Resultaten voor goe gebakken van sofie dumont
Brusselse wafels van Sofie | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/brusselse-wafels-van-sofie
... Brusselse wafels van sofie - Wafels bakken, altijd fun! Ooit al eens Brusselse wafels gemaakt? sofie toont hoe je de perfecte Brusselse wafel bakt.Tip: je hebt hiervoor een speciale bakvorm nodig. Die kan je op je wafelijzer bevestigen.Hoeveelheid: ongeveer 10 wafels ...
Spaghetti alla carbonara | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-alla-carbonara-0
... rokant zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Giet de pasta af en doe opnieuw in de pot. Voeg het ei- en kaasmengsel toe en roer goed onder elkaar. Voeg de spekjes toe. Serveer de pasta met een extra eidooier en de rest van de gemalen kaas. Ingrediënten 450 g spaghetti 4 eieren 4 eidooiers 300 g parmezaan 12 sneetjes gezouten spek peper fleur de sel 1 el boter 1 scheut arachideolie ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vleespastei
... aparte kom. Vermeng de fijngesneden wortelen en look met het gebakken gehakt. Leg de bladerdeeg in de taartvorm en druk de randen goed aan. Snij de gekookte aardappelen in schijfjes en leg ze op de bodem van het bladerdeeg. Snij de gekookte ham in blokjes en strooi die over de aardappelen. Hak de peterselie fijn en vermeng met de wortelen en de look. Verdeel nu alles over de aardappelen en de ham. Kruid met peper en zout. Klop ee ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kaiserschmarn
... doe daar één eetlepel vanillesuiker bij. Doe de eitjes bij de melk en roer los. Meng het melk-eimengsel onder de bloem, en roer goed. Voeg ook nog een eetlepel suiker toe. Voor de compôte van stekelbessen: doe de stekelbessen in een een steelpannetje en doe er 2 eetlepels suiker over en zet op het ...
Gebakken rijst met ei en chipolata | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-rijst-met-ei-en-chipolata
... oe een stukje boter in de pan en leg er de chipolata’s in. Draai regelmatig om. Doe de eieren bij de groenten in de pot en roer goed om tot de eiren kleine stukjes omelet vormen. Deglaceer met oestersaus. Voeg er de restjes rijst aan toe en werk af met peper & zout. Spoel de bieslook en dep voorzichtig droog. Hak de bieslook en blaadjes honingsalie fijn. Doe de fijngehakte kruiden in een kommetje. Voeg er een scheutje notenolie en het sap van een halve limoen bij. Serveer bij de notensla. Ingrediënten Rijst 600 gr restjes rijst 3 eieren 2 chipolata worsten 1 bakje notensla 250 gr snijboontjes 1 gember 1 bot waterkers peper en zout 1 ui 2 teen ...
Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ijsjes-viva-italia-limoen-aardbei-kokos
... Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos - Om de week af te sluiten, maakte sofie nog heel speciale ijsjes. Helemaal in de kleuren van de Italiaanse vlag, maar zonder kleurstoffen en volledig glutenvrij. Mix het limoensap met de suiker en de avocado fijn. Giet ...
Gebakken zalm met een salade van snelkooktarwe en groene asperges. | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zalm-met-een-salade-van-snelkooktarwe-en-groene-asperges
... olie toe en ongeveer de helft ciderazijn toe. Snij de haring in kleine stukjes en de basilicumblaadjes fijn en voeg ook toe. Meng goed. Kook de snelkooktarwe gaar in 3 à 4 minuten. Giet de eitjes af, en pel ze. Scheid de dooier van het eiwit, en plet beide met een vork. Kruid de zalm. Verhit olie in een pan, en bak de zalm kort. Schik de groentjes op een bord, leg daar de zalm en de snelkooktarwe bij, en schik de vinaigrette op de zalm. Ingrediënten 1 broccoli 250 gr sluimererwten 1 ui 1 bussel kleine groene asperges 2 el kappertjes 250 snelkooktarwe 4 stukken wilde zalm 1 potje haring natuur arachide-olie 4 eitjes peper en zout koolzaadolie ciderazijn enkele takjes verse basilicum ...
Teryaki steak met gebakken rijst | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/teryaki-steak-met-gebakken-rijst
... Teryaki steak met gebakken rijst - Goed weekend met Willy Sommers. sofie serveert Willy een lekkere steak, saignant gebakken, met een zelfgemaakte teryakisaus. Deze keer geen frietjes, maar gebakken rijst erbij! Voor de saus. Giet de sojasaus in een pannetje. Doe ...
Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-chocoladetaart-zure-room-en-oranjebloesem
... t niet kookt. Meng tot een egale massa. Doe de eieren en dooier in een kom en klop los. Klop de eieren onder de chocolade. Meng goed. Plaats een taartring op een bakpapier op een bakplaat. Doe het beslag in de inox taartring. Plaats 15 minuten in de voorverwarmde oven. Klop de zure room op. Meng met de suiker, oranjebloesem en kaneel. Doe in een spuitzak. Spuit toefjes op een bord. Neem wat marsepein. Rol tot een klein bolletje. Maak een inkeping in het bolletje en duw aan tot een hartje. Pluk wat blaadjes van eetbare bloempjes zoals viooltjes. Versier het bord met bloempjes, hartjes en bloemsuiker. Leg er de taart bij. Ingrediënten v ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebom
... n +/- 6 cm hoogte op een bakplaat met bakpapier. Leg het deeg over de cirkelvorm en nestel in tot de bodem. Druk ook de zijkanten goed aan. Het overtollige deeg snij je weg met een mes. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg zodat alles gelijkmatig kan bakken. Leg een stuk bakpapier in de vorm en vul met bv. droge bonen of rijst om te voorkomen dat de zijkanten invallen. Dit noemt men ‘blind bakken’. Het deeg gaat nu 25 minuten in een voorverwarmde oven van 185°. Verwijder het bakpapier met de vulling uit de cirkelvorm. Smeer de zijkanten en bodem van het deeg in met gesmolten chocolade, zo blijft het deeg krokant. Giet nu de ganache in de vorm en laat afkoelen op een koude plek. Werk af door de bovenkant van de taart te bestrooien met cacaopoeder. Ingrediënten chocolade zanddeeg 300 gr bloem 200 gr zachte boter 2 el ongezoet cacaopoeder 200 gr bloemsuiker 2 eieren snuifje zout 2 el Choco ...