Tagliata met Parmezaan en rucola | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tagliata-met-parmezaan-en-rucola

... Bereiding Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Giet de honing, het water en de azijn in een kom. Voeg de olijfolie beetje bij beetje toe, terwijl je stevig roert met een garde. Blijf roeren tot de vinaigrette bindt. Kruid met peper en zout. ...

Stoofvlees met pindasaus | heerlijk mals vlees - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/stoofvlees-met-pindasaus/

... Stoofvlees met pindasaus Zeker het proberen waard: stoofvlees met pindasaus. Lekker met bijvoorbeeld frietjes erbij of rijst. Snijd het vlees in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Verwarm een beetje boter of olie in een pan en bak het vlees rondom bruin. Schep ...

Entrecôte in marinade van rode wijn met groentechips

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/entrecote-in-marinade-van-rode-wijn-met-groentechips

... Entrecôte in marinade van rode wijn met groentechips - Entrecôte in marinade van rode wijn met groentechips - Meng de ingrediënten voor de marinade. Leg het vlees in een schaal en overgiet met de marinade. Laat minimum 1 uur afgedekt in de koelkast ma ...

Varkensbrochette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensbrochette

... Varkensbrochette - Varkensbrochette - Snijd het vlees in blokjes. Vermeng met olie zout peper en de laurierblaadjes. Laat het vlees 1 uur marineren op een koele plek.Snijd de nectarines in kwartjes. Rijg het vlees het fruit en de laurierblaadjes op spiesjes en ...

Biefstuk met sjalot | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/biefstuk-met-sjalot

... Biefstuk met sjalot - Bak de biefstukken aan beide kanten, telkens gedurende ongeveer 3 minuten. Haal ze uit de pan en laat het vlees rusten (of: laat het vlees liggen als het dik is en bak het mee met de sjalot). Bewaar het braadvocht en stoof er de fijngesneden sjalotten ...

Vlees onder een zoutkorst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vlees-onder-een-zoutkorst

... vlees onder een zoutkorst - Neem een braadpan en smelt de boter. Kruid het vlees met peper en schroei het langs alle kanten goed toe. Neem het vlees uit de pan, leg op een bord en laat rusten met een stuk aluminiumfolie erover. Neem het zout en meng er 3 eieren door. Leg ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 2

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-2.html

... Dagen zonder Vlees: Week 2 Week 2 van de Dagen Zonder vlees was alweer geen denderend succes. Eigenlijk hebben we niet zoveel minder vlees of vis gegeten dan anders... Wel hebben we een heerlijke lasagna en pasta met savooikool ontdekt, en dat is toch ook al iets :). Dag ...

Recept voor traaggegaarde lamsschouder met rozemarijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/traaggegaarde-lamsschouder-met-rozemarijn

... bereiden: Verwarm de oven voor op 220°C. Kruid het vlees met peper, zout en komijn en bestrijk met olijfolie. Leg het vlees in een ovenschaal en bak 20 minuten in de oven. Haal het vlees uit de schaal en zet de oven op 90° C. Maak met een klein mes gaatjes in het vlees ...

Aan tafel met Tanja: Kievitsbonen (borlotti)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/03/kievitsbonen-borlotti.html

... een klein stukje gerookt spek aan toegevoegd. Een half uurtje voor het einde van de kooktijd heb ik een kleine prei gesnipperd en gesmoord in een braadpan. Prei er uit, pan schoonvegen en vervolgens een biologische varkensbraadworst in de pan gebakken met zout, peper, laurierblaadje en een gesnipperd blaadje salie. Vervolgens heb ik het stukje spek uit de pan met bonen gehaald en in kleine blokjes gesneden, de bonen in een vergiet laten uitlekken en terug in een schaal gedaan met een lepel of twee lekkere olijfolie. Een teentje geperste knoflook er doorheen scheppen, de prei en de stukjes spek er aan toevoegen, grof zout, peper uit de molen en als laatst wat grof gesneden rucola en twee gesnipperde salieblaadjes er doorheen. Ik had er nog de braadworst bij maar eigenlijk is dat absoluut overbodig. Ik moet dit toch echt vaker doen, desnoods zet ik een pak bonen pontificaal naast het koffiezetapparaat. Als ik het dan 's ochtends nog vergeet, weet ik het ook niet meer. op 23.3.11 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Rijst en peulv ...

Ossenhaas in bladerdeeg met vitelottes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/214/ossenhaas-in-bladerdeeg-met-vitelottes-1

... Ossenhaas in bladerdeeg met vitelottes - Een heerlijk kerstgerecht. - Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid het vlees met peper en braad het in hete olijfolie aan alle kanten aan. Laat het volledig afkoelen in de ijskast. Stoof de champignons met de ui gaar in olijfolie ...