Resultaten voor gnocchi
Aardappelschotel uit de oven met tonijn - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/aardappelschotel-uit-de-oven-met-tonijn/
... ze andere favorieten: Groenten en gehaktballen uit de oven Kip tikka traybake Pasta en gehaktballen ovenschotel Moussaka Gebakken gnocchi Instructies Schil de aardappels en snijd ze in zeer dunne plakken. Leg de plakken in koud water totdat je ze gaat gebruiken. Laat ze goed uitlekken voor gebruik en dep ze droog. Dit kun je doen met bijvoorbeeld keukenpapier of een schone, droge theedoek. Vet de ovenschaal licht in met olijfolie. Doe een kwart van de aardappels in een tweede kom. Strooi wat zout erop en voeg een eetlepel olijfolie toe. Meng goed. Voeg de overige ingrediënten toe aan de grote portie aardappels en meng alles goed samen. Afhankelijk van het merk tonijn, voeg je zout toe naar smaak. Doe de grote kom van het mengsel in een de ovenschaal. Zorg dat het egaal verspreid is. Dek de bovenkant af met de overgebleven aardappelschijfjes. Bak ruim een uur in een voorverwarmde oven (180 C) totdat de bovenkant een paar mooie bruine plekken heeft en de aardappels gaar zijn. Desgewenst kun je de laatste kwartier Parmezaanse kaas erover strooien en mee laten bruinen. ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/11/kastanjemeel-ideaal-voor-appelcrumble.html
... t te gebruiken of het zelfs weg kunt laten. Met dit zoete meel kun je trouwens nog veel meer kanten op: denk aan cake, koekjes of gnocchi. Het meel is te koop bij sommige natuurvoedingswinkels of via internet. En over appelcrumble hoeven we niet moeilijk te doen. Zou dat de reden zijn waarom het zo populair is? Het zal vast ook iets te maken hebben met de onweerstaanbare combinatie van zacht fruit met een crunchy kruimellaag. Wie houdt daar nu niet van?Voor dit recept gebruikte ik twee ramequins.Ingrediënten voor 2 personen - 200 g appel en peer, in kleine stukjes (niet groter dan 1 bij 1 cm) - 60 g kastanjemeel - 40 g koude roomboter, in blokjes - 1-2 el rietsuiker - half zakje vanillesuiker - snufje zout - 0,5-1 cm verse gember, fijngeraspt - 1 el vers citroensap - 2 tl water Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. En vet de ramequins royaal in met boter. Mix in een grote kom de stukjes appel en peer met de vanillesuiker, het citroensap en de gember. En verdeel alles ove ...
Kip cacciatore met polenta - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/kip-cacciatore-met-polenta/
... Kip cacciatore met polenta Als ik denk aan Italiaans eten, denk ik aan pasta's, pizza's, ijsjes, gnocchi en vakantie. Wat mij betreft was een van de beste foodie reisbestemmingen waar we zijn geweest Rome, maar ook in bijvoorbeeld Toscane en Sicilië hebben we ontzettend ...
Sas Kookt!: Lamsvlees met knapperige salade en appel-muntdressing
http://saskookt.blogspot.be/2011/07/lamsvlees-met-knapperige-salade-en.html
... minuten in. Schep de appel-muntsaus over de salade en serveer met de koteletjes. Wij aten het al met ovenaardappeltjes, maar met gnocchi is het ook heel lekker!Variatie 1: Ook lekker is om een varkenshaasje te gebruiken in plaats van lamsvlees. De munt kan je dan eventueel vervangen door verse salie.Variatie 2: In plaats van peultjes (die vaak uit Kenia of Zimbabwe komen) kan je ook prinsessenboontjes gebruiken die je eventjes kookt. Zorg wel dat ze lekker knapperig blijven! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerecht, salades, sauzen en dressings, vlees ...
Aan tafel met Tanja: Restaurant De Kas
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/restaurant-de-kas.html
... van voorgerechten. Het hoofdgerecht was tarbot, die net iets korter had gemogen, op een bedje van spruitjes, knolselderijpuree en gnocchi die ik echt heel erg flauw en melig vond. Hier en daar wat kruiden, Indische kers en truffel (jus en schaafsel, het truffelschaafsel had weinig smaak). Erbij dronken we een Italiaanse huiswijn die gewoon goed was. Na afloop kreeg ik nog een korte rondleiding door de kassen en dat is toch wel heel erg leuk. Een deel van de grond werd net bouwrijp gemaakt om lof in tunneltjes op te kweken. Ik kreeg nog een appeltje van eigen oogst mee en stapte de deur uit. Het kan misschien net iets beter maar ik was zeker niet ontevreden. De locatie vond ik top en de bediening aardig maar erg snel. Toch zou hier graag nog eens in de zomer terug willen komen voor het diner. op 10.11.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Restaurants ...
Vlaamse karbonade (of in bier gestoofd rundvlees) van Nigella Lawson
http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/01/vlaamse-karbonade-of-in-bier-gestoofd.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29
... ts van Vlaamse frieten, maar gekookte aardappels of aardappelpuree is er natuurlijk ook heerlijk bij. Nigella noemt daarnaast nog gnocchi of pappardelle als optie. Je kunt er alle kanten mee op. Ik heb een paar kleine aanpassingen aan het recept gedaan: de eendenvet/olie heb ik achterwege gelaten, spekreepjes geven al voldoende vet. Ook de bloem heb ik weggelaten, omdat ik stoofvlees altijd net zo lang laat stoven tot het uit zichzelf gebonden is. Het heeft bij mij dan ook langer in de oven gestaan dan de door Nigella voorgeschreven 3 uur. ...
Zelf pesto maken (klassieke groene pesto) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-pesto-maken/
... dere wat je nodig hebt is een vijzel, staafmixer of blender om het tot een mooie saus te malen. Eet de pesto over de pasta of met gnocchi of op een broodje met bijvoorbeeld kaas en gegrilde groenten. Trouwens, wist je dat pesto ook geweldig smaakt op een tosti? Instructies Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten totdat ze beginnen te verkleuren. Let op, dat gaat heel snel! Draai zodra ze verkleuren het vuur uit en laat ze wat afkoelen. Doe de basilicum en knoflook in een blender, staafmixer of vijzel, samen met de helft van de pijnboompitten en de helft van de kaas. De andere helft van de pijnboompitten en de kaas doe je er op het einde door zodat de pesto wat 'beet' krijgt. Roer nu met een lepel de olijfolie en de overgebleven kaas en pijnboompitten doorheen. Eventueel met zwarte peper of smaak brengen. Wil je de pesto nog iets dunner? Doe er dan meer olijfolie doorheen. Variatietip: gebruik in plaats van pijnboompitten bijvoorbeeld eens walnoten, hazelnoten of amandelen. En gebruik in plaats van basilicum bijvoorbeeld eens munt of rucola. Waar eet jij het liefste pesto bij? ...
Sas Kookt!: Glutenvrij in Gent
http://saskookt.blogspot.be/2011/02/glutenvrij-in-gent.html
... 's van de Italiaanse delicatessenwinkel Gusto Vero in de Volderstraat. Je kan er kiezen uit zeker 10 soorten glutenvrije pasta en gnocchi, in alle maten en vormen. Echt een aanrader als je eens een andere soort pasta wil gebruiken of als je op zoek bent naar authentieke pastavormen zoals strozzapretti, papardelle of rigatoni. De producten zijn er niet goedkoop, maar wel van goede kwaliteit en heel lekker! Als jullie zelf nog tips hebben voor winkels met glutenvrije producten in Gent, laat je maar iets weten!Laatste update: 21 juni 2012 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: foodshoppen, Gent ...
http://saskookt.blogspot.be/2013/06/culinair-parijs.html
... ning (het kon hun allemaal niet veel schelen) en ook niet zoveel volk (maar één ander koppel). Maar alleen al voor de verse gnocchi met room en heel veel verse truffel zou ik teruggaan! Echt fantastisch! Ze serveren er trouwens alleen wijn uit hun eigen wijngaarden, en die willen we zeker nog eens proeven! Op hun website ontdekte ik dat ze ook een bistrot hebben in Brussel, wat een toeval! Daar gaan we zeker eens naar op zoek. De laatste avond hebben we ons laten verwennen in de fantastische beroemde brasserie Bofinger (buurt Bastille). Een grote, ouderwetse brasserie (de oudste van Parijs!) waar zowel toeristen als rijke Parisiens komen. Ze zijn gespecialiseerd in zeevruchten en de Alsacekeuken. Wij aten er zuurkool en steak tartare, voorafgegaan door een heerlijke kreeftensoep en escargots. Voor een keertje hebben we niet op de gluten gelet tijdens deze vakantie. Behalve één ochtend. Ik had gelezen over een glutenvrije patisserie, daar moesten we toch eens een kijkje gaan nemen. Het ligt bovendien in een zeer gezellige buurt vlakbij het Canal Saint Martin en daar wilden we sowieso graag eens heen. Je kan al het glutenvrije lekkers trouwens ook kopen, dus ga zeker eens een kijkje nemen bij Helmut Newcake voor het ontbijt of een vieruurtje. Echt heel lekker en niet van "echt" te onderscheiden! Vlakbij ons hotel (buurt Bastille) zat ook een fantastische absinthebar, La fée verte. Absinthe is een anijslikeur die geserveerd wordt in een klein glaasje met een soort lepeltje met gaatjes waar een suikerklontje op ligt en waar je dan ijswater op moet druppelen, zoveel als je zelf wilt. Ze hadd ...