Engelse stoofpot met prachtige groene zomergroenten en stukjes achterham | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/engelse-stoofpot-met-prachtige-groene-zomergroenten-en-stukjes-achterham

... Engelse stoofpot met prachtige groene zomergroenten en stukjes achterham - Leg de achterham in een grote, diepe pot. Overgiet met water en zet op een matig vuur. Zodra het water begint te koken, haal je de hesp eruit en giet je het water weg. Daardoor verwijder je het teveel ...

Gestoofde witlof met champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gestoofde-witlof-champignons

... gestoofde witlof met champignons 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 8 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 middelgrote ui, gesnipperd 1 doosje champignons, in grove stukken ...

Jeroen Meus - Knolselderrapensoep met mosterd en rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolselderrapensoep-met-mosterd-en-rookworst

... Knolselderrapensoep met mosterd en rookworst - In deze soep spelen rapen en knolselder de hoofdrol. Afgewerkt met rookworst en met een stevige boterham erbij is het een volwaardige maaltijd. - Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel groentebouillon te maken, ...

Wok met kip, appel en gele paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wok-met-kip-appel-en-gele-paprika

... Wok met kip, appel en gele paprika - Snijd de kipfilet in reepjes. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in partjes. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd hem in reepjes. Verhit de boter in een wok en roerbak de kip en de paprika 5 minuten. Doe de ...

Recepten - Winterstoofpotje met kip

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Winterstoofpotje_met_kip

... Bereidingswijze Bak de kipfilets aan in boter. In een andere pan de uienringen zachtjes aanbakken. Voeg daarbij de wortelen, rapen en een seldertakje. Blus dit alles met de bouillon. Voeg de aangebakken en in stukjes gesneden kipfilets toe. Kruid met peper, zout , tijm ...

Jeroen Meus - Oosterse noedelsalade met rode biet, raap en misovinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-noedelsalade-met-rode-biet-raap-en-misovinaigrette

... Oosterse noedelsalade met rode biet, raap en misovinaigrette - In dit gerecht gaat Jeroen aan de slag met zijn favoriete wintergroenten: rode bieten en rapen. Hij brengt ze op smaak in een marinade en serveert ze met glasnoedels en een zoetzure misovinaigrette. Een winterlunch ...

Duivelse hapjes met tomaat en Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duivelse-hapjes-met-tomaat-en-maredsous

... Duivelse hapjes met tomaat en Maredsous - Klaar voor een heerlijke voetbalavond? Met deze duivelse hapjes met Maredsous smeerkaas heb je alvast een lekker en gezond hapje bij de hand. Snijd de kerstomaten in twee en hol ze uit. Vul ze met smeerkaas van Maredsous® en ...

Wortel recept - Gestoofde wortel met pastinaak in marsala - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pastinaak/gestoofde-wortel-pastinaak-marsala

... gestoofde wortel met pastinaak in marsala 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g pastinaak, in stukjes 600 g winterwortel, in stukjes 3 eetlepels boter 4 eetlepels marsala ...

Jeroen Meus - Dikke rapensoep en toast met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-rapensoep-en-toast-met-spek

... etje kleuren. 10. Verzamel verse tijm, blaadjes laurier en bind ze samen tot een kruidentuil. Gooi het pakketje kruiden in bij de gestoofde soepgroenten. 11. Schenk de warme bouillon in de pot en voeg de kruidnagel toe. 12. Laat de soep een half uurtje pruttelen op een zacht vuur. Intussen kan je de toast met spek voorbereiden. 13. Haal nadien het bouquet garni en de eventuele stukken spekzwoerd (zie onder) uit de pot. Mocht je wat vindersgeluk hebben, vis er dan ook de kruidnagel uit. 14. Mix de soep glad met de staafmixer. De wortelen zullen de soep een beetje extra kleur geven. 15. Schep de mosterd in de soep, en kruid ze naar smaak met wat klassiek keukenzout en/of selderijzout, en peper van de molen. Zet de mixer nog even in de pot en proef of de smaken goed zitten. 16. Snij het zwoerd van de lapjes spek en verwijder ook eventuele stukjes kraakbeen. 17. Smelt een klontje boter in een braadpan op een matig vuur. 18. Leg de lappen spek in de pan en bak ze goudbruin op een matig vuur. Doe het niet overhaast en kijk wel uit dat het braadvet niet verbrandt. Om problemen te vermijden, zet je het vuur tussendoor wat zachter. 19. Snij intussen de dikke sneden zuurdesembrood. Gebruik bij voorkeur een gekarteld broodmes. 20. Leg de lapjes gebakken spek op een bord en bak de toasten in het spekvet dat in de pan ligt. Gebruik een matig vuur. Kleur de toasten in enkele minuten langs beide zijden. 21. Leg op elke toast een lapje gebakken gerookt spek. 22. Vul de borden met dampende rapensoep en serveer er de stevige toast bij. En voor de liefhebbers: strijk een beetje extra mosterd op het spek. ...

Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-groenten-spek-en-broodcroutons

... Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Lang leve de lekkere boerenworst. Grof gemalen vlees, perfect gekruid en verpakt in een stevige verse braadworst. Bij zo’n stuk eerlijk vlees serveert Jeroen een pan boordevol gezonde seizoensgroenten met ...