Eetplezier: mei 2012

http://eetplezier.blogspot.be/2012_05_01_archive.html

... De rijsttafel van mijn vader Weet je nog, pap, dat je altijd zo graag praatte en zo veel moest lachen? Ik vermoed nu dat je daarmee de wereld een beetje mooier wilde kleuren. Want laten we eerlijk zijn: het Echte Leven had best vaak verrassingen voor ons in petto, waar je met ...

Eetplezier: De rijsttafel van mijn vader

http://eetplezier.blogspot.be/2012/05/de-rijsttafel-van-mijn-vader.html

... De rijsttafel van mijn vader Weet je nog, pap, dat je altijd zo graag praatte en zo veel moest lachen? Ik vermoed nu dat je daarmee de wereld een beetje mooier wilde kleuren. Want laten we eerlijk zijn: het Echte Leven had best vaak verrassingen voor ons in petto, waar je met ...

Eetplezier: Dagelijks brood

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/dagelijks-brood.html

... Dagelijks brood Over het algemeen vind ik brood een tamelijk kleffe aangelegenheid. Naarmate de jaren vorderen wordt dat alleen maar erger. Alle bakkers al bezocht, alle soorten al brood geprobeerd, van casinowit tot waldkorn, en eigenlijk kan er niet één mij echt bekoren. ...

Buffet voor grote groep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/buffet-voor-grote-groep/

... Meer dan zes mensen aan tafel is voor de meeste amateurkoks net even iets teveel. Al was het alleen maar vanwege de eetkamerstoelen. Maar niet als je een warm- (nou ja, warm?) en koud buffet maakt. Dan kun je er een heleboel hebben. Ons grootste buffet ooit was voor 35 mensen ...