Vijgen met bruine rum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vijgen-met-bruine-rum

... Vijgen met bruine rum - Maak een siroop van het water en de suiker. Laat afkoelen. Voeg 5 soeplepels bruine rum toe en het sap van 2 limoenen. Snijd de vijgen in kleine stukjes. Meng de room met de rum en de suiker. Doe dat mengsel in de sifon. Leg een lepelkoekje in stukjes ...

Recept voor straffe koffie: nose warmer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-nose-warmer

... bereiden: Warm een groot glas of een tas voor met heet water. Meng alle ingrediënten, behalve de koffie, met elkaar en warm op tot tegen het kookpunt. Giet in het voorverwarmde glas en vul verder aan met de koffie. werk af: Serveer eventueel met opgeklopte slagroom. ...

“Verloren” croque met gebakken appel en café glacé | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/verloren-croque-met-gebakken-appel-en-cafe-glace

... “Verloren” croque met gebakken appel en café glacé - Meng alle ingrediënten van het verloren brood met een vork. Snij de appelen in schijfjes en bak ze in boter met de bruine suiker en blus ze af met een beetje citroensap. Dip de sneetjes brood in het beslag. Leg ...

Wentelteefjes met peertjes en ijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wentelteefjes-met-peertjes-en-karamel-speculaasijs

... Wentelteefjes met peertjes en karamel-speculaasijs - Een heerlijke variant van wentelteefjes overgegoten met een karamelsausje. Serveer met ijs voor een verfrissend en zacht dessert.  - Schil de peren haal het klokhuis eruit en snijd het vruchtvlees in partjes. Bak ...

Hete bliksem met appelen en peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hete-bliksem-met-appelen-en-peren

... Hete bliksem met appelen en peren - Snij de uien in ringen. Schil de aardappelen, de peren en appelen. Verwijder het klokhuis en snij alles in even grote stukken. Smelt de boter in een grote stevige kookpot. Bak er het spek in bruin. Doe er de ajuin bij en bak tot de ajuin ...

Pap met bruine suiker en Yofusorbert | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pap-met-bruine-suiker-en-yofusorbert

... Pap met bruine suiker en Yofusorbert - Meng een beetje bloem met een beetje karnemelk. Warm de karnemelk op en voeg de bloemmengeling en rijst eraan toe. Voeg de suiker eraan toe. Blijf roeren tot de rijst gaar is. Laat het geheel afkoelen. Serveer samen met de bruine suiker ...

Mokka panna cotta en Irish coffee sabayon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/mokka-panna-cotta-en-irish-coffee-sabayon

... Bereiding Voor de peertjes: Schil de peertjes. Snij in vier. Warm de honing met het water, steranijs, vanillestok en schijfjes citroen op.   Doe er de peertjes bij en laat 20 minuten pruttelen tot de peren gaar zijn. Laat afkoelen in het vocht. Extra tip: doe de peertjes ...

Chocoladebavarois | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladebavarois

... Chocoladebavarois - Warm de melk op samen met de chocolade, tot de chocolade gesmolten is. Neem het van het vuur. Scheid de eieren en voeg de suiker bij de eierdooiers en klop de eigelen wit. Voeg de chocolademelk bij het eigeelmengsel en roer het erdoor met de garde. Voeg ...

Recept voor amandelcake met peren | njam!

http://www.njam.tv/recepten/amandelcake-met-peren

... bereiden: Verwarm de oven voor op 160°C en vet een cakevorm in. Splits 2 eieren en klop de dooiers op met 100 g suiker tot een luchtige, lichtgele massa. Roer er de zachte boter onder. Voeg er beetje bij beetje de gezeefde bloem, cacaopoeder, amandelpoeder en bakpoeder ...

Kardemomcake met hele gepocheerde peren en witte chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kardemomcake-met-hele-gepocheerde-peren-en-witte-chocolade

... Kardemomcake met hele gepocheerde peren en witte chocolade - Schil de peren, maar laat ze heel, inclusief steeltje. Giet de wij en het water in een pan, voeg de suiker, kruidnagel, steranijs, kaneel en kardemom toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag, voeg de peren ...