Resultaten voor gestoofde ajuintjes
Jeroen Meus - Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griet-met-aardappelschubben-gepocheerde-prei-en-witte-wijnsaus
... de uien. 3. Pel en snipper de knoflook. Doe de look bij de uien en selder. Leg er tijm, laurier en steranijs bij. 4. Bevochtig de gestoofde groenten met vermout en visfumet. Laat op een matig vuur zonder deksel inkoken. 5. Vet een ovenschaal in met boter. Leg de vis in de schaal en kruid met peper en zout. 6. Breng een kookpot water met een snuifje zout aan de kook. 7. Schil de aardappelen en snijd ze met een mandoline in flinterdunne plakjes. Kook de aardappelplakjes 2 minuten in het gezouten water. 8. Schep de plakjes met een schuimspaan uit de kookpot en laat uitlekken op een schone keukenhanddoek. 9. Maak de prei schoon en snijd de stronken in stuk ...
Jeroen Meus - Vegetarische groenteschotel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-groenteschotel
... . 15. Voeg de sambal toe. Gebruik naar persoonlijke smaak meer of minder van het pittige goedje. 16. Schep de tomatenpuree bij de gestoofde groenten. Roer de puree door de groenten en laat ze kort meestoven. 17. Rits de blaadjes van de verse tijm en hak het kruid fijn. Doe de stukjes tijm, samen met de laurier in de pot. 18. Blus de groentestoofpot met de rode wijn 19. Proef de gestoofde groenten en kruid ze naar smaak met wat peper en zout. 20. Giet de gekookte aardappelen af en stamp ze fijn. Doe een flinke klont boter in de puree. Voeg de melk toe en ook het ei. Stamp meteen verder zodat je geen eierklonters krijgt. Proef de puree en voeg naar smaak wat zout toe. 21. Vis de blaadjes laurier uit de gestoofde groenten. 22. Neem een grote ovenschaal en doe daarin de mengeling van gestoofde groenten. 23. Spatel de aardappelpuree over de groentenmix. Strijk het oppervlak glad. 24. Zet de grill van je oven op. 25. Rasp de pecorino fijn in een schaaltje. Dit is een Italiaanse schapenkaas met heel wat pit en smaak. Voeg vervolgens het paneermeel toe en meng de kaas en de broodkruimels. 26. Strooi het mengsel van kaas en broodkruim over de ovenschotel. 27. Plaats de ovenschaal enkele minuten onder de hete grill. Zodra er een goudbruin korstje verschijnt kan je de schotel serveren. ...
Jeroen Meus - Hummus van witte bonen en parmezaancrackers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-witte-bonen-en-parmezaancrackers
... Hummus van witte bonen en parmezaancrackers - Zet de week goed in met een zelfgemaakt aperitiefbordje. Jeroen toont je hoe je hummus en parmezaankoekjes maakt om erbij te serveren. - De parmezaankoekjes Verwarm de oven voor op 175°C.Doe de bloem in de mengkom van de ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/10/terug.html
... re dingen, maar gewone lekkere makkelijke gerechtjes. Maandag:pasta met zalm en broccoli Dinsdag:ajuinsoep varkensmignonetten met gestoofde prei en gekookte aardappels Woensdag: gevulde tomaten met tonijn (naar analogie met de perziken met tonijn) biefstuk met spinaziepuree Donderdag:wortelsoep pasta met feta, spinazie, courgette en pijnboompitten (hetzelfde als deze pasta dus, maar dan met de helft spinazie en de helft courgette) Vrijdag: wortelsoep wrap met Griekse gehaktballetjes en tzatziki (de glutenvrij wraps van Schär zijn trouwens geen aanrader, veel te droog en onmogelijk op te rollen) Zaterdag: wortelsoep (jaja, alweer) hamburgers met gestoofde paprika's en polenta Vanaf morgen hebben we weer een groentenpakket, ik kijk er al naar uit! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/savooikool-aardappelgratin
... kjes van max 3mm. Doe ze in een ovenschaal met 2 lepels olijfolie en een eetlepel gerookt paprikapoeder. Hussel goed samen met de gestoofde uitjes en peper en zout.Vet een ovenschaal in met een lepel olijfolie.Leg hierin een bodem savooikool bladeren.Tip:Als je het nadien bij het snijden iets gemakkelijker wil, kan je de savooikool al in repen snijden en zo bodem vullen. Wij gaan het volgende keer zo doen ☺️Beleg met schijfjes aardappel en wat gestoofde uitjes.Bestrooi met peper en zout, groene kruiden, beetje gemalen gruyèrekaas en toefjes cottagecheese.Herhaal nog 2 keer en eindig met savooikoolbladeren.Giet 250 ml groentebouillon in de ovenschaal en zie dat het wat tussen de bladeren inloopt.Bestrooi met gemalen gruyèrekaas.Zet 60 minuten in de oven op 180’. (Best het eerste half uur onder aluminiumfolie, zodat het minder bruinzwart wordt als bij ons)Bestrooi eventueel nog met kruiden Smak ...
http://saskookt.blogspot.be/2011_10_01_archive.html
... re dingen, maar gewone lekkere makkelijke gerechtjes. Maandag:pasta met zalm en broccoli Dinsdag:ajuinsoep varkensmignonetten met gestoofde prei en gekookte aardappels Woensdag: gevulde tomaten met tonijn (naar analogie met de perziken met tonijn) biefstuk met spinaziepuree Donderdag:wortelsoep pasta met feta, spinazie, courgette en pijnboompitten (hetzelfde als deze pasta dus, maar dan met de helft spinazie en de helft courgette) Vrijdag: wortelsoep wrap met Griekse gehaktballetjes en tzatziki (de glutenvrij wraps van Schär zijn trouwens geen aanrader, veel te droog en onmogelijk op te rollen) Zaterdag: wortelsoep (jaja, alweer) hamburgers met gestoofde paprika's en polenta Vanaf morgen hebben we weer een groentenpakket, ik kijk er al naar uit! 3 opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...
Tonijn - Japanse specerij - tempura van courgettebloem gevuld met krab | VTM Koken
https://koken.vtm.be/club-camping/recept/tonijn-japanse-specerij-tempura-van-courgettebloem-gevuld-met-krab
... Tonijn - Japanse specerij - tempura van courgettebloem gevuld met krab - Laat 2 fijngesneden ajuinen met 4 teentjes knoflook en 150 gram shiitakes zweten in wat olijfolie. Daarna voegen je het sap en de schil van één limoen, het vlees van één krab, 50 gram witte rijst ...
Jeroen Meus - Rog met prei, puree en dijonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-prei-puree-en-dijonaise
... e en dijonaise - Dit is nog eens Dagelijkse kost pur sang! Een heerlijk stuk geroosterde vis uit de Noordzee, smeuïge puree, gestoofde prei en de volle smaak van dijonaise. - De vis, de puree en de prei Warm de oven voor op 180 °C.Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en koo ...
Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-konijn-met-stoemp-van-boerenkool-en-peer
... Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer - Kruid de stukken konijn met peper en zout. Doe twee eetlepels olie in een grote stoofpot en zet deze op het vuur. Stoof het konijn aan in de warme olie. Draai regelmatig om met een tang, zodat alle stukken mooi ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-inktvissen-met-rijst-en-makreel-gestoofde-spinazie-en-paprikacoulis
... Gevulde inktvissen met rijst en makreel, gestoofde spinazie en paprikacoulis - Jeroen brengt de zomer op je bord met deze gevulde pijlinkvis met rijst en makreel in tomatensaus. Ideaal om van te genieten tijdens deze warme nazomer. - Verwarm de oven voor ...