Jeroen Meus - Carpaccio van gerookte heilbot met tartaar van knolselder en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-gerookte-heilbot-met-tartaar-van-knolselder-en-appel

... Carpaccio van gerookte heilbot met tartaar van knolselder en appel - Het voorgerecht is dit jaar een carpaccio van gerookte heilbot met een frisse tartaar van knolselder en appel. Om het geheel wat volheid te geven, serveert jeroen er een vinaigrette op basis van gebrande ...

Pastasalade met zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/pastasalade/pastasalade-zalm

... tlepels koffieroom 1 eetlepel mierikswortel, geraspt (potje) 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt 1 eetlepel dille, fijngehakt 100 g gerookte zalm, in reepjes Bereiden Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Laat de pasta in een vergiet uitlekken. Roer in een kom de mayonaise met de koffieroom en de mierikswortel tot een dressing. Schep de kruiden erdoor en voeg zout en peper toe. Schep de pasta en zalmreepjes erdoor. Laat de salade afkoelen en zet hem afgedekt minstens een uur in de koelkast. Het recept 'Pas ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus-0

... Tartaarsaus - Vertrek van een verse mayonaise als basis. Van daaruit maak je de echte ‘sauce tartare froide’ in 1, 2, 3. - 0. Kook de eieren hard (min. 8 minuten) en laat ze afkoelen in ijskoud water. 1. Snij intussen de gepelde sjalot en de verse peterselie, ...

Zelfgemaakte mayonaise

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zelfgemaakte-mayonaise

... Zelfgemaakte mayonaise - Want alles wat je zelf maakt is toch veel lekkerder?  - Meng met een garde de eierdooiers met mosterd azijn en water.Klop met een garde de olie voeg deze in een straaltje toe en klop ondertussen met de garde. Je kan dit ook met een soepmixer ...

Venkelsalade met gerookte eendenborstfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/venkelsalade/venkelsalade-gerookte-eendenborstfilet

... Venkelsalade met gerookte eendenborstfilet 2 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 10 waarderingen VoorgerechtGevogelteFrans bevat per portie340 kcal 10 g eiwit 31 g vet 5 g koolhydraten Ingrediënten 1½ eetlepel appelazijn 1 theelepel ...

Jeroen Meus - Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-mierikswortel-en-gerookte-makreel

... Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Rode bieten zitten vol nitraten die een boost geven aan je uithoudingsvermogen. Helaas houden sommige mensen niet zo van de typische grondsmaak. Een tip: als je bieten hebt die jong geoogst werden, smaken ze veel ...

Aardappelsalade kip pesto | super lekker bijgerecht - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/aardappelsalade-kip-pesto/

... room, mayonaise, pesto, pijnboompitten en citroensap door de aardappel. Serveer met wat verse basilicum. 600 gr aardappel, 125 gr gerookte kipfilet, 2 bosuitjes, 3 el mayonaise, 2 el zure room, 2,5 tl groene pesto, 1 tl citroensap, pijnboompitten, verse basilicum, 0,25 tl cayenne peper, snuf peper en zout ...

Jeroen Meus - Pasta met gerookte zalm, geitenkaas en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gerookte-zalm-geitenkaas-en-spinazie

... Pasta met gerookte zalm, geitenkaas en spinazie - Een eenvoudige maar heerlijke pasta die je gemakkelijk kan klaarmaken op de camping. - Breng water aan de kook met een beetje zout. Maak de spinazie schoon. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan. Stoof er de helft ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-gerookte-zalm-en-peterseliecoulis-0

... Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Een niet-zo-klassieke aardappelsoep met een heerlijk romige textuur die ongetwijfeld naar meer smaakt. De gerookte zalmblokjes en knalgroene peterseliecoulis zorgen voor een afwerking met wauw-effect! - De aardappelsoep ...

Saffraansoep met gerookte kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/saffraansoep-gerookte-kip

... Saffraansoep met gerookte kip 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen VoorgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 envelopje saffraandraadjes 750 ml kippenbouillon 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 kruimige ...