Resultaten voor grand veneursaus
Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2006, Ehrhart | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/riesling-grand-cru-altenberg-de-wolxheim-2006-ehrhart/
... Riesling grand Cru Altenberg de Wolxheim 2006, Ehrhart Vergat ik zaterdag het knopje ‘front page’ aan te klikken voor het Volkskrant Weekendmenu! Vervolgens zat ik in Oxford, bij het Symposium on Food and Cookery. Maar nu dan alsnog aandacht. Loethe Olthuis ...
Jeroen Meus - Savarin met Grand Marnier en sinaasappel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/savarin-met-grand-marnier-en-sinaasappel-0
... Savarin met grand Marnier en sinaasappel - Een zalige cake met een luchtige textuur, gedrenkt in een marinade van sinaasappel en sinaasappellikeur. Een oude Franse patisserieklassieker waar Jeroen met plezier nog eens ruchtbaarheid aan geeft. - Warm de melk lichtjes ...
Pizza 'zwart geel rood' met Maredsous kaas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pizza-zwart-geel-rood-met-maredsous-kaas
... Pizza 'zwart geel rood' met Maredsous kaas - Geen voetbalavond zonder een stevige portie comfortfood. Deze pizza met Maredsous Grand Cru, Maredsous Fagotin, olijventapenade en wat basilicum is eenvoudig, snel en superlekker! Meng de bloem, de twee koffielepels zout ...
Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub | VTM Koken
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/geflambeerde-koffie-met-sinaasappelsyllabub
... Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub - Een week op voorhand: Schil de sinaasappel zodat je één lang lint overhoudt. Doe de schil in een potje en overgiet met grand Marnier. Bewaar op een koele, donkere plaats. Schep de syllabub in kleine glaasjes en bestrooi ...
https://koken.vtm.be/recept/canard-lorange
... n de vliesjes en vang het sap op. Haal het vlees uit de pan en laat rusten onder wat zilverpapier. Blus ondertussen de pan met de grand marnier, de fond en het sinaasappelsap. Laat wat inkoken en doe er ook de zeste bij. Kruid met peper en zout en bind de saus, indien nodig, met wat maïzena. Roer er op het laatste de sinaasappelpartjes onder. Serveer de eend met de saus. Ingrediënten 2 stevige eendenborstfilets 1 klein klontje boter 2 sinaasappelen 15 cl gevogeltefond 5 cl grand Marnier maïzena peper en zout ...
Jeroen Meus - Savarin met Grand Marnier en sinaasappel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/savarin-met-grand-marnier-en-sinaasappel
... Savarin met grand Marnier en sinaasappel - Tijd voor een klassieker uit de patisseriewereld. Deze oude taart werd uitgevonden door twee broers in Parijs aan het einde van de 19e eeuw. Savarin is een cake waarvan de luchtige textuur aanleunt bij dat van een broodbeslag. ...
Chocoladecake met mascarpone - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladecake/chocoladecake-mascarpone
... Chocoladecake met mascarpone 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten voor het chocoladegebak 4 eieren 100 g poedersuiker 50 g boter 80 g bloem 30 g cacao (plus extra voor ...
Jeroen Meus - Varkensschenkel met Rodenbach Grand Cru, krieltjes en wortelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-rodenbach-grand-cru-krieltjes-en-wortelen
... Varkensschenkel met Rodenbach grand Cru, krieltjes en wortelen - Koken met bier zit er bij een Belg ingebakken, net zoals de Fransen veel met wijn koken, zo ook bij Jeroen. In dit gerecht gebruikt hij Rodenbach grand Cru, een roodbruin bier dat perfect combineert met ...
Jeroen Meus - Crêpes Suzette - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crepes-suzette
... Crêpes Suzette - Voor crêpes Suzette maak je een sinaasappelboter met een beetje alcohol die je laat karameliseren tot siroop. Daar wentel je de flensjes door en ten slotte flambeer je ze. Een klassieker van chef Escoffier. - De crêpes Smelt de boter in een steelpan.Doe ...
https://koken.vtm.be/recept/crepes-suzette
... sappelsap 1 vanillestok 100 gr suiker 10 gr boter 50 ml room 150 ml melk 2 eieren ½ sinaasappel (zeste) 10 gr poedersuiker 10 ml grand marnier sinaasappel partjes 100 gr bloem 50 gr boter pistachenootje vanille ij ...