Vittelo Tonato | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vittelo-tonato

... Vittelo Tonato - Kook de eieren hard. Bind het kalfshaasje op. Kruid het vlees met peper, bak bruin in de pan en laat afkoelen. Vermeng alle ingrediënten voor de tonato in de blender. Voeg er de gepelde, hardgekookte eitjes aan toe en blend opnieuw. Snij enkele sneden ...

Spiegelei, gestoofde spinazie, handgepelde garnalen en zure room | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spiegelei-gestoofde-spinazie-handgepelde-garnalen-en-zure-room

... Spiegelei, gestoofde spinazie, handgepelde garnalen en zure room - Pel de garnalen.  Snij de postelein, spinazie en zurkel fijn. Meng onder elkaar.  Smelt een klont boter in een pan. Smeer de dikke sneden brood langs 1 kant in met boter. Leg het brood met de niet ...

Cocktailtip: de Italiaanse Bellini | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/cocktailtip-de-italiaanse-bellini

... Cocktailtip: de Italiaanse Bellini - sofie dumont is te gast bij Vincent, Bab en Margot, de drie jongste Familie-acteurs. Op maandag maken ze niet alleen een heerlijke taart, maar ook een leuke cocktail: de Bellini, een cocktail met perzik en schuimwijn. Vul de glazen ...

Uit de keuken van Levine: Broodpudding

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/09/broodpudding.html

... Broodpudding Dit toetje doet me denken aan vroeger. Mijn moeder maakte het zo af en toe als ze oud brood over had. Het was altijd feest als ze het maakte, de hele schaal werd tot de laatste kruimel leeg gegeten. Hoe zij het precies maakte weet ik niet, als ik me goed ...

Worstenbrood kerstkrans | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/worstenbrood-kerstkrans-0

... Worstenbrood kerstkrans - Sam is grote fan van gehakt. Worstenbroodjes zijn dus helemaal zijn ding. sofie creëert daarom een echte worstenbroodkerstkrans. Als extra toetje krijgt Sam zelfgemaakte hoorntjes met vanilleroom. En afsluiten doen ze met een luxe 'half en ...

Broodpudding met rozijnen en abrikozen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/broodpudding/broodpudding-rozijnen-abrikozen

... Broodpudding met rozijnen en abrikozen 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten halfje gesneden brood, liefst wit en een paar dagen oud 30 g zachte boter handje lichte ...

Plukbrood met kaas en salami en een vlierbloesemdrankje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/plukbrood-met-kaas-en-salami-en-een-vlierbloesemdrankje

... over.  Laat het brood even gratineren tot de kaas mooi gesmolten is. Haal uit de oven en serveer dadelijk. Pluk de stukjes brood gewoon los. Maak het vlierbloesemdrankje: Schenk de siroop in het glas, doe er de gember en citroen bij en top af met spuitwater. Serveer met een ijsblokje.  Ingrediënten voor de kruidenolie 150 ml olijfolie 2 teentjes knoflook een handvol verse bieslook een handvol platte peterselie voor het plukbrood een rond groot stevig lichtbruin brood een bakje champignons een klontje boter vers gemalen peper een snuifje zeezout een stukje Pie d'Angloys kaas een stukje Chimay kaas fuet salami een handvol verse tijmblaadjes een handvol verse rozemarijn een stukje Parmezaanse kaas voor het vlierbloesemdrankje 2 cl vlierbloesemsiroop een schijfe verse gember een schijfje citroen spuitwater ijsblokjes ...

Pasta all'amatriciana | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasta-allamatriciana

... Pasta all'amatriciana - Emondeer de tomaten: snij de top van de tomaten in met een kruisje. Leg ze 10 tellen in kokend water en daarna meteen in ijswater. Ontvel ze. Snij de ui in reepjes. Hak 1 chilipeper en 2 teentjes look fijn. Laat de pancetta smelten in een pan ...

Kipsalade met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kipsalade-met-appel

... Kipsalade met appel - Verhit een antiaanbakpan zonder vetstof. Snijd de kipfilet in fijne reepjes en bak ze in de pan. Rooster de sneetjes bruin brood en laat afkoelen. Snijd in stukjes. Zet een kopje thee en laat de rozijnen erin wellen. Was de wortel, de witte kool ...

Aperitief zonder alcohol 'crodino' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitief-zonder-alcohol-crodino

... Aperitief zonder alcohol 'crodino' - Goed weekend met Pieter Timmers. Pieter nodigt zijn vriendin uit in De Keuken van Sofie. Samen vieren ze Valentijn met een heerlijk menu. De aperitief is uiteraard zonder alcohol: een lekkere crodino.Voor het hapje met vijgen: het ...