Tonijn met groene salsa en aardappel-knoflookpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijn/tonijn-groene-salsa-aardappel-knoflookpuree

... Tonijn met groene salsa en aardappel-knoflookpuree 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten voor de aardappel-knoflookpuree 1 kg aardappelen 10 teentjes gemarineerde knoflook (bv. ...

Recept voor paling in 't groen - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/paling-t-groen-hof-van-cleve-style

... voorbereiden: Fileer de palingen tot op de graat. Snijd de graat in stukken en spoel in koud water, zet opzij voor de saus. Spoel de filets en snijd de buikholte eraf. Snijd de filets in 2 en stop in een vacuüm zakje met de boter. Trek luchtledig en gaar 50 minuten ...

Jeroen Meus - Tartiflette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartiflette

... rdappelen, kaas, spek en witte wijn. Kies middelgrote, vastkokende aardappelen die je in heel fijne plakjes snijdt zoals voor een gratin. Je kunt veel soorten kaas gebruiken maar hij moet wel veel smaak hebben. Ideaal bijvoorbeeld om de restjes van een kaas- en wijnavond op te maken. - 0. Verwarm de oven voor tot 190 °C. 1. Snijd de zwoerd (de harde zijkant) van het spek en snijd het in reepjes. ...

Recepten - Aardappelgratin met lamsvlees en groene boontjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelgratin-met-lamsvlees-en-groene-boontjes

... nschaal in met een lepel boter en de knoflook. - Schik de aardappelschijfjes in de schaal en overgiet met de room en melk. - Laat gratineren in de oven gedurende 20 à 30 minuten op 160°C. En verder: - Pluk de peterselietakjes en spoel samen met de kervel en de dragon. - Maal deze fijn in een keukenrobot met een eetlepel boter, het brood (zonder korsten) en de mosterd. - Kleur de lamsbout in de resterende boter, doe in een ovenschaal en strijk er de kruidenkorst over. - Laat garen in de oven gedurende 25 minuten op 220°C. - Kook intussen de boontjes beetgaar in licht gezouten water en giet ze af. - Haal vervolgens de lamsbout uit de oven en laat een 10-tal minuten rusten. - Blus de ovenschotel met de bouillon en laat inkoken tot een lichte jus. Zeef ...

Aardappelgratin met tongrolletjes, garnalen en kerstomaatjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelgratin-met-tongrolletjes-en-grijze-garnalen

... Aardappelgratin met tongrolletjes en grijze garnalen - Tongrolletjes zijn niet alleen lekker licht, ze zijn ook eenvoudig klaar te maken. Deze tongrolletjes met grijze garnalen kan je als hoofdgerecht eten maar ook als voorgerecht is het een topper.  - Snijd de ...

Aardappelen voor grote groep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-voor-grote-groep

... aardappelen voor grote groep - Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Spoel ze goed met water. Doe de aardappelen in een grote kookpot. Zet de aardappelen onder water en voeg zout toe. Zet de pot op een hoog vuur en draai zachter wanneer het begint te koken. ...

Jeroen Meus - Lamsbout in de oven met gratin dauphinois - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-in-de-oven-met-gratin-dauphinois

... Lamsbout in de oven met gratin dauphinois - Of je nu het paasfeest viert of niet, elke Vlaming schuift graag aan bij een rijkelijke schotel op een familiefeest. Zo wordt het meteen ook een culinaire hoogdag. En dit lamsgerecht mag dan wel niet strikt dagelijkse kost ...

Uit de keuken van Levine: Woensdag = bakdag (3)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/07/woensdag-bakdag-3.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. Ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain au ...

Jeroen Meus - Hertengebraad en gratin van spruitjes en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hertengebraad-en-gratin-van-spruitjes-en-spek

... Hertengebraad en gratin van spruitjes en spek - Een stukje wild blijft een feestelijk vleesgerecht. Misschien zijn sommigen geen fan van de meer uitgesproken smaak van wild, maar een mooi hertengebraad proeft zeer mild, en zal zeker kunnen overtuigen. Ook spruitjes verdienen ...

Aardappelgratin met gruyère en knoflook van Annabel Langbein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelgratin/aardappelgratin-gruyere-knoflook-annabel-langbein

... Aardappelgratin met gruyère en knoflook van Annabel Langbein 6 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 4 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 kg grote aardappelen, geschild en in 1 tot 1½ cm dikke plakken ...