Gravad Lax - gemarineerde zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gravad-lax-gemarineerde-zalm

... Gravad Lax - gemarineerde zalm - Cutter het zout met de peper, koriander en suiker. Hak de groene kruiden fijn. Bedek de zalm eerst met de groene kruiden en dan met het zoutmengsel. Laat 10 uur rusten in de koelkast. Spoel de zalm af en dep lichtjes droog. Snijd de zalm ...

Recepten - Kip met groene asperges-shiitake risotto

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kip_met_groene_asperges-shiitake_risotto

... gevoegd is. Kruid met wat tijm. Laat afkoelen. Snijd de shiitake fijn en bak in wat olijfolie, kruid met peper en zout. Bereid de groene asperges: breek ongeveer 1 cm van de voet, het hardste gedeelte, en schil tot halverwege. Blancheer in kokend gezouten water (+/- 4 minuten) en koel in ijswater. Warm de rijst terug op met wat room, kruid met Parmesan, zwarte peper en eventueel nog wat zout. Voeg de gesauteerde shiitake en geblancheerde asperges toe. Lepel wat risotto op het bord, schik de kip erop en werk af met wat gemalen Parmesan en een takje verse tijm, eventueel wat resterende shiitake en groene aspergepunten. ...

Côte à l'os op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/cote-los-op-de-barbecue

... Bereiding Verhit de barbecue goed. Haal het vlees een uur op voorhand uit de koelkast. Vooral als je het vlees bleu wil bakken mag het niet koud zijn als je het op de barbecue legt. Anders zal je stuk vlees nooit warm zijn aan de binnenkant. Kruid het vlees met peper ...

Wraps met groene asperges en gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/wraps-groene-asperges-gerookte-zalm

... Wraps met groene asperges en gerookte zalm 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen LunchgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 500 g groene asperges 4 bloemtortilla's 1 bakje roomkaas met mierikswortel 150 g gerookte ...

Groene aspergesoep met spek | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groene-aspergesoep-met-spek/

... groene aspergesoep met spek Tover met groene asperges deze overheerlijke groene aspergesoep met spek op tafel. Makkelijk om te maken en in ongeveer 25 minuten klaar. Lekker met wat brood erbij. Maak de asperges schoon en snijd de onderkant eraf. Snijd de asperges in ...

Pasta met pancetta en groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-pancetta-en-groene-asperges

... Pasta met pancetta en groene asperges - Kook de pasta gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij de groene asperges schuin, hou de puntjes apart. Kook beetgaar in gezouten water en laat schrikken in koud water om de mooie groene kleur te bewaren. Snij de pancetta ...

Rijstvermicelli met rundvlees en citroengras | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstvermicelli-met-rundvlees-en-citroengras

... en pot met kokend water 5 seconde en maak los met een vork. Snij de rundvlees in dunne plakjes Snipper de ui. Snij het wit en het groene van de lente ui apart in ringetjes. Was de komkommer en snij in julienne. Was de sla en de kruiden en laat goed drogen. Meng de kruiden met de sla. Verhit wat olie in de wok en bak hierin de look, en het wit van de lente ui. Bak hierin snel vlees en de gemalen ci ...

Thaise salade met rundsvlees, sesamzaad en sluimererwten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-salade-met-rundsvlees-sesamzaad-en-sluimererwten

... stengel citroengras. Rasp over de sla. Pel tenslotte een rode ui en snij in ringetjes. Meng onder de sla. Laat voor de icetea de groene thee trekken in kokend water. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg een sneetje limoengras en een takje citroenverbena toe. Giet er de afgekoelde groene thee op. Serveer met de sla met de dressing en de verse ijskoude groene thee. Ingrediënten 4 biefstukken (180g/pp) 1 klontje boter peper en zout voor de thee 1 el groene thee ijsblokjes water sneetjes limoen citroenverbena voor de dressing 4 el sojasaus 2 el vissaus sap van 1 limoen 2 cm gember 1 chilipeper 1 el rietsuiker Voor de gomasio 1 el fleur de sel 9 el geroosterd sesamzaad voor de salade 4 handvol gemengde jonge sla 250 g sluimererwten 1 rode ui 1 bot koriander een paar takken munt 2 tenen look 1 el sojasaus 1 citroengras (diepgevroren) ...

Icetea 'green' zelf maken | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/icetea-green-zelf-maken

... Icetea 'green' zelf maken - Zelf icetea maken? Met dit recept maak je een lekkere en gezonde icetea. Laat  de groene thee trekken in kokend water. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg een sneetje limoengras en een takje citroenverbena toe.  Giet er de afgekoelde groene ...

Côte à l'os op de teppanyaki | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cote-los-op-de-teppanyaki

... Côte à l'os op de teppanyaki - Laat je cote à l'os op kamertemperatuur komen. Verwarm je teppanyaki al op 250°C. Kruid je vlees goed voor je het bakt. Laat je vlees bakken, en laat eerst een kant toeschroeien op 250°C, ongeveer 2 à 3 min. Daarna zet je de temperatuur ...