Grietmoot met boschampignons en aardpeer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/grietmoot-met-hazelnoot-boschampignons-en-aardpeer

... oon. Pel en snipper de knoflook. Bak de champignons in boter voeg de fijngesnipperde knoflook toe. Kruid met peper en zout.Dep de grietmoten droog met keukenpapier. Bak ze aan beide kanten goudbruin in wat boter op een hoog vuur. Zet het vuur zachter en laat nog enkele minuten verder garen.Hak de hazelnoten grof. Haal de griet uit de pan en hou warm onder aluminiumfolie. Smelt wat extra boter in de pan samen met de gehakte hazelnoten notenolie en de rest van de dragon.Leg de grietmoten met wat boschampignons op borden. Werk af met een lepel aardpeerpuree en de hazelnootboter. Lekker met aardappelbolletjes. Recept Ilse D'hooge ...

Recept voor stoofpotje met zeevruchten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-met-zeevruchten

... p in soepborden of soepkommetjes en serveer er vers brood bij. Ingrediënten voor 4 personen 600 gfilet van witte vis (griet, kabeljauw, koolvis, ...) 350 gzeevruchten (mosselen, garnalen, schelpen, ...) 400 gaardappelen 400 gtomaten in stukken 2 fijngehakte uien 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 fijngehakte rode chilipeper 2 elolijfolie 200 mlwitte wijn 1 eltomatenpuree 1/2 bosje gehakte peterselie 1 tlsaffraandraadjes naar smaak versgemalen peper - zeezout ...

Jeroen Meus - Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-griet-met-knolselder-spinazie-en-pompoen

... Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Een zalig stukje gebakken vis met heerlijke winterse groenten. Zo simpel, maar heerlijk kan een tussengerechtje zijn.  - Schil de pompoen. Snijd hem eerst in repen en dan in blokjes. Houd de blokjes apart ...

Visfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/visfondue

... 2 eetlepels citroensap 1 klein bosje bleekselderij, fijngehakt 1 scheutje olijfolie 600 g vis: zalm, kabeljauw, Noorse garnalen, griet, zeewolf, mosselen, in blokjes van 1 cm 2 eetlepels basilicumsaus (kant-en-klaar) zonnebloemolie Voorbereiden Meng de ui en de knoflook met een lepel citroensap, bleekselderij en een flinke scheut olijfolie. Wentel de helft van de stukjes vis erdoor en laat het geheel een paar uur in de koelkast marineren.Meng 2 eetlepe ...

Recept voor griet met spinazie en gepofte kerstomaatjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/griet-met-spinazie-en-gepofte-kerstomaatjes

... er van de molen en zout. Ingrediënten voor 2 personen 140 gboter 1 elgehakte peterselie 2 elmosterd 2 elbroodkruim 700 ggrietfilet 750 gbloemige aardappelen 1 dlmelk 1 eidooier 1/2 limoen, het sap 400 gspinazie 1 elolijfolie 12 kerstomaatjes nootmuskaat - peper - zout ...

Restaurant Vroenhout - Roosendaal

http://eetplezier.blogspot.be/2014/11/restaurant-vroenhout-roosendaal.html

... een geroosterd tomaatje. Botermals vlees, is het oordeel, perfect gebakken. Ik heb zekerheidshalve gekozen voor de gebakken griet met crème van schorseneren en truffelsaus.Op een romantisch gedecoreerd bord verschijnt de griet. de vis is overduidelijk supervers en heerlijk gegaard. Eronder een bedje van spinazie-spaghetti. Ernaast nog wat spinazie. de bijgeleverde truffelsaus blijft onaangeroerd. Persoonlijk ben ik niet weg van de smaak van truffel in combinatie met vis. Ook de torentjes van zoetzure pompoen bevallen me niet. Ze zijn te zuur en verlammen mijn smaakpapillen. Maar de voortreffelijke vis maakt alles meer dan goed.Wat betreft het nagerecht zijn we eensgezind. Het is een panna cotta van caramel, met sandwiches van banaan en pinda en chocolade-noga ijs. Een prachtig opgemaakt glazen bord komt op tafel. de smaken zijn verrukkelijk en harmoniëren perfect met elkaar. We sluiten af met een espresso en een thee. Op een leistenen plaatje een aantal lekkernijtjes. Die worden neergezet zonder uitleg. Opeens gaan er wat meer dingen fout. de espresso wordt verwisseld door een koffie en de verse muntthee blijkt, zonder excuses, te zijn vervangen door gedroogde. Dat is niet alleen jammer, maar ook een gemiste kans voor de brigade. Vaak blijft juist een fijne afsluiting nog lang hangen in het geheugen. Enfin, ik zie dat het druk is en dat de gastvrouw haar personeel niet op alle fronten tegelijk in de gaten kan houden. Desondanks hebben we heerlijk gegeten. Tevreden verlaten we het restaurant. We zetten Mam af bij haar huisje, zeggen gedag en rijden daarna door de donkere nacht terug naar Zeeland. Waar het na hectische week goed toeven is. Maar nu eerst slapen ... láng en véél slapen.   ...

Ik dacht, ik schrijf eens iets over boeken

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/ik-dacht-ik-schrijf-eens-iets-over.html

... Ik dacht, ik schrijf eens iets over boeken Tijdens de zes maand schrijven en de zes maand in de moestuin werken die daaraan vooraf gingen was mijn enigste verzetje op een dag (en dat klinkt zieliger dan het is) mijn avondlijke afspraak met mijn boek.Buiten in de zomer ...

Videorecept voor Kabeljauw royal met stoemp | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kabeljauw-royal-met-stoemp/

... e soeplepel weer uit de tweede. Herhaal dit meerdere keren snel na elkaar in één vlotte beweging.Platvissen (zoals zeetong, griet of tarbot) zijn grote kerstklassiekers, maar eigenlijk is dit niet hun beste tijd van het jaar. Ze bevatten veel kuit en minder visvlees, wat betekent dat je meer betaalt voor minder vis.Bubbels zijn een must-have tijdens de kerstperiode. Maar niet alleen om te drinken. Ook in de keuken kan je er bruisende gerechten mee maken: in sauzen, om te gratineren, in desserts, … Maar als je daar liever niet te veel geld aan wil spenderen, ben je beter af met een iets duurdere cava of schuimwijn dan een goedkopere champagne. Geniet van Kabeljauw royal met stoemp ...