Verloren brood met lactosevrije yoghurt, aardbei en blauwe bessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verloren-brood-met-lactosevrije-yoghurt-aardbei-en-blauwe-bessen

... door de melk. Bestrooi met de suiker. Bak de sneetjes aan in kokosolie.  Plet de aardbeien. Meng onder de sojayoghurt. (Gebruik gewone of lactosevrije yoghurt) Lepel wat aardbeienyoghurt op de sneetjes brood. Werk af met besjes naar keuze.  Werk eventueel af met een lepel honing.  Ingrediënten 1 glutenvrij brood 2 hoeve-eieren 150 g aardbeien 100 g blauwe bessen 4 el rauwe honing 500 cl amandel- of hazelnootmelk 100 g (kokosbloesem)suiker kokosvet (om gewone olie in te bakken) 150 g (lactosevrije) yoghurt ...

Garnaalkroketten van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/garnaalkroketten-van-sofie-dumont

... Bereiding Pel de garnalen. Doe de karkassen in een kookpot. Voeg er de kreeftenbisque, melk en room aan toe, kruid met peper, zout en cayennepeper en laat opkoken. Smelt de boter, meng de bloem er onder tot een roux. Giet de garnalenjus door een zeef en voeg bij de roux. ...

Soort soufflé van rabarber en custard | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/soort-souffle-van-rabarber-en-custard

... ren (voor 4 eiwitten, 1 eigeel) 150 gr custard (kant-en-klaar) plus wat extra voor bij het opdienen 25 gr zachte boter 1 th lepel gewone bloem 1 th lepel gewone bloem 1 th lepel gewone bloem ...

Flan caramel van kokos en koffie | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/flan-caramel-van-kokos-en-koffie

... en koffie - Suiker en koffie tot een caramel laten worden. de caramel uitstorten in soufflépotje en laten stollen. de kokosmelk, gewone melk, suiker, eieren, dooiers, batida samen mengen en op de caramel gieten. Stomen op 100°C gedurende 16-18 min. Even laten afkoelen, uitsnijden en omstorte ...

Jeroen Meus - Garnaalkroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnaalkroketten

... garnaalkroketten - Eén van de meest gegeerde warme voorgerechten is en blijft de kroket met de onvolprezen Noordzeegarnalen. Jeroens recept garandeert dat iedereen kroketten kan bakken die boordevol smaak zitten en onverhakkeld uit de frietketel komen.Het geheim van ...

Tartaarsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaarsaus

... Tartaarsaus - Neem 1 volledig ei en een goede eetlepel mosterd en doe die in een maatbeker. Voeg daarbij 2 el wittewijnazijn (of gewone azijn) en 2 el water aan toe. Daarbij doe je 4 dl arachideolie bij en kruid je met peper en zout. Gebruik je staafmixer om alles te ...

Scampi met gestoomde groenten en mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-gestoomde-groenten-en-mozzarella

... es en leg deze op de scampi. Zet in de stoomoven gedurende 2 minuten op 100 graden (als je geen stoomoven hebt, kan je het in een gewone oven op 160 graden gedurende 5 minuten laten bakken). Ingrediënten 4 scampi per persoon mozzarella groenten naar eigen voorkeur 1 teentje look olijfolie zout peper boter ...

Bananenbrood volgens Phillippa

http://mam-qwats.blogspot.com/2013/06/bananenbrood-volgens-phillippa.html

... tot 1 uur bakken op 170/180C (is een beetje afhankelijk van de oven)Ik heb het recept exact gevolgd, op de melk na, ik gebruikte gewone melk. ...

Petitfours | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/petitfours-1

... afgekoeld zijn. Garneer ze met lijntjes gesmolten chocolade. Ingrediënten Madeleines 90 gr boter 1 th lepel heldere honing 90 gr gewone bloem 40 gr poedersuiker 1 th lepel bakpoeder 2 grote eieren, opgeklopt 1 citroen (zeste) poedersuiker om te bestrooien Tuiles dentelles met frambozen en zwarte sesamzaadjes 100 gr glaceersuiker 24 gr gewone bloem 20 gr amandelschaafsel 20 gr zwarte sesamzaadjes 36 gr frambozen enkele druppels limoensap 30 gr zachte boter Financiers 60 gr gemalen amandelen 90 gr poedersuiker 30 gr gewone bloem 3 eiwitten 60 gr ongezouten gesmolten boter ...

Puddingkjes van gesmolten chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/puddingkjes-van-gesmolten-chocolade

... en ze op in de schaaltjes of stort ze uit op een bord. Bestrooi met cacaopoeder en dien op met slagroom. Ingrediënten 1 th lepel gewone bloem 1½ el extra fijne suiker 1 eidooier 1 ei 50 gr donkere chocolade 50 gr ongezouten boter ongezoet cacaopoeder slagroom ...