Cambridge recepten: Pittige salade met mierikswortel...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/pittige-salade-met-mierikswortel.html

... Pittige salade met mierikswortel... Nodig: * witte kool * Komkommer * 1 teentje knoflook * Peper * Balsamico * Halve eetlepel gemalen mierikswortel Bereiding: * Snijd de witte kool en voeg daar plakjes of reepjes komkommer en een geknepen teentje knoflook aan toe. * Beetje ...

Bowl met zalm en koolsalade | klaar in 25 min. Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bowl-met-zalm-en-koolsalade/

... Bowl met zalm en koolsalade Een lekkere bowl met zalm, rijst en koolsalade. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Heb je wat extra tijd? Maak dan zelf sushirijst, erg lekker bij dit gerecht. Snijd de appel in kleine stukjes, de kool fijn en de bosuitjes ...

Jeroen Meus - Koolsoep met aardappel en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koolsoep-met-aardappel-en-spek

... stwandeling? Jeroen maakt vandaag een rijke soep met spitskool, groene kool, aardappelen en gegaard spek, én een toast met gestoofde groene kool, kaas en spek. - Pel de uien en de look en snijd ze fijn. Laat een klontje boter smelten in een pot en stoof er de uien en de look in aan.Kuis, was en snijd de groenten fijn: prei en de helft van de spitskool. ...

Slaatje met gebakken struisvogelreepjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/slaatje-met-gebakken-struisvogelreepjes

... Slaatje met gebakken struisvogelreepjes - Rasp de witte kool en wortel fijn. Meng ze samen met de rucola en dragon. Versnipper de sjalot en vermeng met de salade. Meng honing en azijn samen en voeg geleidelijk de walnotenolie toe. Kruid af met peper en zout. Snij de st ...

Ovenschotel met groene kool en spek | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/ovenschotel-met-groene-kool-en-spek

... Ovenschotel met groene kool en spek - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. Snij het spek in reepjes en bak het in een grote pot aan in wat van de boter.  Snij de groene kool fijn en voeg die bij de spekjes. Laat de groene kool stoven tot die gaar ...

Bouillabaisse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bouillabaise

... Bouillabaisse - Stoof de ajuin, venkel en prei aan en blus met pastis en witte wijn. Voeg water toe en 2 el visbouillon. Snijd de lookteentjes fijn en voeg toe. Doe er ook de venkelzaadjes bij en kruid met peper en zout. Voeg dan de saffraandraadjes en de tomatenpuree toe. ...

Sas Kookt!: Pittige gehaktschotel met witte kool en puree

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/pittige-gehaktschotel-met-witte-kool-en.html

... Pittige gehaktschotel met witte kool en puree Met dit recept verleid je zelfs rasechte koolhaters, want door alle kruiden en extra smaakjes denk je niet meer aan muffige, te lang gekookte, saaie witte kool. Het originele recept heb ik van De Wassende Maan, maar ik heb het ...

Jeroen Meus - Flatbread met pulled lamb en gepickelde witte kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/flatbread-met-pulled-lamb-en-gepickelde-witte-kool

... Flatbread met pulled lamb en gepickelde witte kool - Geïnspireerd door Dieric Bouts, de Leuvense meester die Het Laatste Avondmaal schilderde, maakt Jeroen vandaag een Dagelijkse kost-versie van dat laatste avondmaal in de vorm van traag gegaard lamsvlees met knapperig ...

Jeroen Meus - Groentelasagne met ragout van champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentelasagne-met-ragout-van-champignons

... Groentelasagne met ragout van champignons - Breng de herfst op je bord dankzij deze overheerlijke lasagne. Champignons zijn de perfecte vleesvervangers dankzij hun vlezige textuur. Ideaal om te gebruiken in deze vegetarische variant van een klassieke lasagne. - De ragout ...

Jeroen Meus - Regenboogforel en risotto met groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/regenboogforel-en-risotto-met-groene-kool

... f ook deze stukjes ui glazig. 11. Snij de plakjes pancetta (gerold Italiaans buikspek) in piepkleine stukjes. Roer ze doorheen de gestoofde ui en laat het spek een minuut meebakken. 12. Schep de gare slierten groene kool ut het kookvocht en laat de groente wat uitlekken. Roer het groen doorheen de ui met pancetta. Laat deze garnituur een kleine 10 minuten stoven op een zacht vuur. 13. Verhit een scheut olijfolie, of wat boter in een braadpan op een matig vuur. 14. Leg de forelfilets op de velkant in de hete pan en kruid de vis met wat peper van de molen en een beetje zout. 15. Laat het vel een minuut stevig bakken en zet nadien het vuur zachter. Draai de vis niet om en laat de regenboogforel op het gemak garen. De vis mag aan de binnenzijde nog een beetje glazig zijn. Aan de kleur van het visvlees zie je perfect hoe gaar de stukken forel zijn. 16. Vis de tijm, de laurier en de teen knoflook uit de pot met gare rijst. 17. Voeg een flinke klont boter toe en roer ze door de warme rijst. 18. Rasp de Parmezaanse kaas boven de risotto en roer tot de boter en de kaas in de rijstbereiding zijn weggesmolten. Voeg indien nodig nog een klein beetje bouillon (of water) toe. 19. Schep de gestoofde kool met pancetta bij de smeuïge risotto en roer. 20. Kruid de risotto met een flinke hoeveelheid peper van de molen. 21. Voeg slechts een beetje zout toe. Hou er rekening mee dat de pancetta en de Parmezaanse kaas al zout smaken. 22. Lepel op elk bord risotto met kool en leg er een stuk gebakken regenboogforel bovenop. ...