Pasta ovenschotel met (vega) gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-ovenschotel-met-vega-gehaktballetjes/

... e Italiaanse smaken verpakt in een makkelijk te maken ovenschotel met een pasta naar keuze. Nog fijner is dat je dit recept zowel glutenvrij als vegetarisch kunt maken. Gebruik dan glutenvrije pasta en vegetarisch gehakt. Net zo lekker! Ga je voor vegan? Dan kun je de kaas vervangen door een vegan variant.   Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd de broccoli in roosjes en kook 5 minuten. Spoel af met koud water. Kook de pasta 1 minuut korter dan aangegeven op de verpakking. Meng de pasta, broccoli, passata en kruiden in een ovenschaal. Leg hier de gehaktballetjes op. Meng broodkruim en kaas en strooi er overheen. Bak in circa 15 minuten gaar. ...

Sas Kookt!: Culinaire kerstkadootjes

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/culinaire-kerstkadootjes.html

... r niet alleen zeer mooi en lekker uit, bij de gerechtjes wordt ook telkens dieetinformatie gegeven. Zo staat er overal bij of het glutenvrij is en hoe je het recept kan aanpassen om het glutenvrij te maken. Er staat zelfs een recept in van glutenvrij pastadeeg! Ik ga me er binnenkort eens in verdiepen, wordt vervolgd!Uit Oil & Vinegar kreeg ik 3 bruschettamixen om in no time de heerlijkste bruschettasmeersels en -dipsausjes te maken. Die gaan we alvast uittesten met Oudejaarsavond!Ik kreeg ook nog het fantastische Cook 'n' Roll kookboek waar ik het eerder op deze blog al over had. Kan ik eindelijk koken zoals de échte sterren :). Hoe cool zou het zijn om te snoepen van gerechtjes die door pakweg Gabriel Rios en Bent Van Looy regelmatig op tafel gezet worden? Ik verheug me er nu al op!Aangezien ik mijn vorige hakker kapot gedraaid heb op het glutenvrije paneermeel, heb ik er een nieuwe gekregen waar ik zelfs ijsblokjes mee kan crushen. Mojito, mojito, mojito! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: foodromans en kookboeken, foodshoppen, over mij/deze blog ...

Pittige pompoensoep met gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pittige-pompoensoep-met-gehaktballetjes/

... Pittige pompoensoep met gehaktballetjes Een van mijn favoriete soepen is toch zeker wel de pompoensoep. Toen ik net mijn blog had, heb ik al een pompoensoep recept geplaatst, maar ja, die was wel erg basic zag ik ;-). Tijd dus voor een nieuw recept! Lekker pittig en net ...

Citroen cheesecake met frambozen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/citroen-cheesecake/

... springvorm kan ook. Hou je baktijd in de gaten als je vorm wat groter is en check de cheesecake zeker 5 minuten vroeger. Gebruik glutenvrije koekjes voor de bodem om dit receptje glutenvrij te maken. lactosevrij is niet zo evident, dan zou ik aanraden om bijvoorbeeld deze kokos-citroen taart te maken als alternatief. BEWAREN Deze citroen cheesecake repen bewaar je in de koelkast. Ik vind het het makkelijkst om de springvorm te bewaren zodat de zijkanten goed beschermt zijn, als je de restjes in de koelkast wil bewaren. Dek eventueel de bovenkant af met een groot bord. De taart is lekker tot 4 dagen na het maken, dus je kan er lang van genieten. Invriezen zou kunnen. Snij dan in individuele porties, sluit goed af met plastiek folie of bewaar in een plastiek zakje in de diepvriezer tot een maand, maximaal twee. ...

Salade met gerookte forel, aardbei en ei » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/salade-met-gerookte-forel/

... alade. Ga voor een vegetarische versie door de vis door bruine linzen of wat tuinboontjes of edamame te vervangen. Deze salade is glutenvrij en kan je gemakkelijk lactosevrij maken door de yoghurt door een (ongezoete) neutrale lactosevrije of plantaardige variant te vervangen. Mag je geen ei eten? Geef je salade een boost door een prinsessenboontjes of linzen toe te voegen. Bewaren Een salade met dressing bewaren is altijd een beetje moeilijk, dus dresseer enkel de hoeveelheid die je zeker gaat opeten. Restjes zonder dressing kan je gemakkelijk een dag in de koelkast bewaren, maar zorg zeker dat de salade niet te lang ongekoeld heeft gestaan. ...

Zandkoekjes met karamel en chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-karamel-chocolade

... 3 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten voor de zandkoekjesbodem 115 g boter, op kamertemperatuur 60 g suiker 85 g glutenvrij zelfrijzend bakmeel of 85 g glutenvrije bloem plus 1 theelepel bakpoeder en 1?8 theelepel xanthaangom 85 g gemalen amandelen voor het karamellaagje 60 g suiker 60 g boter 300 g gecondenseerde melk 1 theelepel vanille-extract voor het chocol ...

Gezonde Millionaire's Shortbread (Twix taart) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-millionaires-shortbread/

... onaire's shortbread met havermoutbodem. Deze gezonde variant is vrij van geraffineerde suikers, vegan (en dus ook lactosevrij) en glutenvrij. De bodem maakte ik met havermout, honing, lijnzaad en een drupje vanille-extract. Vegans vervangen de honing door maple syrup. Door lijnzaad toe te voegen, kun je de bodem goed binden. De 'karamel' is een mengsel van dadels, pindakaas en een scheutje kokosmelk. En door aan de topping, naast chocolade, kokosolie toe te voegen wordt 'ie extra krokant en knapperig! Zelf een gezonde Twix taart maken? Aan de slag met de gezonde Millionaire's shortbread? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-). Instructies Verwarm de oven voor op 170 C (hetelucht). Week de lijnzaad circa 5 minuten in water. Voeg dan de havermout, honing en vanille-extract toe en pureer het geheel tot een gladde massa. Verdeel met behulp van de bolle kant van een lepel het ebslag over de bodem van het bakblik. Bak circa 10 minuten en laat vervolgens afkoelen. Spoel de staafmixer of blender schoon. Ontpit de dadel en laat ze 10 minuten weken in de kokosmelk. Roer af en toe door. Voeg hier de pindakaas aan toe en pureer tot een gladde karamel. Verdeel dit over de koek ...

Sas Kookt!: Perenflan

http://saskookt.blogspot.be/2011/04/perenflan.html

... Perenflan Dit dessert maakt mijn moeder regelmatig en aangezien het van nature glutenvrij is, was het ook één van de eerste desserten die we maakten toen mijn man een glutenvrij dieet moest volgen. Vreemd genoeg was het recept nog nooit op deze blog geraakt, dus dat ...

Sas Kookt!: Quiche met rucola en geitenkaas

http://saskookt.blogspot.be/2012/02/quiche-met-rucola-en-geitenkaas.html

... Quiche met rucola en geitenkaas Nu we het glutenvrije bladerdeeg van DS ontdekt hebben bij O'Cool, kunnen we eindelijk opnieuw quiche maken. Want als er iets is waar ik verzot op ben, dan is het wel een heerlijke quiche boordevol groentjes. Het recept voor deze quiche is ...

Gezonde vegan jamrepen als glutenvrij tussendoortje - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-vegan-jamrepen-als-glutenvrij-tussendoortje/

... Gezonde vegan jamrepen als glutenvrij tussendoortje Zin in een lekker en gezond tussendoortje? Dan heb ik het perfecte recept voor je! De Syltrutor, die beter bekend staan als Zweedse jamrepen, zijn een fruitige, kruimelige en rustieke snack. De repen zijn makkelijk om ...