Uit de keuken van Levine: Recept Appelvlaai / Open Appeltaart

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/recept-appelvlaai-open-appeltaart.html

... en -broden Koeken van gerezen bladerdeeg Diverse soorten brood Zachte tafelbroodjes: witte broodjes Bruine tafelbroodjes Open en gesloten fruittaarten De hoofdstukken met de recepten beginnen allemaal met 1 basisrecept en vervolgens worden er verschillende variaties gegeven. Met het basisrecept voor zachte luxekoeken kan je bijvoorbeeld Vlaamse en Franse brioches, rozijnenbollen, chocoladebolletjes, suikerbolletjes, roommastellen (platte broodjes gevuld met banketbakkersroom), sandwiches, Berlijnse bollen, paashaasjes, engelkoeken, vollaards (duivekaters), rozijnenbrood en suikerbrood maken. Prijs: 19,95 euro ISBN 978 90 209 8529 0 Uitgeverij Lannoo nv Het recept voor de Open appeltaart staat in het hoofdstuk Open en gesloten fruittaarten en jet recept voor de vulling, banketbakkersroom, is terug te vinden in het hoofdstuk Basisrecepten. Bij het basisrecept voor de fruittaarten staat als tip vermeld dat door de toevoeging van zetmeel (maizena of aardappelzetmeel) een minder taai deeg ontstaat. Als de taarten gebakken zijn heeft men dan ook een korte afbeet (je ondervindt geen weerstand bij het bijten, het is niet taai). De taart is het lekkerst op de dag van het bakken.Banketbakkersroom (ruim genoeg voor 2 fruittaarten)Recept printen1 liter melk 250 gram suiker 100 gram custardpoeder (of maïzena, voeg dan wat vanille extract toe) 2 eidooiers Zet de melk op het vuur met de helft van de suiker. Meng de curstardpoeder met de andere helft van de suiker. Voeg hier een gedeelte van de lauwe melk samen met de eidooiers aan toe en vermeng dit goed; dit wordt de compositie genoemd. Giet als de melk kookt, een beetje kokende melk bij de compositie en meng. Giet vervolgens deze compositie bij de rest van de kokende melk en meng goed. Laat al roerend ...

Carolines blog: Mascarpone - appeltaart

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/03/mascarpone-appeltaart.html

... Mascarpone - appeltaart Ingrediënten voor het deeg: - de rasp van 1 citroen - 250 g zelfrijzendbakmeel -  80 g suiker - 150 g boter, op kamertemperatuur - 1 ei - mespuntje zout Mascarponevulling: - 1 vanillestokje - 100 g suiker - 325 g masarpone - rasp van 1 citroen ...

Carolines blog: Mascarpone - appeltaart

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/03/mascarpone-appeltaart.html

... Mascarpone - appeltaart Ingrediënten voor het deeg: - de rasp van 1 citroen - 250 g zelfrijzendbakmeel -  80 g suiker - 150 g boter, op kamertemperatuur - 1 ei - mespuntje zout Mascarponevulling: - 1 vanillestokje - 100 g suiker - 325 g masarpone - rasp van 1 citroen ...

Rodekool met appel, kaneel en rozijnen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/rodekool/rodekool-appel-kaneel-rozijnen

... Rodekool met appel, kaneel en rozijnen 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 34 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 50 g boter 1 ui, gesnipperd 2 appels, geschild en in blokjes 800 g rodekool, fijngesneden 150 ...

Hobbykok Pluis: Pilav met gehakt, rozijnen en spinazie

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/05/pilav-met-gehakt-rozijnen-en-spinazie.html

... Pilav met gehakt, rozijnen en spinazie Ingrediënten: 500 ml groentebouillon (van tablet) 5 el olijfolie 400 g rundergehakt 1 teen knoflook, fijngesneden 2 el oregano 4 el rozijnen 2 el pijnboompitten (bakje 80 g) 1 pakje meergranenrijst (275 g) 2 zakken spinazie (a 300 ...

Hazelnootkoekjes met rozijnen en chocoladeglazuur - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/hazelnootkoekjes-rozijnen-chocoladeglazuur

... Hazelnootkoekjes met rozijnen en chocoladeglazuur 90 stuks 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands bevat per portie67 kcal 1 g eiwit 3 g vet 8 g koolhydraten Ingrediënten 4 eierdooiers 250 g suiker 2 zakjes ...

Jeroen Meus - Trifle met peperkoek, rum, rozijnen en banketbakkersroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-peperkoek-rum-rozijnen-en-banketbakkersroom

... Trifle met peperkoek, rum, rozijnen en banketbakkersroom - Pudding, peperkoek en peren. Dat zijn de basisingrediënten voor deze lekkere trifle. Een perfect laagjesdessert voor als er veel gasten komen eten. - De banketbakkersroom Splits de eieren. Vries de eiwitten in ...

Moelleux met rum en rozijnen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/moelleux/moelleux-rum-rozijnen

... Moelleux met rum en rozijnen 6 personen 5 min voorbereiden 25 min bereiden 3 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 80 g rozijnen 3 eetlepels rum 1 koffielepel vanillesuiker 200 g witte chocolade 150 g boter 80 g suiker 4 eieren ...

Appelstrudel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelstrudel

... Appelstrudel - Snij de appels in blokjes en stoof aan met de bruine suiker en de rozijnen. Vorm een pakje met dit mengsel en een stukje brickdeeg. Smeer het pakje in met eigeel. Bak de strudel op 170 graden. Serveer en strooi er wat bloemsuiker over. Ingrediënten 4 el ...

Appeltaart van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/appeltaart/gordon-ramsay-gekruide-appeltaart

... Gordon Ramsay: gekruide appeltaart 8 personen 0 min voorbereiden 1:45 uur bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 19 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 1 kg moesappels (5 à 6) 50 g fijne kristalsuiker 30 g boter, plus extra voor het invetten 2 rijpe ...