Sachertaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart

... Bestrijk de bovenkant van elke cake met de abrikozenjam en plaats de ene dan boven de andere. Smeer met een paletmes het chocoladeglazuur gelijkmatig uit over de taart. Serveer met dikke room of slagroom. Glazuur: Verwarm de room, chocolade, suiker en glucosestroop in een pan met zware bodem en laat 5 minuten koken. Klop het ei en voeg een kleine hoeveelheid van het chocolademengsel bij het ei. Blijf stevig kloppen en voeg daarna de rest van de chocolade in een gelijkmatige stroom toe. Blijf kloppen op het vuur tot het glazuur zo dik geworden is dat het op de bolle kant van een houten lepel blijft kleven. Voeg ten slotte het vanille-extract toe op het einde van het kookproces, zodat de volle smaak in het chocoladeglazuur kan dringen. Garnering: Laat de pure chocolade au bain-marie smelten en giet hem op acetaatfolie. Voeg wat suikerparels en gehakte ...

Uit de keuken van Levine: Worteltjestaart

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/11/worteltjestaart.html

... Worteltjestaart Een aanrader deze makkelijk te maken worteltjestaart!Worteltjestaart Recept printen Taart:150 gram ongezouten roomboter200 gram witte basterdsuiker150 gram geraspte wortelsnufje zout2 theelepels speculaaskruiden2 grote eieren, los geklopt200 gram zelfrijzend ...

Paastip: eetbare vogelhuisjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paastip-eetbare-vogelhuisjes

... Bereiding Maak het glazuur. Hiermee kleven de koekjes aan elkaar. Meng bloemsuiker met water tot een stevig papje. Bouw met de koekjes een vogelhuisje zoals het voorbeeld. Maak gras met suikerfondant of eetbaar papier. Versier muffins of cupcakes met suikerpasta en maak ...

Koningsdag (healthy) carrot cupcakes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koningsdag-healthy-carrot-cupcakes/

... en een handje rozijnen gebruikt. Op deze manier zijn de cakejes een stuk gezonder dan een ‘normale’ worteltaart. glazuur Het glazuurlaagje van de cakejes is minder gezond, want deze is gemaakt op basis van poedersuiker. Het is ten slotte wel feest. Tip:  Als je hele gezonde cakejes wilt maken, kies er dan voor om op topping te maken van bijvoorbeeld kwark met vanille extract. Instructies Verwarm de oven voor op 175 graden. Mix de eieren in een kom luchtig. Voeg het boekweitmeel, zonnebloemolie, honing, vanille extract, kaneel, speculaaskruiden, zout en bakpoeder toe en mix het tot een glad geheel. Spatel vervolgens de rozijnen en de wortelrasp door het beslag heen. Verdeel het beslag over 6 tot 8 cup cake vormpjes. Zet de vormpjes op een bakplaat in het midden van de oven. Bak de muffins in 15 tot 20 minuten goudbruin op 175 graden. Versieren van de cupcakes Laat de cup cakes een uur afkoelen en het versieren kan beginnen! Meng de poedersuiker met 1-2 theelepels water tot er glazuur ontstaat. Smeer het glazuur op de cupcakes en strooi er wat wortelrasp over heen. Als je de cupcakes nog leuker wilt maken, kan je de ‘Nederland mix’ versiering van Oetker gebruiken. Het glazuur wordt na een aantal minuten vanzelf hard. Veel bakplezier en een fijne koningsdag toegewenst!   ...

De Kleine Chefs: reuzenpaasei, gevuld met paaseitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-kleine-chefs-reuzenpaasei-gevuld-met-paaseitjes

... et een satéstokje in de cake. Blijft er geen deeg kleven? Dan is de cake gaar. Haal uit en laat afkoelen op een rooster. voor de glazuur: klop de mascarpone los. Klop room op en spatel onder de mascarpone met de suiker. Zet de eerste helft op een plateau of bord. Wrijf in met de glazuur. Zet er de tweede cake op. Vul op met paaseitjes of ander lekkers.  Rol de witte rolfondant uit. Bedek de bovenkant. Wrijf nu alles in met de mascarponeglazuur. Versier naar keuze met smarties, snoepjes, gemalen Oreo koekjes of eetbaar gras. Ingrediënten 1 kg bloem 1 kg eieren 1 kg suiker 1 kg boter (gesmolten) 500 g mascarpone 500 g room 5 el suiker witte rolfondant versiering naar keuze (smarties, snoep, Oreo koekjes, ...) 2 tulbandvormen ...

Kaneelsterren

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/67/kaneelsterren-1

... twee uur afkoelen. Klop het resterende eiwit met de poedersuiker tot een dikke romige massa. Neem een volle eetlepel van het eiwitglazuur en kleur het groen. Giet in een spuitzak en leg apart. Rol het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot een lap van 7 à 9 mm dik. Bestrijk het dun met een beetje eiwitglazuur. Steek er sterren uit (van zo’n 6,5 cm). Druk ze van onder naar boven uit het vormpje en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. Bak ze 5 à 6 minuten op het op één na laagste niveau in de oven. Laat afkoelen op het bakblik. Kneed de restjes deeg tot een bol, rol uit, bestrijk het dun met glazuur en steek er sterren uit. Verzamel de laatste restjes en rol het restdeeg ook weer uit. Is het de ...

Citroencake met citroenglazuur - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/citroencake-citroenglazuur

... Citroencake met citroenglazuur 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 100 g boter 100 g suiker geraspte schil en sap van 2 citroenen 3 eieren 180 g bloem 15 g bakpoeder boter en ...

Uit de keuken van Levine: "Oranje" broodjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/oranje-broodjes.html

... sinaasappelsap tot een papje en maak eventueel op kleur met oranje kleurstof. Bestrijk de broodjes als ze afgekoeld zijn met het glazuur en laat opdrogen.De broodjes kunnen ook - maar dan zonder glazuur - ingevroren worden. Breng het glazuur ± 1 uur van tevoren aan, dan kan het goed opdrogen.Eet smakelijk!Met dit recept doe ik mee aan het Foodblogevent april 2009: Koninginnedag, dit keer georganiseerd door Maaike van Kessel.Aangepast recept "Orange Tiffin Rolls" uit "Complete book of small breads" van Bernard Clayton Geplaatst door Levine op 22:32 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Broodjes ...

Carolines blog: Kaneel-chocolade cake

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/kaneel-chocolade-cake.html

... eieren - ½ tl vanille extract - 140 g roomboter, gesmolten en afgekoeld - 85 g pure chocolade, in grove stukjes gehakt voor het glazuur: - 170 g pure chocolade, in stukjes - 35 g roomboter, in blokjes Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 180' C. Vet een vierkante bakvorm van 20 cm in en bekleed met bakpapier. Meng 25 g suiker, 2½ tl kaneel en de espressopoeder in een kom door elkaar en zet apart. 2. Meng in een grote kom de bloem, de 250 g suiker, het bakpoeder ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... f te koelen en bedek met plastiekfolie (de folie moet de pudding echt raken, anders komt er toch nog een vel op). Nu maak je het glazuur: doe 3 eetlepels bloemsuiker in een kom, voeg er het sap van een halve citroen aan toe, tot je een papje krijgt. Doe er wat kleurstof bij voor een leuk effect (dit is natuurlijk niet verplicht). Voeg eventueel wat water toe. Haal het bladerdeeg uit de oven en bestrijk één van de twee stukken al met het glazuur. Snij het geglazuurde stuk in 6 kleinere stukken. Doe de afgekoelde pudding in een spuitzak en spuit op het niet geglazuurde stuk bladerdeeg. Leg de geglazuurde stukjes bladerdeeg op de pudding om de taart af te werken. Versier eventueel met wat viooltjes. Maak met de rest van de pudding speculaaspudding: leg speculaasjes in potjes en verdeel daar de rest van de pudding over. Heerlijk! Ingrediënten 2 vellen bladerdeeg een paar speculaaskoekjes 4 kurken eventueel wat eetbare viooltjes voor de banketbakkersroom 1 l melk 85 g maïzena 200 g rietsuiker 12 eieren 2 vanillestokken voor het glazuur 3 el bloemsuiker eventueel wat water ½ citroen kleurstof (naar keuze) ...