Resultaten voor glace suiker maken
Jeroen Meus - Nougat glacé - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nougat-glace
... Nougat glacé - Een ijstaart maken zonder ijsmachine, het kan. Bovendien heb je ook behoorlijk weinig ingrediënten nodig om dit klassiek dessert te maken.Een nougat glacé met stukjes gekonfijt fruit en noten is een bereiding voor zoetekauwen. Bovendien smaakt zo’n ...
Lamsrack van zuiglam met dragon - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsrack/lamsrack-zuiglam-dragon
... zemarijn en bonenkruid arachideolie wilde paddenstoelen knoflookscheuten olijfolie voor de saus dragon 100 ml wittewijnazijn demi-glace van lam Voorbereiden Marineer de dragon 3 dagen in azijn. Bereiden Snijd de dragonblaadjes heel klein, doe ze weer in de azijn en kook het vocht tot de helft in. Roer er dan demi-glace door. Dit is de dragonsaus.Bestrooi de lamsracks met zout, peper en de kruiden. Braad ze op de ingevette plancha aan en laat ze in ca. 10 minuten in de tot 180 °C verhitte oven goudbruin worden ...
Jeroen Meus - Verloren krentenbrood en café glacé met karamelnoten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-krentenbrood-en-cafe-glace-met-karamelnoten
... Verloren krentenbrood en café glacé met karamelnoten - Warm en koud zijn verenigd op één dessertbord. Zeker koffieliefhebbers met een beetje zin voor nostalgie zullen dit gerecht met plezier naar binnen werken. Dit (stevig) nagerecht kan je ook serveren bij de brunch. ...
Lekker en simpel: Café glacé | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/lekker-en-simpel-cafe-glace
... Bereiding Zet een klein tasje sterke koffie en laat afkoelen in de koelkast. Klop 1,5 dl vette room op samen met bloemsuiker, honing en vanille pitjes. Schep 3 grote bollen vanille-ijs in een kom en roer er een beetje koffie en Kahlùa onder en roer er op het laatste ...
Hertenbiefstuk met saus van chocolade en aceto balsamico - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/hertenbiefstuk-saus-chocolade-aceto-balsamico
... amertemperatuur 40 g boter voor de saus 100 ml aceto balsamico 1 eetlepel appelstroop 50 g pure chocolade, in stukjes 150 ml demi-glace, of wildfond Bereiden Doe de aceto balsamico in een steelpannetje en breng aan de kook. Los de appelstroop hierin op. Kook even door en laat de chocolade in de saus smelten. Voeg de demi-glace of wildfond toe en roer even door. Breng aan de kook en breng op smaak met zout en peper. Zet weg tot gebruik.Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de boter tot bruin en laat ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/gateau-mont-blanc
... Gâteau Mont Blanc - Meringues: Verwarm de oven voor op 150°C/gasovenstand 2. Doe de eiwitten in een grote kom en voeg 110 g suiker toe. Klop tot ze zachte pieken vormen. Blijf kloppen terwijl je geleidelijk aan de rest van de suiker toevoegt en tot je stijve pieken ...
Recept varkenshaas (of tournedos, of karbonaadje..) met wittewijnsaus | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaas-of-tournedos-of-karbonaadje-met-wittewijnsaus/
... het zelf kunnen maken, maar dat is gekkenwerk, zeker als er een prachtig merk voor bestaat. More than Gourmet maakt fonds, demi-glaces en fumets op hoog niveau, zonder kleur-, geur-, smaak- of conserveringsstoffen, en stopt dat in kleine portieverpakkingen die voor thuiskokers zoals wij ideaal zijn. Enig probleem: er zijn maar weinig winkels die het verkopen. Het lijstje op hun website, www.morethangourmet.nl, is niet helemaal up to date, maar daar staat tegenover dat je er met een mailtje online kunt bestellen. Dan een recept waar je met en zonder zo’n fond iets aan hebt. Iets lekkers, iets moois, iets klassieks: filet de porc Bercy. Het gaat nog snel ook, en aangezien de naam op de saus slaat, kun je er allerlei soorten vlees voor gebruiken, van een tournedos tot een karbonaadje of een plak kalfslever. Smaken doet het. Snijd de varkenshaas in plakken van ...
Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kersttip-appeltjes-uit-de-oven-met-bruine-suiker
... Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker - Ga je voor een klassiek kerstmenu? Dan mogen appeltjes uit de oven zeker niet ontbreken. Reken 1 appeltje per persoon. In het filmpje maken we het dus voor vijf personen.Tip: je kan alles tot en met stap 2 maken op ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/choco-maken
... Choco maken - Maak de melk in een pannetje warm en voeg de chocolade toe. Blijf goed roeren tot je een mooie chocolademelk hebt. Doe de chocolademelk in een blender, doe er 10 eetlepels suiker bij. Doe de boter er in stukjes bij (zorg dat ze op kamertemperatuur is). ...
Jeroen Meus - Amarettotaart met café glacé - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/amarettotaart-met-cafe-glace
... Amarettotaart met café glacé - Dit nagerecht op basis van amaretto en frangipanevulling is het proberen waard als je houdt van de zoete smaak van amandel. Voor de koffieliefhebbers maakt Jeroen er een poepsimpele café glacé bij. Deze heerlijke ...