Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtjes-met-pancetta-en-gegrilde-sint-jacobsvruchten

... Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten - Kook de erwten gaar. Snijd de pancetta in kleine stukjes. Snipper de lente-uitjes fijn. Bak de pancetta krokant, voeg de lente-uitjes eraan toe en laat alles even ‘zweten’. Meng alles onder de erwten en kruid ...

Erwtenpuree met gegrilde varkensreepjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/erwtenpuree-met-gegrilde-varkensreepjes

... Erwtenpuree met gegrilde varkensreepjes - Erwtenpuree met gegrilde varkensreepjes is een makkelijk gerecht dat je binnen de 20 minuten op tafel zet. - Kruid het varkensvlees met peper en zout. Besprenkel met wat olijfolie en rozemarijnblaadjes.Kook de erwten gaar in ...

Lam met hazelnootkorst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lam-met-hazelnootkorst

... de gesmolten bakboter. Schik dit mengsel op de lamsnootjes. Zet het geheel gedurende 6 à 8 minuten onder de grill. Blancheer de groene groentjes en spoel ze in koud water. Stoof ze aan en meng ze met een beetje room. Serveer het vlees met de groene groentjes. Ingrediënten 2 el fijngehakte hazelnoten 4 stukken lamsfilet 2 el broodkruim 2 el gesmolten bakboter 1 teentje fijngehakte look ½ el fijngehakte rozemarijn tuinbonen bonen erwten peultjes pijpajuin room ...

Potage saint germain

http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Potage%20saint%20germain.html

... class="recipe">Potage saint germain Ingrediënten : erwten aardappelen ajuin prei1 snede brood peper en zout bouillonextract Bereiding : De prei en ui reinigen en wassen. De blanke fond in de douche brengen. De gesneden en gewassen groenten eraan toevoegen en de uitgelekte ...

Cappuccino van erwt met king crab, grijze garnalen en serranoham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cappuccino-van-erwt-met-king-crab-grijze-garnalen-en-serranoham

... rranoham - Laat de erwten samen met de munt 1 minuut koken in gezouten water. Giet af en laat schrikken in ijskoud water (voor de groene kleur). Pureer de munt en erwten en voeg de bouillon toe. Mix alles tot een gladde massa. Hou enkele volledige erwtjes apart. Haal het mengsel door een puntzeef en smaak af met peper en ...

Kalfszwezerik met truffelpuree, zalf van erwten en boschampignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfszwezerik-met-truffelpuree-zalf-van-erwten-en-boschampignons

... l en laat het verder inkoken. De zalf van erwten: Stoom de erwtjes 1 minuut op 110 °C en laat ze schrikken in ijswater om de frisgroene kleur te behouden. Mix ze met wat kippenbouillon. Zeef de erwtenzalf en voeg een beetje sojaboter toe. De afwerking: Snijd de zwezerik in schijfjes. Haal ze door de bloem en bak ze kort aan in wat boter. Bak de bospaddenstoelen met de fijngesnipperde look. Snijd de truffel in schijfjes. Warm de aardappelpuree op en roer er voor het opdienen wat truffelsap en truffelschilfers onder. Ingrediënten 1 truffel van 10 gr 500 gr kalfszwezerik schaaltje bloem 10 gr + 5 gr sojaboter light 500 gr aardappelen 1 dl magere melk 1dl + 3 dl kippenbouillon 300 gr boschampignon water 400 gr erwten 500 gr bospaddestoelen 2 teentjes knoflook 5 el truffelsap ...

Jeroen Meus - Hoevekipfilets met erwten, aardappelen en sjalot-tijmsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoevekipfilets-met-erwten-aardappelen-en-sjalot-tijmsaus

... er rekening mee dat de peulen ruim de helft van het gewicht uitmaken. Dus 1 kg ongedopte erwten leveren doorgaans minder dan 500g groene bolletjes op. 4. Verwarm de oven voor tot 200°C. 5. Maak de jonge aardappelen grondig schoon. Kook ze ongeschild gaar in een pot met licht gezouten water. 6. Kruid de kipfilets met peper van de molen en een beetje zout. 7. Smelt een klontje boter in een braadpan. Laat de boter bruisen en leg er vervolgens de stukken kip in. Laat ze enkele minuten kleuren op een matig vuur. Draai de filets daarna even om. 8. Schep de kip uit de pan en leg de filets in een ovenschaal. Gaar ze in de oven van 200°C gedurende 8 tot10 minuten. Let op: Hou de braadpan met braadvet van de kip bij. ...

Bavette met groene asperges en doperwten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/bavette-groene-asperges-doperwten

... Bavette met groene asperges en doperwten 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 50 g boter 2 lente-uitjes, kleingesneden 400 g gedopte doperwten ...

Duif met girolles en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duif-met-girolles-en-groentjes

... Duif met girolles en groentjes - Bak de duifjes bruin in boter, 3 minuten aan 1 kant, 1 minuut aan de andere kant. Voeg de versneden champignons, de look, de sluimer erwten en het spek toe en laat 2 à 3 minuten verder stoven. Blus met water, de balsamicoazijn, de honing ...

Snelle paella (Spaanse rijst) met garnalen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snelle-paella/

... . Het lijkt op een paella, maar dan een die in maximaal 10 minuten klaar is. Aromatische rijst die heerlijk op smaak gebracht is, groene erwten, grote garnalen en citroen en peterselie om het af te maken. Een gerecht boordevol smaak en kleur. Het geheim van de snelle bereiding zit hem in de rijst. Tilda sweet chilli & lime rijst Ik gebruikte Tilda Basmati rijst sweet chilli & lime. Een premium Basmati rijst die al heerlijk op smaak is gebracht en gegaard is. Het enige wat je hoeft te doen, is de rijst 2 minuten in de magnetron op te ...