. Vreemd. Na dagen van gebraad, aardappelen uit de oven en nog meer aardappelen uit de oven we ...

Rode linzen curry met cashew » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/rode-linzen-curry-met-cashew/

... et cashew is daar een perfect voorbeeld van. Heerlijk winters, kruidig en hartverwarmend zonder veel werk! Je hoeft er zelfs geen groenten voor te snijden. Van zo’n receptjes hou ik nu echt! ;) Wat is jullie go-to receptje in de winter? Hou je van de klassieke (Vlaamse) kost? Of mag het voor jou ook wel eens wat exotischer zijn? Ik schreef al eerder over mijn liefde voor rode linzen. Niet alleen zijn ze heel gemakkelijk om klaar te maken, ze zijn ook nog eens heerlijk van smaak en bevatten ontzettend veel voedingsstoffen. Id ...

Jeroen Meus - Massaman curry met zoete aardappel en short ribs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/massaman-curry-met-zoete-aardappel-en-short-ribs

... en voeg ze toe.Schil de zoete aardappelen, snijd in grote stukken. Snijd de tomaten grof en snijd de aubergines in vier. Voeg de groenten toe. Doe de currypasta en tamarindepasta erbij, gevolgd door de palmsuiker, een kaneelstokje, de steranijs en de vissaus. Voeg de kokosmelk, het water en de limoenblaadjes toe en breng het geheel aan de kook. Zet een deksel op de pot en schuif de pot ongeveer 2 uur in de oven, tot het vlees van de ribben gaar en zacht is.Doe een scheut olijfolie in een pan. Pel en snipper de sjalot en stoof aan. Voeg de rijst toe en laat even meestoven.Meet dubbel zoveel water als de hoeveelheid rijst en voeg toe met een snuif zout. Zet een deksel op de pot en laat de rijst 10 tot 12 minuten garen.Hak de pinda’s fijn en snijd de chilipeper in fijne ringetjes. Pluk de blaadjes van de koriander. Hou even apart.Schep een lepel rijst in ee ...

Sas Kookt!: Zalmburgers met curry

http://saskookt.blogspot.be/2013/01/zalmburgers-met-curry.html

... Zalmburgers met curry Het idee komt van Jeroen Meus, maar wegens gebrek aan mosterd en ei heb ik er mijn eigen versie van gemaakt: zalmburgers met curry. Het was heel lekker, maar een eitje erdoor zou het misschien net iets smeuïger gemaakt hebben. Dit heb je nodig ...

Schelvis met venkel, lamsoor en groene curry

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schelvis-met-venkel-lamsoor-en-groene-curry

... Schelvis met venkel, lamsoor en groene curry - Schelvis met venkel, lamsoor en groene curry - Bak de schelvisfilet 8 minuten op het vel in een beetje boter.Was de lamsoren stoof ze enkele minuten met het sap van de citroen en een scheut olijfolie.Snijd de venkel in fijne ...