Konijn in mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-in-mosterdsaus

... Konijn in mosterdsaus - Bak de konijnenbillen mooi bruin aan in een beetje boter, haal ze vervolgens uit de pan en doe ze in een hoge pot. Snijd de ui fijn, doe ze in de bakpan en voeg er het venkelzaad en de steranijs aan toe. Laat even aanstoven en voeg dan de bloem eraan ...

Perentaart met gebrande nootjes en lichte sorbet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/perentaart-met-gebrande-nootjes-en-lichte-sorbet

... Perentaart met gebrande nootjes en lichte sorbet - Kook de peren in water met het citroensap, stevia, het takje rozemarijn en gember tot ze gaar zijn. Laat afkoelen, snijd in plakjes en schik ze op de velletjes bladerdeeg. Bak af in de oven gedurende 20’ op 180°. Hak ...

Jeroen Meus - Peer in koffie en vanilleijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-koffie-en-vanilleijs

... Peer in koffie en vanilleijs - Dit is een dessert voor de koffieliefhebber. Verse peren combineren goed met de smaak van een potje troost. Je kunt de voorbereiding best een dag op voorhand doen, zodat de gepocheerde peren goed koud zijn. - 0. Zet een kan vol sterke koffie. ...

Verse kaas met peren- en appelcompote en zandkoekjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/verse-kaas-met-peren-en-appel

... Verse kaas met peren en appel - Een heerlijk fris en gezond dessertje. Voeg honing toe aan de melk voor een zoetere smaak en werk af met koekkruimels.  - Neem de gecondenseerde melk en meng met de honing.Verkruimel de zandkoekjes.Schil de peren en appels en snijd in ...

Carpaccio van ananas met framboos en steranijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-ananas-met-framboos-en-steranijs

... Carpaccio van ananas met framboos en steranijs - Snijd de ananas in hele fijne schijfjes. Marineer deze in water samen met de witte rum, grenadine, suiker, steranijs en fijngesneden rozemarijn. Laat een hele dag marineren. Schik de ananasschijfjes op het bord met de roze ...

Recept voor Gevulde peren | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-peren/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 100 g gerookte spekblokjes Toevoegen 4 grote peren Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen ...

Poire belle Hélène | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/poire-belle-helene

... Poire belle Hélène - Pocheer de geschilde peren in water met de suiker, het doormidden gesneden vanillestokje, de tijm en de laurier. Warm de room samen met de chocolade op tot een saus. Serveer de peren met het ijs, de chocoladesaus en de munt. Ingrediënten 1 vanillestokje ...

Jeroen Meus - Chocoladeparfait met peren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladeparfait-met-peren

... Chocoladeparfait met peren - Een 'parfait' is een ijsbereiding die iedereen kan maken. Een ijsmachine heb je niet nodig. Jeroen serveert de chocoladeparfait in glazen, met mascarpone, gepocheerde peren en een krokante toets er bovenop.De hoeveelheden van dit recept ...

Witte sangria met gin, sinaasappel en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/witte-sangria-met-gin-sinaasappel-en-limoen

... Bereiding Snij de sinaasappel, limoen, citroen, gember en bloedsinaasappel in schijfjes. Doe alle schijfjes in een karaf. Voeg ijsblokjes en basilicum toe. Giet er nu de witte wijn, gin en sinaasappelsap bij. Roer onder elkaar. Serveer in glaasjes met een schijfje bloe ...

Peren in Champagne | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peren-in-champagne

... peren in Champagne - Doe het water, de champagne, de suiker en de kaneel in een pan en breng alles tot het kookpunt. Schil de peer en snijd er onderaan een schijfje af zodat hij rechtop kan staan. Doe de peer in de kookpot en laat 15 minuten koken op een heel zacht vuurtje. ...