Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... Dagen zonder Vlees: Week 1 Net als vorig jaar, wil ik graag mijn weekmenu's voor de Dagen zonder Vlees delen met jullie. Kunnen jullie ineens mee volgen hoe ik het volhoud ;). De eerste week was niet zo denderend trouwens, hop naar de tweede! Dag 1: restje van de aubergine ...

Gezonde brownies met banaan - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-brownies-met-banaan/

... wat anders. En dus werden het deze units. Met minder suiker dan de 'real deal' én ze zijn ook nog eens geschikt voor mensen die glutenvrij of lactosevrij eten. Het resultaat van deze brownie variant was verrassend. Ze waren zo lekker smeuïg! Misschien wel net zo lekker als een echte brownie... Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Meng in de staafmixer of blender de eieren samen met de banaan, maple syrup en vanille-extract. In een pannetje laat je de kokosolie smelten op laag vuur. Roer de chocolade er doorheen tot je een gladde chocoladesaus hebt. Laat de chocolade enkele minuten afkoe ...

Kleurrijke linzenburger (lactosevrij!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/linzenburger-lactosevrij/

... Kleurrijke linzenburger (lactosevrij!) Sommige groentes zien er zo prachtig uit. Zo kocht ik op de markt verse bietjes. Mijn initiële project waarvoor ik ze eigenlijk nodig had mislukte, maar gelukkig had ik nog bieten over. Eerst ging ik voor een fijn sapje met wortel ...

Glutenvrij Italiaans sodabroodje

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/02/glutenvrij-italiaans-sodabroodje.html

... vaster werd. Ik heb ook nog een eitje toegevoegd aan het deeg om het wat smeuiger te maken. glutenvrij Italiaans broodje250 gram glutenvrij meel (helft mais, helft gv bloem) 2 deciliter kwark1eetlepel bakpoeder1 ei100 gram geraspte kaas Eetlepel gedroogde oregano ...

Mijn glutenvrije keuken, #wijbloggenglutenvrij

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/03/mijn-glutenvrije-keuken-samen.html

... Mijn glutenvrije keuken, #wijbloggenglutenvrij Welkom in mijn keuken. Ik houd van koken en bakken. Dat heb ik altijd al gedaan. Dat komt dus goed uit want sinds Alexander glutenvrij eet breng ik erg veel tijd door in mijn keuken. Nu mijn kinderen 8 jaar, 6 jaar en bijna ...

Gemakkelijke vanille cupcakes: basis recept » Kokerellen Alles in één kom

https://www.kokerellen.be/vanille-cupcakes/

... nderstaande 125g). Vervang de melk door een lactosevrij alternatief en volg de stappen van het klassieke recept. Om deze cupcakes glutenvrij te maken, kies je best voor een glutenvrije bakmix die tegenwoordig in alle supermarkten te verkrijgen is. Een één op één vervanging van bijvoorbeeld amandelmeel of havermeel is niet aan te raden. Dat zal de textuur van de cupcakes teveel beïnvloeden. ...

Jeroen Meus - Moussaka met aardpeer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moussaka-met-aardpeer

... moussaka met aardpeer - Een Griekse topper met een vegetarische twist. Jeroen gebruikt in dit klassieke ovengerecht niet alleen aubergines en courgettes, maar ook oesterzwammen en aardperen. Die laatste zien er niet bijzonder aantrekkelijk uit, maar ze hebben een onovertroffen ...

Glutenvrije snickerstaart van Marike - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-snickerstaart-marike/

... 's eens te ontmoeten. In het dagelijks leven werkt Marike in het onderwijs, maar daarnaast heeft ze een blog gericht op heerlijke glutenvrije taartjes. Glutenvrij, want Marike heeft Coeliakie en kan dus geen gluten verdragen. En van die glutenvrije taartjes maakt Marike een kleurrijk feestje als je de foto's bekijkt. Het leek ons beiden leuk om een recepten 'swap' te doen. Marike maakt een recept van mijn blog en ik eentje van haar. Er was zo veel lekkers om uit te kiezen ...

Eenpans pasta met broccoli, boursin en gehakt » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-met-broccoli/

... sistentie te bekomen. Maak dit recept lactosevrij door een lactosevrije of plantaardige kruidenkaas te gebruiken. Maak dit recept glutenvrij door de pasta door een glutenvrije pasta te vervangen. Check wel of je gehakt geen paneermeel of ander gluten product bevat. Wil je nog meer smaak toevoegen aan deze pasta met broccoil? Voeg dan nog een fijngesneden uitje en een teentje look toe aan het gehakt. Vervang het gemengd gehakt gerust door gehaktballetjes of kipgehakt. Wil je een vegetarische versie? Kies dan voor vegetarisch gehakt dat je ook opbakt of voor linzen die je met de Boursin onder de pasta mengt. ...

Bloemkoolrijst met kokoskip en ananas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolrijst-kokoskip-ananas/

... ein beetje kokosmelk doorheen. Ook de kip bevat kokos, samen met wat andere smaakmakers. Dit recept is geschikt voor iedereen die glutenvrij, lactosevrij of koolhydraatarm eet. Instructies Snijd de stronk van de bloemkool af. Deze gebruiken we niet in dit recept.** Snijd de roosjes in kleine stukken. In de hakmolen pulseer je de bloemkool tot je een soort 'rijst' structuur hebt. Snijd de rode peper, de gember en knoflook fijn en meng met de sojasuas en gember. Marineer hier de kip in totdat je deze bakt. Giet olie in de pan en bak de kokos flakes kort. Voeg de bloemkool toe en bak enkele minuten. Voeg de kokosmelk toe. Giet olie in de pan en bak de kip goudbruin en gaar. Voeg de paprika toe, samen met de ananas. Bak nog circa 2 minuten en ...