Jeroen Meus - Gevulde portobello's met couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-portobellos-met-couscous

... gevulde portobello's met couscous - Rijkelijk gevulde champignons met een pittige saus van geroosterde paprika. - Verwarm de oven voor op 225°C. Snij de paprika’s in kwarten. Pel de sjalot en de look en snij grof in een vuurvaste schaal.Voeg er de halve chilipeper, ...

Jeroen Meus - Gevulde appel met sinaasappelboter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-appel-met-sinaasappelboter

... gevulde appel met sinaasappelboter - gevulde appeltjes zijn altijd een succes in de winter. Deze keer gaat jeroen voor een vulling van suiker, amandel, in rum geweekte rozijnen, walnoten en het vruchtvlees van de appel. Het sausje is op basis van boter met frisse toetsen ...

Jeroen Meus - Nasi goreng met zoete aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nasi-goreng-met-zoete-aardappel

... Nasi goreng met zoete aardappel - Een stevige portie gebakken rijst boordevol groenten. Dit is het ideale gerecht om de week mee te beginnen. Deze nasi goreng met zoete aardappel en shiitake serveert jeroen op een omelet met erwtjes. Supermakkelijk en toch net iets a ...

Jeroen Meus - Gevulde courgettes met geitenkaas en bulgur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgettes-met-geitenkaas-en-bulgur

... ot de kaas begint te kleuren. 16. Snijd enkele blaadjes basilicum in reepjes. 17. Lepel wat paprikasaus op een bord en leg er een gevulde courgette op. Werk af met basilicum en een likje olijfolie. ...

Jeroen Meus - Gevulde inktvissen met rijst en makreel, gestoofde spinazie en paprikacoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-inktvissen-met-rijst-en-makreel-gestoofde-spinazie-en-paprikacoulis

... gevulde inktvissen met rijst en makreel, gestoofde spinazie en paprikacoulis - jeroen brengt de zomer op je bord met deze gevulde pijlinkvis met rijst en makreel in tomatensaus. Ideaal om van te genieten tijdens deze warme nazomer.  - Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketje-met-witte-kool-gehakt-en-kaassaus

... Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - jeroen reisde ooit naar het verre en koude Siberië. Onderweg proefde hij van een snack die hem altijd is bijgebleven: een deegpakketje met witte kool en god weet wat voor vlees. Voor dit recept kiest hij bewust voor ...

Jeroen Meus - Dahl met zoete aardappel, rode linzen en Berloumi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dahl-met-zoete-aardappel-rode-linzen-en-berloumi

... Dahl met zoete aardappel, rode linzen en Berloumi - Dahl is een Indiaas gerecht op basis van peulvruchten. Het wordt vaak gecombineerd met groenten en dat is precies wat jeroen doet. En deze heerlijke vegetarische groentecurry is het resultaat! De afwerking ...

Gevulde tomaten met gehakt op z'n Vietnamees (Ca chua nhoi thit) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-tomaten-met-gehakt-op-zn-vietnamees-ca-chua-nhoi-thit

... erwarmde oven van 175 °C gedurende 15 minuten. Schep een paar eetlepels van de tomatensaus op een serveerbord, leg er een aantal gevulde tomaten op en werk af met een draai uit de pepermolen, lente-ui, gefrituurde sjalot en koriander. Ingrediënten 10 tomaten, bij voorkeur Roma tomaten Garnering witte peper, vers uit de molen 1 lente-ui, in ringen 2 el gefrituurde sjalot takjes koriander Vulling 300 gr varkensgehakt 6 gedroogde boomorenpaddenstoelen 2 teentjes knoflook 2 sjalotten 2 lente-uien, in ringen gesneden 2 el vissaus ¼ th lepel zwarte peper ½ th lepel zout tomatensaus 1 sjalot, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geplet ½ th lepel suiker 1 el vissaus ½ kg bliktomaten ...

Gevulde paprika’s met gemalen biefstuk, spinazie en bruine rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gevulde-paprikas-met-gemalen-biefstuk-spinazie-en-bruine-rijst

... gevulde paprika’s met gemalen biefstuk, spinazie en bruine rijst - Laat de rijst garen in licht gezouten water. Ontdooi de diepvriesspinazie in de microgolf. Breng een ruime pot met gezouten water aan de kook. Snij de ui in zeer kleine blokjes en fruit deze even aan ...

Jeroen Meus - Penne met kip, chorizo, paprika en romescopesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-kip-chorizo-paprika-en-romescopesto

... Penne met kip, chorizo, paprika en romescopesto - "Alles met chorizo is lekker" zegt jeroen altijd, zo ook deze pastaschotel. Als vlees gebruiken we chorizo en kip gecombineerd met een lekkere pasta-pesto met gekonfijte paprika's en tomaten. Voor ...