Kalfslapje alla milanese | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kalfslapje-alla-milanese

... kalfslapje alla milanese - Klop het eigeel in een kom met een snuifje zout en een beetje water. Dit heet in het keukenjargon: “anglaise”. Dit vergemakkelijkt het kloppen. Eiwit kan witte bolletjes opleveren en dat moet vermeden worden. Meng het paneermeel met een ...

Sas Kookt!: juni 2011

http://saskookt.blogspot.be/2011_06_01_archive.html

... Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Het derde gerecht uit De snelste keuken van Donna Hay deze week waren deze kalfslapjes. Alweer supereenvoudig, snel klaar en lekker.Voor 2 personen heb je nodig:2 dunne kalfslapjes van 150 gram75 gram spinazie4 plakjes mo ...

Jeroen Meus - Kalfslapje met pasta en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapje-met-pasta-en-tomatensaus

... kalfslapje met pasta en tomatensaus - Bij kalfsvlees alla Milanese worden de kalfslapjes gepaneerd volgens de regels van de kunst. In dit recept maakt Jeroen kalfspakketjes van mozzarella en Italiaanse ham. De tomatensaus en dampende pasta maken er een op-en-top Italiaans ...

Recepten - Kalfslapje gevuld met rucolapesto en wok van lentegroenten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfslapje_gevuld_met_rucolapesto_en_wok_van_lentegroenten

... Bereidingswijze Snipper de sjalotten en de look en stoof ze glazig in olijfolie. Snijd de rucola en de peterselie grof en doe ze in de blender. Giet daarop de pijnboompitten en kaas. Dan mogen de sjalotten erbij en ongeveer een dl fruitige olijfolie. Blend tot een niet ...

Recept voor escalope valdostana | njam!

http://www.njam.tv/recepten/escalope-valdostana

... bereiden: Kruid het kalfslapje met zout en peper. Paneer het in de bloem. Verhit boter en olijfolie en bak het kalfslapje krokant. Blus af met wat witte wijn, laat inkoken en draai het vlees om in de pan. Leg er een plakje prosciutto, een blaadje salie en een plakje ...

Recept voor cordon bleu op z'n italiaans | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cordon-bleu-op-zn-italiaans

... bereiden: Verwarm de oven voor op 220°C. Spoel de aardappelen af, laat de schil eraan en snijd in blokjes. Breng op smaak met peper en zout en giet er een flinke scheut olijfolie over. Doe de tijm, oregano en look erbij. Meng alles goed onder elkaar en zet 30 minuten ...

Cordon bleu met ham en abdijkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cordon-bleu-met-gekookte-ham-en-affligem-abdijkaas

... Cordon bleu met gekookte ham en Affligem-abdijkaas - Zelf cordon bleu maken? Dat lukt perfect met dit recept. Deze cordon bleu combineert gekookte ham met heerlijke abdijkaas. - Leg de kalfslapjes tussen twee vellen plasticfolie en plet ze (met een deegrol of een brede ...

Jeroen Meus - Kalfslapje met tomaat en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapje-met-tomaat-en-mozzarella

... kalfslapje met tomaat en mozzarella - De Vlamingen zijn verzot op de Italiaanse keuken. Misschien komt dat omdat we van eenvoud houden en ook aandacht hebben voor de pure smaken. Dit gerecht is een vriendelijke variatie op het traditionele kalfslapje alla Milanese. Mals ...

Rog gevuld met aardappelrisotto

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rog-gevuld-met-aardappelrisotto

... Rog gevuld met aardappelrisotto - Rog gevuld met aardappelrisotto - Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes van 0 5 cm.Fruit de gesnipperde ui en de gesnipperde look in 2 el olijfolie. Voeg de aardappelblokjes toe en bevochtig ze met de visbouillon. Bak de ...

Recept voor singapore sling | njam!

http://www.njam.tv/recepten/singapore-sling-0

... Doe alle ingerdiënten in een met ijs gevuld mixglas. SLuit de shaker en schud krachtig. Strain in een met ijs gevuld collinsglas. Garneer met een partje ananas en munt en serveer met een rietje. Ingrediënten 3 clBombay Sapphire gin 2 clCherry Heering 1 c ...